15.02.2023

Przepis na ciasteczka z nasionami chia

przepis na ciasteczka z nasionami chia

Ciasteczka z nasionami chia to pomysł na smaczną i zdrową przekąskę. Sprawdzą się jako dodatek do kawy lub jogurtu, na drugie śniadanie lub podwieczorek. Ponieważ są słodkie zasmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Sprawdzą się również dla osób, które dbają o sylwetkę. Nie zawierają cukru ani niezdrowych tłuszczów, w przeciwieństwie do wielu sklepowych słodyczy. Ich zrobienie zajmuje mało czasu i jest tak proste, że poradzi sobie z tym nawet największy kulinarny laik. Warto też dodać, że są pożywne, sycące i odpowiednie dla wegan. 

Spis treści:

  1. Nasiona chia – źródło cennych składników odżywczych
  2. Ciasteczka z nasionami chia to zdrowa i pożywna przekąska
  3. Ciasteczka z nasionami chia – przepis 

Nasiona chia – źródło cennych składników odżywczych

Chia, nazywana także szałwią hiszpańską, to roślina pochodząca z Meksyku. Zdrowotne właściwości jej nasion znane były plemionom azteckim już wiele wieków temu. To obok siemienia lnianego jedno z najbogatszych roślinnych źródeł zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Nasiona chia są także zasobne w składniki mineralne, takie jak żelazo, wapń, magnez i cynk. Znajdziemy w nich również witaminy z grupy B i witaminę E, która jest silnym przeciwutleniaczem. Nasiona chia są wysokobłonnikowe i wysokobiałkowe. Ze względu na wysoką zawartość białka, warto uwzględnić je w jadłospisie osób, które ograniczają lub nie spożywają mięsa. 
Włączenie nasion chia do diety daje szereg korzyści dla zdrowia. Zawarte w nich składniki odżywcze:

  •  usprawniają pamięć i koncentrację, 
  •  wpływają korzystnie na stan skóry, włosów i paznokci, 
  •  wspierają pracę serca,
  •  pomagają uregulować poziom cholesterolu we krwi,
  •  wpływają korzystnie na pracę przewodu pokarmowego,
  •  zwiększają sytość diety.

Nasiona chia można wykorzystać do przygotowania puddingu, dodać do masy sernika na zimno, a także do koktajli. Sprawdzą się również jako składnik owsianki, kulek mocy czy pieczywa. Nasza propozycja na włączenie ich do diety to przygotowanie domowych ciasteczek z nasionami chia.

ciasteczka z nasionami szałwii hiszpańskiej

Ciasteczka z nasionami chia to zdrowa i pożywna przekąska

Zdrowe domowe wypieki mogą okazać się świetną alternatywą dla sklepowych słodyczy. Polecane są dla osób zmagających się ze zbędnymi kilogramami, które nie mogą oprzeć się pokusie sięgnięcia po coś słodkiego. Nasze ciasteczka, oprócz nasion chia zawierają także mnóstwo innych cennych dla zdrowia składników. Znajdziemy w nich między innymi kakao, płatki owsiane i cynamon. Dzięki dodatkowi suszonych daktyli i bananów są słodkie, a więc usatysfakcjonują nawet największego łakomczucha. Ta pożywna przekąska dostarczy wielu witamin, składników mineralnych, błonnika pokarmowego i niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Sprawdzi się doskonale jako drugie śniadanie lub deser. 

Ciasteczka z nasionami chia – przepis 

Składniki na ok. 8 sztuk:

  •  120 g dojrzałego banana,
  •  50 g suszonych daktyli,
  •  80 g płatków owsianych górskich, mąki owsianej lub innej pełnoziarnistej,
  •  20 g nasion chia,
  •  10 g kakao bez cukru,
  •  15 ml oleju rzepakowego,
  •  3 g proszku do pieczenia,
  •  3 g cynamonu, 
  •  kilka kropli aromatu waniliowego.

Wykonanie: 

  1. Daktyle umieść w miseczce. Zalej je wrzątkiem, a naczynie przykryj talerzykiem. Odstaw na kilka minut, aby zmiękły. 
  2. Płatki owsiane zmiel w blenderze na mąkę. Możesz użyć też mąki pełnoziarnistej. 
  3. Banana obierz ze skórki, a potem połam na kawałki i przełóż do miseczki. Dodaj odsączone daktyle i 1-2 łyżki wody z moczenia. Dodaj jeszcze olej i zblenduj składniki na gładką masę.
  4. Do mokrej masy dodaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao, nasiona chia, cynamon i aromat. Wymieszaj do połączenia składników.
  5. Z ciasta uformuj 8 równych ciasteczek. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C na ok. 15-20 minut.

Smacznego!

Sprawdź także: Ciasto z nasionami chia - przepis

 

Kobieta je danie z łososiem
Przepisy, Ciekawostki
15.05.2024

Dieta samuraja – zasady, efekty oraz przykładowy jadłospis

Dieta samuraja cieszy się popularnością głównie u osób chcących stracić na wadze i lepiej się odżywiać. Stanowi odmianę diety paleo i opiera się w dużej mierze na modelu żywienia, który stosują wyspiarze z Okinawy. Czy dieta samuraja jest zdrowa dla organizmu i czy wpływa korzystnie na sylwetkę? Dowiedz się o niej więcej i sprawdź przykładowe przepisy diety samuraja.

Dieta samuraja – zasady, efekty oraz przykładowy jadłospis
Osoba pisze notatki dotyczące diety
Przepisy, Ciekawostki
14.05.2024

Dieta SCD – jak wygląda dieta specyficznych węglowodanów?

W ostatnich latach dieta SCD (dieta specyficznych węglowodanów) zyskuje na popularności, a badań oceniających jej skuteczność w wybranych jednostkach chorobowych wciąż przybywa. Co to jest dieta SCD i jak wpływa na organizm? Przedstawiamy, jakie są zasady diety SCD, jakie efekty daje stosowanie tego modelu odżywiania i jakie sprawdzone przepisy diety SCD warto poznać, chcąc skomponować jadłospis.

Dieta SCD – jak wygląda dieta specyficznych węglowodanów?
Kobieta trzyma się za brzuch z bólu
Przepisy, Porady dietetyka
08.05.2024

Dieta przy Helicobacter pylori. Co jeść, czego unikać?

Helicobacter pylori to bakteria, która infekuje żołądek i może powodować pewne problemy zdrowotne. Szacuje się, że zakażenie dotyczy połowy ludzi na świecie​​. Jeśli zmagasz się z problemami żołądkowymi związanymi z infekcją, dowiedz się, jak powinna wyglądać dieta przy Helicobacter pylori. Produkty wskazane i zakazane oraz przykładowy jadłospis znajdziesz w niniejszym artykule.

Dieta przy Helicobacter pylori. Co jeść, czego unikać?

Sprawdź, jak smaczne może być odchudzanie

Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.

Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję