Właściwości prozdrowotne marchewki, wiążą się głownie z wysoką zawartością beta-karotenu. Wspomaga on prawidłowe funkcjonowanie wzroku, leczenie trądziku, wzmacnia odporność i przeciwdziała starzeniu się skóry. Zaś zawarte w marchwi pektyny obniżają poziom cholesterolu we krwi i przeciwdziałają miażdżycy. Spożywanie tego warzywa pozytywnie wpływa na przemianę materii, wspomaga bowiem produkcje kwasu mlekowego i octowego.
Sprawdź także: Dieta na dobry wzrok - co jeść na poprawę wzroku?
Głównym składnikiem naszej zupy jest marchew, jednak bez imbiru, cynamonu, czosnku czy goździków nie tylko smakowałaby zupełnie inaczej, ale też straciłaby część swoich właściwości, zwłaszcza rozgrzewających i wspomagających odchudzanie.
Dowiedz się więcej: Właściwości marchwi - dlaczego warto ją jeść?
Imbir znany jest ze swoich właściwości prozdrowotnych. Reguluje trawienie pobudzając wydzielanie soku żołądkowego oraz śliny. Działa rozkurczowo, żółciopędnie oraz zapobiega wzdęciom. Jest również bardzo pomocny przy infekcjach i przeziębieniach, działa silnie rozgrzewająco.
Cynamon to składnik, który powinien pojawiać się w diecie, zwłaszcza odchudzającej czy dla diabetyka. Wspomaga bowiem regulowanie cukru we krwi oraz obniża poziom cholesterolu. Poprawia również dopływ krwi do mózgu mając tym samym pozytywny wpływ na koncentrację i pamięć. Działa pozytywnie na przemianę materii, proces trawienia oraz pracę nerek, usprawniając oczyszczanie organizmu.
Dosyć o tym dlaczego warto jeść marchewkę, imbir czy cynamon. Przygotujmy z nich lekką, rozgrzewającą i aromatyczną zupę krem.
Zobacz również: Witaminy A i E, czyli sekret młodości i piękna
Składniki:
Wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na oliwie. Dodajemy posiekany czosnek, starty imbir, goździki oraz cynamon i przesmażamy. Marchew obieramy i kroimy w niewielkie plasterki, dodajemy do przesmażonych warzyw zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości (około 15 minut). Dodajemy sok z pomarańczy. Doprawiamy kuminem, kurkumą, curry, chilli, solą oraz pieprzem. Miksujemy na gładki krem. Proponujemy podawać z prażonymi pestkami dyni lub płatkami migdałów.
Dieta samuraja cieszy się popularnością głównie u osób chcących stracić na wadze i lepiej się odżywiać. Stanowi odmianę diety paleo i opiera się w dużej mierze na modelu żywienia, który stosują wyspiarze z Okinawy. Czy dieta samuraja jest zdrowa dla organizmu i czy wpływa korzystnie na sylwetkę? Dowiedz się o niej więcej i sprawdź przykładowe przepisy diety samuraja.
W ostatnich latach dieta SCD (dieta specyficznych węglowodanów) zyskuje na popularności, a badań oceniających jej skuteczność w wybranych jednostkach chorobowych wciąż przybywa. Co to jest dieta SCD i jak wpływa na organizm? Przedstawiamy, jakie są zasady diety SCD, jakie efekty daje stosowanie tego modelu odżywiania i jakie sprawdzone przepisy diety SCD warto poznać, chcąc skomponować jadłospis.
Helicobacter pylori to bakteria, która infekuje żołądek i może powodować pewne problemy zdrowotne. Szacuje się, że zakażenie dotyczy połowy ludzi na świecie. Jeśli zmagasz się z problemami żołądkowymi związanymi z infekcją, dowiedz się, jak powinna wyglądać dieta przy Helicobacter pylori. Produkty wskazane i zakazane oraz przykładowy jadłospis znajdziesz w niniejszym artykule.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
