01.06.2020

Witaminy A i E, czyli sekret piękna i młodości

witamina a i e

Witaminy A i E nie bez powodu nazywane są witaminami piękna i młodości. To właśnie te dwie rozpuszczalne w tłuszczach witaminy odpowiadają za zdrowy i promienny wygląd cery, a także pozytywnie wpływają na stan włosów oraz paznokci. Są silnymi przeciwutleniaczami, a co za tym idzie, nie tylko spowalniają procesy starzenia się organizmu, lecz także chronią nas przed wieloma groźnymi chorobami. Z tego artykułu dowiesz się, jakie produkty zawierają najwięcej witaminy A i E, a także dlaczego tak ważne jest, by znalazły się one w naszej codziennej diecie.

Spis treści:

  1. Witamina A
  2. Witamina E

Witamina A

Witamina A słynie przede wszystkim z tego, że doskonale wpływa na wzrok i zapobiega rozwojowi tak zwanej „kurzej ślepoty”, czyli słabego widzenia po zmroku. Ale to nie wszystko! Ten mikroelement ma także silne właściwości antyoksydacyjne i chroni komórki naszego organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, a dzięki temu spowalnia procesy starzenia i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych. Jej niedobór w diecie może powodować problemy skórne, zmniejszenie odporności na infekcje, zahamowanie wzrostu oraz może pośrednio wpływać na występowanie zaburzeń miesiączkowania u kobiet.

Do najbogatszych źródeł witaminy A należą pomarańczowe warzywa takie jak marchew, dynia i słodkie ziemniaki, a także zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, natka pietruszki, sałata i roszponka. Sporo znajdziemy jej też w melonach, papai, morelach i papryce.

Witamina E

Jest nazywana nie tylko witaminą piękna i młodości, lecz także płodności. Podobnie jak witamina A, zawiera mnóstwo antyoksydantów pomagających zwalczać wolne rodniki i na dłużej pozwala nam cieszyć się promienną cerą pozbawioną zmarszczek. Najczęstsze objawy niedoboru witaminy E to między innymi szara, wiotka skóra, częste uczucie zmęczenia i osłabienia, obniżona odporność i bóle mięśniowe.

Dowiedz się więcej:  Sposoby na wypadające włosy – dieta i suplementy

Źródłem tego mikroelementu są tłuszcze roślinne. Najwięcej znajdziemy jej w oleju z zarodków pszennych – wystarczy zaledwie jedna łyżka (10 gramów), by zaspokoić nasze dobowe zapotrzebowanie na tę witaminę. Witamina E występuje też w oliwie, oleju słonecznikowym, orzechach włoskich i laskowych, migdałach, natce pietruszki, szpinaku, cykorii, kiwi, jagodach i pomidorach.

Sprawdź także:  Przepis na kaszotto ze szpinakiem i pieczarkami

witamina a i e

Zbilansowana dieta jest w stanie całkowicie zaspokoić zapotrzebowanie naszego organizmu na te witaminy i nie ma potrzeby dodatkowej suplementacji. Wcale nie jest to trudne – mnóstwo witaminy A i E dostarczymy sobie na przykład wypijając zdrowy warzywno-owocowy koktajl. Możesz zrobić go na przykład blendując:

Jeśli zależy Ci na wygodzie i różnorodności, warto rozważyć dietę pudełkową z wyborem menu od Wygodnej Diety. Ten catering dietetyczny oferuje szeroki wachlarz zdrowych i zbilansowanych posiłków, które pomogą Ci zadbać o odpowiednią podaż witamin A i E każdego dnia. Więcej informacji znajdziesz na stronie diety pudełkowej z wyborem menu.

  • 2 garści szpinaku
  • 2 kiwi
  • Kawałek papai
  • 0,5 szklanki jagód
  • 1 łyżkę oleju z orzechów włoskich
  • ¾ szklanki soku jabłkowego

Zobacz też:  Przewodnik po owocach egzotycznych

Takie smoothie to prawdziwa bomba witamin i minerałów. Orzeźwi, zaspokoi pragnienie i doda energii. Doskonale sprawdzi się jako drugie śniadanie.

Witaminy A i E pełnią wiele ważnych funkcji w naszym organizmie, a ich niedobór może skutkować poważnymi problemami ze zdrowiem. Warto zadbać o to, by w naszym codziennym jadłospisie nie zabrakło żółtych i pomarańczowych warzyw, zielonych warzyw liściastych, świeżych owoców, pestek, orzechów i olejów roślinnych. Komponując posiłki zwróć uwagę na to, by były jak najbardziej różnorodne i staraj się wybierać naturalne i jak najmniej przetworzone produkty.

Zobacz również:  Smoothie ze szpinakiem, awokado i siemieniem

 

Mężczyzna trzymający się za brzuch
Przepisy, Porady dietetyka
10.07.2025

Dieta ketogeniczna a ból wątroby — co warto wiedzieć?

Dieta ketogeniczna w wielu przypadkach przynosi cenne korzyści, m.in. wspomaga utratę masy ciała oraz reguluje poziom insuliny i parametry lipidowe. Niestety istnieją także przeciwwskazania do stosowania tego modelu, a nieprawidłowo skomponowany jadłospis może spowodować powikłania i problemy zdrowotne. Sprawdzamy, czy dieta keto obciąża wątrobę i jakie jest ryzyko związane ze stosowaniem tego modelu żywienia.

Dieta ketogeniczna a ból wątroby — co warto wiedzieć?
Mama bada poziom cukru u dziecka
Przepisy, Porady dietetyka
08.07.2025

Dieta cukrzycowa dla dzieci, czyli co powinno jeść dziecko chore na cukrzycę?

Wielu rodziców po usłyszeniu diagnozy cukrzycy u dziecka nie wie, jak postępować i jak prawidłowo skomponować jadłospis. Wyjaśniamy, czy cukrzyca u dzieci jest uleczalna oraz podpowiadamy, od czego zacząć wprowadzanie zmian do diety dla dziecka z cukrzycą typu 1 i 2.

Dieta cukrzycowa dla dzieci, czyli co powinno jeść dziecko chore na cukrzycę?
Owoce, płatki owsiane, glukometr
Przepisy, Porady dietetyka
29.06.2025

Dieta cukrzycowa i lekkostrawna jednocześnie – jak je połączyć?

Założenia diety cukrzycowej oraz diety lekkostrawnej pod wieloma względami się różnią. Jednak wiele osób choruje nie tylko na cukrzycę, ale także na schorzenia wymagające stosowania diety lekkostrawnej. Jak powinna wyglądać dieta lekkostrawna dla diabetyka oraz jakie lekkostrawne przepisy diety cukrzycowej wybierać w celu dbania o gospodarkę węglowodanową i zdrowie jelit?

Dieta cukrzycowa i lekkostrawna jednocześnie – jak je połączyć?

Sprawdź, jak smaczne może być odchudzanie

Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.

Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję