Dieta na dobry wzrok – jakie produkty są zdrowe dla naszych oczu?

dieta na dobry wzrok

Nasz wzrok naturalnie pogarsza się z wiekiem, jednak coraz częściej zdarza się, że nawet młodzi ludzie zauważają u siebie problemy z widzeniem. Wielogodzinna praca przed komputerem nie jest korzystna dla oczu, dlatego warto pomyśleć o ich odpowiednim nawilżaniu jeszcze zanim kłopoty się zaczną. Jednak nie tylko zakrapianie oczu jest ważne, nie każdy wie, że na nasz wzrok ma również wpływ to, co jemy. Zobaczymy, jaki rodzaj diety na wzrok wybrać!

Witaminy na dobry wzrok – co jeść?

Istnieją witaminy, które mogą wspomóc kondycję naszego wzroku i zapobiegać różnym chorobom, związanym z widzeniem i funkcjonowaniem oczu.

Witamina A

Jedną z najważniejszych witamin, wspomagających zdrowie oczu, jest witamina A. Jej niedobór prowadzi do tzw. kurzej ślepoty oraz zwyrodnienia plamki żółtej. Znaczny, stale utrzymujący się ubytek tej witaminy doprowadzić może nawet do całkowitej utraty wzroku, warto więc upewnić się, że w diecie spożywamy produkty z jej zawartością. Znajdziemy ją w wielu owocach i warzywach.

Najlepsze źródła witaminy A:

  •  marchew,
  •  szpinak,
  •  szczaw,
  •  papryka czerwona,
  •  pomidor,
  •  por,
  •  dynia,
  •  mango,
  •  brokuły,
  •  szparagi.

Warto pamiętać, że witamina A jest jedną z witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, dlatego produkty te warto spożywać ze zdrowymi tłuszczami, np. skropić surówkę oliwą z oliwek.

Witamina A występuje również w produktach zwierzęcych w postaci retinolu, jej najlepsze źródła to: wątróbka, żółtko jaja, twaróg, masło, ryby.

Zobacz także: Przepis na ciasto marchewkowe

Witaminy z grupy B

Wykazują właściwości zmniejszające zmęczenie oczu i poprawiające ostrość wzroku. Wśród nich najważniejsze są:

  •  witamina B1 (jej niedobór powoduje zaburzenia widzenia),
  •  witamina B2 (ryboflawina) – gdy jest jej zbyt mało, może dojść do łzawienia oczu i zaburzeń widzenia.

Najlepsze źródła witaminy B1:

  •  nasiona słonecznika,
  •  kasze,
  •  ryż,
  •  ciemne pieczywo,
  •  ryby,
  •  warzywa,
  •  owoce.

Najlepsze źródła witaminy B2:

  •  pestki i nasiona,
  •  jaja,
  •  pieczarki,
  •  twaróg,
  •  sery.

Witamina E

Jest bardzo silnym przeciwutleniaczem. Działa korzystnie na szczelność błon komórkowych oczu. Jest to witamina rozpuszczalna w tłuszczach.

Najlepsze źródła witaminy E:

  •  oleje roślinne,
  •  orzechy,
  •  kiełki pszenicy,
  •  nasiona zbóż.

dieta na dobry wzrok

Witamina C

Jest to jeden z najlepszych przeciwutleniaczy, pomagający w zwalczaniu wolnych rodników. Wzmacnia działanie pozostałych witamin i składników mineralnych.

Najlepsze źródła witaminy C:

  •  papryka,
  •  czarna porzeczka,
  •  natka pietruszki,
  •  cytrusy,
  •  aronia.

Co jeść na wzrok - minerały

Nie tylko witaminy wspomagają dobry wzrok, warto wrócić uwagę również na zawartość minerałów w naszej diecie.

Kwasy tłuszczowe omega-3

Kwasy omega-3 biotą udział w rozwoju siatkówki oka u płodu, dlatego ważne jest, aby kobiety w ciąży przyjmowały je w odpowiedniej ilości. Co więcej, te zdrowe tłuszcze mogą pomóc w redukcji objawów zespołu suchego oka i obniżają ciśnienie śródgałkowe, chroniąc przed jaskrą.

Najlepsze źródła kwasów omega-3:

  •  ryby: łosoś, tuńczyk, makrela, śledź,
  •  oleje roślinne.

Cynk

Minerał ten bierze udział w wytwarzaniu rodopsyny, ułatwiającej nam widzenie po zmierzchu, chroni więc przed „kurzą ślepotą”.

Najlepsze źródła cynku to: jaja, ryby, pieczywo pełnoziarniste, orzechy i nasiona.

Luteina i zeaksantyna

Luteina i zeaksantyna należą do związków, które najczęściej wchodzą w skład suplementów na dobry wzrok.

Luteina działa na zasadzie filtra, zabezpieczającego wzrok przed szkodliwym działaniem promieni UV.

Zeaksantyna chroni przed działaniem światła niebieskiego.

Substancje te są bardzo ważne szczególnie dla osób, które spędzają wiele godzin przed komputerem. Zastanawiając się co jeść na wzrok, warto pomyśleć o tych dwóch składnikach, które znajdują się między innymi w: żółtku jaja, kukurydzy, szpinaku, zielonym groszku.

dieta na wzrok

Co jeść na wzrok? Suplementy

Czy chcąc zapewnić swoim oczom dobrą kondycję, musimy kupować suplementy diety? Niekoniecznie. Na początek powinniśmy przede wszystkim zadbać o zdrową i zbilansowaną dietę. Osoby zainteresowane zmianą stylu życia i poprawą kondycji oczu zapraszamy do sprawdzenia oferty naszego cateringu dietetycznego. Diety przygotowane zostały przez doświadczonych dietetyków, dla których zdrowie Klientów jest najważniejsze. Posiłki są więc bogate w witaminy i minerały niezbędne do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu, w tym i narządu wzroku.

Jeżeli już wiemy co jeść na wzrok, a wciąż mamy problemy z widzeniem, być może problem leży głębiej i warto skontaktować się z lekarzem. Specjalista oceni jakość wzroku i doradzi, czy warto rozpocząć dodatkową suplementację. Warto pamiętać, że witaminy i minerały należy spożywać z umiarem, dlatego samodzielne wprowadzanie suplementów przy stosowaniu pełnowartościowej diety może doprowadzić do hiperwitaminozy. Czyli nadmiaru niektórych witamin, co również może prowadzić do konsekwencji zdrowotnych.

Pogorszenie wzroku często wiąże się nie tylko ze zmęczeniem oczu, ale także złymi nawykami żywieniowymi. Na szczęście w większości przypadków wystarczy wprowadzić do menu odpowiednie produkty odżywcze, aby poradzić sobie z problemem.

Dieta przy anemii
Porady dietetyka
19.02.2024

Dieta przy anemii – co jest wskazane, a czego lepiej unikać?

Cierpisz na przewlekłe osłabienie, szybko się męczysz, wypadają Ci włosy i masz bóle i zawroty głowy? To może być anemia. Niedokrwistość dotyczy blisko ¼ całej populacji i wymaga najczęściej leczenia przyczynowego, zastosowania odpowiedniej suplementacji preparatami żelaza, a także wdrożenia odpowiedniej diety. Jak dokładnie powinno wyglądać żywienie w anemii? Jakie owoce jeść na anemię, co jeść i pić przy anemii? Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się wszystkiego.

Dieta przy anemii – co jest wskazane, a czego lepiej unikać?
Dieta Daniela
Ciekawostki, Odchudzanie
18.02.2024

Dieta Daniela – jakie są jej zasady oraz przykładowy jadłospis

Być może nazwy „dieta Daniela” i „głodówka Daniela” nic Ci nie mówią, ale czy znasz dietę dr Dąbrowskiej albo post warzywno-owocowy? Pewnie któraś z tych nazw obiła Ci się o uszy. Wszystkie te diety odnoszą się do jednego modelu żywienia, który charakteryzuje się specyficznymi restrykcjami. Jakie są zasady diety Daniela i czy można zdrowo zrzucić zbędne kilogramy, stosując post Daniela? Ile można schudnąć? Wszystkiego dowiesz się z poniższego artykułu.

Dieta Daniela – jakie są jej zasady oraz przykładowy jadłospis
Dieta żołądkowa
Porady dietetyka
17.02.2024

Dieta żołądkowa – czyli co jeść, a czego unikać w trakcie problemów żołądkowych

Coraz więcej osób boryka się z problemami z żołądkiem, które mogą utrudniać codzienne funkcjonowanie. W wielu chorobach żołądka zalecana jest zmiana nawyków żywieniowych. Jak powinna wyglądać dieta na problemy żołądkowe, dieta przy grypie żołądkowej czy dieta na wrzody żołądkowe? Co można jeść na diecie lekkostrawnej, a czego unikać? Jeśli męczą Cię wzdęcia, problemy żołądkowe i trawienne, nadkwasota czy refluks, sprawdź, jak powinny wyglądać potrawy lekkostrawne w diecie żołądkowej.

Dieta żołądkowa – czyli co jeść, a czego unikać w trakcie problemów żołądkowych

Sprawdź, jak smaczne może być odchudzanie

Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.

Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję