Dieta wegańska
Dieta wegańska to sposób żywienia przeznaczony dla osób spożywających wyłącznie produkty roślinne. Z menu zostały wyeliminowane wszelkie produkty zwierzęce, takie jak: mięso, jaja, ryby, owoce morza, nabiał oraz miód. Jadłospis opiera się na produktach pełnoziarnistych, roślinach strączkowych, warzywach, owocach, orzechach, nasionach i pestkach.
Prawidłowo zbilansowana dieta wegańska może wpłynąć na zmniejszenie ryzyka wystąpienia otyłości, chorób układu krążenia, nadciśnienia, cukrzycy czy zaparć. Niestety, nieprawidłowo skomponowana może doprowadzić do niedoborów wielu składników odżywczych, np. białka, wapnia, żelaza i cynku. Nie pozwól więc, aby źle zbilansowana dieta stała się przyczyną problemów zdrowotnych. Skorzystaj z naszego menu, układanego przez doświadczonych dietetyków.
Aktualne menu znajdziesz w Panelu Klienta po złożeniu zamówienia.
| Poniedziałek |
|---|
| Śniadanie |
| Tartaletki z ciecierzycą i orzechami pekan |
| Drugie śniadanie |
| Seler kung pao z fasolką szparagową i dynią |
| Obiad |
| Nuggetsy z boczniaka podane z pesto rosso, czarną soczewicą oraz warzywami |
| Podwieczorek |
| Kokosowy deser z musem malinowym |
| Kolacja |
| Wegańskie burrito |
| Wtorek |
|---|
| Śniadanie |
| Sałatka z grillowaną cukinią, kaparami i granatem |
| Drugie śniadanie |
| Deser z polenty z melonem i borówkami |
| Obiad |
| Burger warzywny podany z sałatką z glonów wakame i kolorowym ryżem |
| Podwieczorek |
| Zupa krem z grochu i jabłek |
| Kolacja |
| Pizza z oliwkami i burakiem z sosem BBQ |
| Środa |
|---|
| Śniadanie |
| Frittata z groszkiem cukrowym i boczniakami |
| Drugie śniadanie |
| Szaszłyki z warzywami i tempehem |
| Obiad |
| Ratatouille z fasolką adzuki i makaronem z czerwonej soczewicy |
| Podwieczorek |
| Sojowe mango lassi |
| Kolacja |
| Gnocchi z warzywami, świeżym tymiankiem i sosem truflowym |
| Czwartek |
|---|
| Śniadanie |
| Mus pieczarkowy z chrupkim pieczywem i słupkami kiszonego ogórka |
| Drugie śniadanie |
| Topinambur z botwinką pieczony po wietnamsku |
| Obiad |
| Makaron a’la carbonara z seitanem i sałatką birmańską |
| Podwieczorek |
| Ciasto z płatków owsianych i komosy ryżowej z truskawkami |
| Kolacja |
| Pieczony falafel z bobu oraz sałatka z salsą mango |
| Piątek |
|---|
| Śniadanie |
| Pudding kawowy z karmelizowanymi orzechami nerkowca |
| Drugie śniadanie |
| Kaszotto z kurkami |
| Obiad |
| Spaghetti tofu bolognese z dodatkiem pomidorków koktajlowych |
| Podwieczorek |
| Miętowy chłodnik z jabłkiem i ogórkiem |
| Kolacja |
| Azjatycka sałatka z kapustą pak choi i ryżem |
| Sobota |
|---|
| Śniadanie |
| Pieczona gryczanka z jagodami i granatem |
| Drugie śniadanie |
| Pasta z pieczonej papryki i kaszy jaglanej podana z macą |
| Obiad |
| Chili sin carne z fasolą pinto |
| Podwieczorek |
| Sałatka z pomarańczą, daktylami i orzechami nerkowca z sosem balsamicznym |
| Kolacja |
| Sałatka z pieczonych ziemniaków z brokułem i sosem figowym |
| Niedziela |
|---|
| Śniadanie |
| Pasta z tofu z rzodkiewką i szczypiorkiem podawana z chrupiącym pieczywem pełnoziarnistym |
| Drugie śniadanie |
| Pieczone frytki z pietruszki z orzechami i oliwkami |
| Obiad |
| Kotlet ze słodkich ziemniaków z chutneyem cebulowym i surówką z kapusty |
| Podwieczorek |
| Aromatyczne ciasteczka z amarantusa podane z owocami |
| Kolacja |
| Orientalna sałatka z makaronem ryżowym, grzybami Mun i ciecierzycą |
Wegański catering dietetyczny
Wegański catering dietetyczny dedykowany jest osobom na diecie wegańskiej oraz tym, które chcą ograniczyć bądź całkowicie wyeliminować spożywanie produktów odzwierzęcych. Opiera się na roślinach strączkowych – ciecierzycy, fasoli, soi i innych, warzywach,owocach, produktach zbożowych, roślinnych zamiennikach tradycyjnego nabiału, orzechach czy ziarnach. Dieta vegan występuje w pięciu wariantach kalorycznych: 1000 kcal, 1200 kcal, 1500 kcal, 1800 kcal, 2000 kcal. Wybór kaloryczności zależy od Twojego zapotrzebowania oraz celu stosowania diety. W podjęciu właściwej decyzji może pomóc Ci nasz dietetyk.
Menu wegańskiego cateringu dietetycznego układane jest przez profesjonalnego dietetyka, który dba nie tylko o odpowiednią kaloryczność dań, lecz także o staranne zbilansowanie diety pod kątem składników odżywczych. Nasze posiłki są wysokobłonnikowe i wspierają prawidłową pracę układu trawiennego. Ograniczyliśmy też użycie soli oraz zrezygnowaliśmy ze smażenia w głębokim tłuszczu, dzięki czemu z naszych diet mogą korzystać osoby z podwyższonym cholesterolem czy nadciśnieniem tętniczym.
Więcej o diecie wegańskiej znajdziesz na naszym blogu.
Dietetyk w cateringu dietetycznym
Nasi dietetycy nie tylko układają menu poszczególnych diet, lecz także służą pomocą w ich wyborze czy doborze kaloryczności. Chętnie też odpowiedzą na wszystkie pytania, dotyczące odchudzania oraz zdrowego odżywiania. Jeśli nie wiesz, który wariant kaloryczny będzie dla Ciebie odpowiedni, skontaktuj się ze specjalistą pod numerem (22) 730 00 69. Dietetyk wyliczy Twoje zapotrzebowanie energetyczne i zaproponuje dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel.
Jak zamówić wegański catering dietetyczny?
Catering dietetyczny możesz zamówić podczas rozmowy telefonicznej z naszym dietetykiem. Specjalista ustali szczegóły i wyśle harmonogram na wskazany adres mailowy. Zamówienie możesz także złożyć przez nasz sklep internetowy. W przypadku pytań nasze Biuro Obsługi jest do dyspozycji od poniedziałku do piątku od 6:00 do 20:00, w soboty od 8:00 do 16:00 oraz w niedziele od 14:00 do 20:00. Zamów wegański catering dietetyczny już dziś!
