Blog dietetyczny

Wakacje to dla wielu rodziców nagła zmiana codziennej logistyki – trzeba zaplanować śniadania, obiady, podwieczorki i kolacje, a jednocześnie pogodzić pracę, obowiązki domowe i opiekę nad dzieckiem. Do tego dochodzą upały, częstsze wyjścia z domu i niekończące się pytania: „Mamo/Tato a co dziś na obiad?”. Sprawdź, jak zaplanować posiłki na okres wakacji i nie zwariować.

Wyjazd na wakacje miał być czasem odpoczynku, ale zamiast cieszyć się urlopem, zastanawiasz się, czy jeden deser, lody albo hotelowe śniadanie zniszczą efekty ostatnich kilku miesięcy pracy? Spokojnie – nie zniszczą. Wakacje nie są egzaminem z silnej woli, a kilka dni większej swobody żywieniowej nie przekreślą zdrowych nawyków budowanych przez wiele tygodni. Zobacz, jak podejść do jedzenia na urlopie z rozsądkiem i wrócić do codzienności bez wyrzutów sumienia.

Ksylitol (E967) to zamiennik cukru, który coraz częściej pojawia się w dietach osób dbających o zdrowie i kontrolujących masę ciała. Jego kaloryczność 2,4 kcal/g jest niższa niż tradycyjnego cukru, a dodatkowo charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym. Dzięki temu  w wielu przepisach może być stosowany jako alternatywa dla cukru. Sprawdź, jakie ma właściwości oraz kiedy warto sięgać po ten słodzik.

Nasiona chia w 100 g dostarczają 486 kcal, jednak zwykle spożywa się je w małych porcjach, np. w formie dodatku do owsianki, jogurtu czy koktajlu. Są bogate w błonnik, zdrowe tłuszcze i białko, dzięki czemu zapewniają uczucie sytości i urozmaicają codzienny jadłospis. Sprawdź, ile kalorii mają nasiona chia w porcji, jakie mają wartości odżywcze i jak wykorzystać je w diecie.

Kiedy temperatura za oknem przekracza 30°C, wiele osób nagle przestaje mieć ochotę na jedzenie. Kanapki zastępują lody, obiad odkładamy na później, a zamiast pełnowartościowego posiłku wybieramy zimny napój lub lody. Sprawdź, dlaczego latem apetyt spada i co jeść, aby czuć się dobrze nawet podczas największych upałów.

Baton Snickers ma 50 g i dostarcza 244 kcal, dlatego zalicza się do słodyczy wysokokalorycznych. Jego kaloryczność wynika głównie z dużej zawartości cukru, tłuszczu oraz orzeszków ziemnych. Sprawdź, makroskładniki Snickersa, ile cukru zawiera oraz czy taki baton można wkomponować w zdrową dietę.

Twaróg półtłusty w 100 g dostarcza około 130-135 kcal oraz nawet 18-19 g białka. Dzięki temu często pojawia się w dietach osób dbających o sylwetkę i zdrowe odżywianie. Sprawdź, ile kalorii ma twaróg półtłusty, jakie ma wartości odżywcze oraz jak wykorzystać go w prostych, sycących posiłkach.

Czerwiec i lipiec to niewątpliwie jedne z najlepszych miesięcy dla miłośników świeżych warzyw i owoców. Na straganach królują polskie truskawki, czereśnie, młody bób, kalafior, młoda marchew czy cukinia. To właśnie teraz smakują najlepiej, często kosztują mniej niż poza sezonem i nie wymagają skomplikowanej obróbki. Jak wykorzystać sezonowe produkty, żeby nie kończyły wyłącznie jako deser lub dodatek do obiadu?

W 100 g wafle ryżowe dostarczają ok. 380-390 kcal, a 1 sztuka to ok. 35-40 kcal. Wafle ryżowe mają wysoki indeks glikemiczny, ale można je wkomponować w pełnowartościowy jadłospis, dodając zdrowe dodatki, np. awokado, hummus czy masło orzechowe. Sprawdź, jaka jest kaloryczność wafli, jakie mają wartości odżywcze i czy warto po nie sięgać na diecie. 

Zupa ogórkowa w 100 ml dostarcza około 25–35 kcal, a porcja wynosząca ok. 250 ml około 60–120 kcal. Najmniej kalorii ma zupa ogórkowa bez śmietany, natomiast wersja zabielana jest bardziej kaloryczna. Sprawdź ile kalorii ma zupa ogórkowa z różnymi dodatkami, jakie są jej wartości odżywcze oraz czy może być elementem zdrowej diety.

Zupa pomidorowa w 100 ml dostarcza zwykle około 25–40 kcal, a porcja 250 ml bez śmietany około 70–120 kcal. Kaloryczność rośnie jednak po dodaniu makaronu, ryżu czy tłustego bulionu. Dlatego zupa pomidorowa na diecie może być dobrym wyborem, pod warunkiem że zostanie przygotowana w lżejszej wersji. Sprawdź, ile kalorii ma zupa pomidorowa, jakie ma wartości odżywcze oraz kiedy najlepiej włączyć ją do codziennego jadłospisu.

Jeśli planujesz letni urlop nad Bałtykiem – mamy dla Ciebie świetną wiadomość! Przez całe wakacje od 27 czerwca do 31 sierpnia dostarczamy naszą pyszną, wygodną i zbilansowaną dietę również nad morze!