Blog dietetyczny

W polskiej tradycji mięso pojawia się na stole niemal codziennie. Wielu dorosłych wciąż uważa je za obowiązkowy składnik obiadu, a dzieci otrzymują kanapki z wędliną jako podstawę drugiego śniadania. Zalecenia nie pozostawiają złudzeń: zbyt częste spożywanie mięsa może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia. Skąd biorą się wątpliwości? Czy dieta bez mięsa naprawdę chroni przed chorobami, czy raczej naraża na niedobory? Wyjaśniamy, które mięso jest zdrowe, a jakiego unikać.

Potrawy gotowane na parze wielu osobom kojarzą się przede wszystkim z dietetycznymi posiłkami stosowanymi w okresach choroby lub po operacjach. Jak jednak przyrządzać je prawidłowo i czy rzeczywiście warto przygotowywać dania w ten sposób? Poniżej szczegółowo omawiamy, co i jak gotować na parze, by wydobywać ze składników jak najwięcej smaku i wartości odżywczych.

Dieta odchudzająca wcale nie musi wiązać się z drastycznymi ograniczeniami i całkowitą rezygnacją z ulubionych potraw. W poniższym artykule omawiamy, co jeść, aby schudnąć i przedstawiamy zasady zdrowego odchudzania oparte na świadomym doborze produktów, które nie tylko wspomagają utratę wagi, ale również dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Sprawdź, jakie produkty jeść, żeby schudnąć, a co w diecie ograniczać.

Zachorowalność na cukrzycę wciąż rośnie, a odpowiednia dieta to kluczowy element profilaktyki i leczenia tej choroby, który może znacząco wpłynąć na kontrolę glikemii i poprawę ogólnego stanu zdrowia. Co dla cukrzyka jest zalecane, a czego nie powinien jeść chory na cukrzycę? Sprawdź, co na ten temat mówi dietetyk.

Przez wieki przyprawy miały swoje szczególne miejsce w kuchni: podnoszą walory smakowe potraw i wspierają zdrowie. Początkowo były stosowane głównie do konserwacji żywności oraz łagodzenia dolegliwości trawiennych, a dziś cenimy je także za zdolność do rozgrzewania organizmu zwłaszcza w chłodniejsze dni. Sprawdź, po które przyprawy o właściwościach rozgrzewających warto sięgnąć, by poprawić swoje samopoczucie i stan zdrowia.

Nawet będąc w trakcie walki ze zbędnymi kilogramami, nie musisz odmawiać sobie wszystkich wielkanocnych specjałów. Najważniejsze, żeby zachować umiar i nie dać się zwariować. Jak to zrobić? Poznaj kilka praktycznych wskazówek.

Łączenie produktów w diecie, łączenie składników pokarmowych i łączenie potraw to tematy, które zyskują na popularności w kontekście poprawy zdrowia i lepszego funkcjonowania organizmu. Poszczególne grupy składników odżywczych różnie na siebie wpływają, np. ułatwiając lub utrudniając przyswajanie witamin i minerałów. Poznaj więc zasady prawidłowego łączenia pokarmów.

Kult piękna i smukłej, wysportowanej sylwetki na dobre zadomowił się w naszej kulturze. Coraz więcej osób marzy o idealnej figurze i stara się pozbyć nadprogramowych kilogramów szybko i przy jak najmniejszym wysiłku. Czy żeby tak było, trzeba zastosować tzw. dietę cud?

Normy żywienia dla populacji Polski to oficjalny dokument, w którym znajduje swoisty „spis” wszystkich zasad zdrowej diety. To podstawa wiedzy każdego dietetyka. Aktualne rekomendacje dotyczące spożycia tłuszczów są inne niż jeszcze parę lat temu. Co się zmieniło i o czym mówią aktualne zalecenia? Wyjaśniamy, jak podchodzić do tłuszczu na redukcji i każdej zdrowej diecie. 

Korzystanie z usług cateringu dietetycznego robi się coraz bardziej popularne. To naprawdę uniwersalne rozwiązanie, idealne dla wszystkich tych, którym brakuje czasu na gotowanie, zakupy spożywcze i zastanawianie się, co przygotować na obiad czy kolację. Dla tych, którzy lubią cieszyć się różnorodnością posiłków bez konieczności planowania ich z wyprzedzeniem oraz tych, którzy po prostu nie potrafią lub nie lubią gotować. Dowiedz się, czy diety pudełkowe są zdrowe i poznaj ich zalety.

Dieta Montignaca to podejście żywieniowe, w którym znaczenia ma jakość, a nie ilość spożywanych kalorii. W przeciwieństwie do tradycyjnych diet niskokalorycznych zasady diety wg metody Montignaca zakładają, że to nie kalorie decydują o przybieraniu na wadze, lecz rodzaj i jakość spożywanych składników. Czy metoda Montignaca to dobra dieta odchudzająca? Poznaj produkty zalecane i niezalecane na diecie Montignaca oraz podstawowe zalecenia tego modelu żywienia.

Pierwsze promienie słońca, cieplejsze poranki i świeże warzywa na targu. Wiosna to dla wielu osób naturalny moment, by zadbać o siebie i zrzucić kilka „zimowych” kilogramów. Jak to zrobić z głową? Zdrowa dieta na wiosnę nie musi być ani restrykcyjna, ani nudna. Wystarczy dobrze ułożony plan: sezonowe produkty, kilka rozsądnych zmian w kuchni i trochę ruchu.