Dieta ketogeniczna

Ketogeniczna dieta pudełkowa – na czym polega?

Dieta ketogeniczna bije rekordy popularności. Wszystko dlatego, że pozwala na skuteczne pozbycie się zbędnych kilogramów w stosunkowo krótkim czasie, a przy tym jest bardzo smaczna. Jej jadłospis oparty jest głownie na tłuszczach i białku. Dieta keto eliminuje większość źródeł węglowodanów, czyli kasze, ryż, ziemniaki, makarony, pieczywo oraz niektóre owoce.

Dieta ketogeniczna polecana jest osobom aktywnym fizycznie oraz tym, które chcą szybko stracić na wadze. Ważne jednak, by stosować ją cyklicznie, a przed rozpoczęciem diety keto, skontaktować się z lekarzem.

Więcej o diecie ketogenicznej przeczytasz na naszym blogu.

Produkty zakazane w diecie keto

Czego nie jeść na diecie ketogenicznej? Zakazane w diecie keto są wszelkie słodycze. Batoniki, słodzone lody, dżemy, napoje gazowane, a nawet ziemniaki oraz rośliny strączkowe muszą na stałe zniknąć z Twojego menu, jeśli planujesz przejście na dietę keto. Warto też pamiętać, że owoce również zawierają cukier, dlatego nie zaleca się jedzenia winogron, pomarańczy czy suszonych owoców. W diecie ketogenicznej nie znajdziesz również popularnych źródeł węglowodanów, jak choćby ryż, kasza, makaron, płatki śniadaniowe i pieczywo. Należy również zrezygnować z miodu, syropu klonowego oraz wszelkich produktów, zawierających cukier.

Co znajdziesz w ketogenicznej diecie pudełkowej?

Dieta pudełkowa ketogeniczna to po pierwsze bogactwo smaków! Obok produktów odzwierzęcych, takich jak mięso, jaja czy nabiał znajdziesz w niej również mnóstwo źródeł tłuszczów roślinnych. W posiłkach keto nie brakuje orzechów, najwyższej jakości oliwy z oliwek, awokado, pestek, nasion chia oraz mleka kokosowego. Oczywiście znajdziesz tu także mięso oraz tłuste ryby, a także produkty nabiałowe, jak choćby serek ziarnisty, twaróg czy różnego rodzaju sery.

Ze względu na różnorodność, atrakcyjność, bogactwo składników i smak diety ketogenicznej, wartości odżywcze różnią się w poszczególnych dniach. Twoja całodniowa dieta keto będzie bogata w tłuszcze (65-80%), wysokowartościowe białko (15-30%), dbamy również o to, aby zawierała bardzo mało węglowodanów (do 10%).

Posiłki w diecie ketogenicznej są mniejsze objętościowo z uwagi na wysoką kaloryczność składników. Możesz jednak liczyć na uczucie sytości, które zapewni wysoka podaż tłuszczu oraz białka. Jeśli nie wiesz, jaka kaloryczność diety keto będzie dla Ciebie odpowiednia, skontaktuj się z naszym dietetykiem!