mgr Martyna Jaros
Dietetyk

Lato to czas, gdy chcemy wyglądać pięknie i mieć idealną sylwetkę. Równocześnie właśnie ta pora roku sprzyja spożywaniu nadprogramowych kalorii podczas urlopów czy spotkań z przyjaciółmi. Co zatem jeść, aby nie przytyć? Warto zwrócić uwagę na bogactwo warzy i owoców, dostępnych właśnie latem. Poznaj dietę na lato i zobacz, co jeść podczas słonecznych dni.

Czerwona herbata do niedawna bardzo często gościła na stołach Polaków. Ostatnio niesłusznie odchodzi w zapomnienie i kojarzona bywa jedynie ze składnikiem diet odchudzających. Faktycznie, spożywana regularnie i parzona w odpowiedni sposób herbata Pu-erh jest świetnym „pogromcą tłuszczu”.

Słodko-kwaśny smak truskawek kojarzy się z dzieciństwem. Te owoce są chętnie spożywane na surowo, a także wykorzystywane do przygotowania smacznych deserów i przetworów z truskawek na zimę. Jakie inne cenna właściwości mają truskawki? Zapraszamy do przeczytania artykułu! 

Burgery kojarzą nam się głównie z fast foodem i bardzo wysokokalorycznym jedzeniem, pełnym niezdrowych i nasyconych tłuszczów. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować znacznie zdrowszą i dietetyczną wersję tego posiłku. Nasza propozycja to burgery z batatów i dyni podane w towarzystwie tymiankowych frytek z selera.

Miód jest jednym z najpopularniejszych naturalnych produktów wspierających naszą odporność. A jakie inne korzyści przynosi dla zdrowia? O właściwościach miodu opowiada nasza dietetyczka Martyna!

Marchew jest smaczna, tania i łatwo dostępna, dlatego chętnie dodajemy ją do zup, sosów i sałatek, wyciskamy z niej sok, a ostatnio coraz bardziej popularne są także ciasta i desery z jej wykorzystaniem. Dlaczego powinna jak najczęściej pojawiać się na naszych talerzach i jakie korzyści może nam przynieść jej chrupanie? Poznaj właściwości marchwi!

Wszyscy wiemy, że jabłka są zdrowe, jednak często nie zdajemy sobie sprawy z tego, ile korzyści mogą nam przynieść. Możemy jeść je na surowo, robić z nich dżemy, ciasta, desery i kompoty.  Dlaczego lekarze i dietetycy zalecają włączenie ich do codziennej diety? Poznaj właściwości jabłek i sprawdź, czemu warto włączyć je do codziennej diety!

Zdrowotne właściwości buraków znane były starożytnym ludom zamieszkującym basen Morza Śródziemnego już wiele tysięcy lat temu. Wyróżniamy kilka odmian buraków, z których najpopularniejszą jest burak ćwikłowy. Znamy go wszyscy. Jest zdrowy, tani i świetnie sprawdza się jako dodatek do wielu potraw. Z tego artykułu dowiesz się, kto i dlaczego powinien jeść buraki.

Ostra papryczka zyskała w naszej kuchni dużą popularność. Dodajemy ją do wielu dań - nie tylko orientalnych, lecz także coraz częściej do polskich. Czy papryczka chili jest bezpieczna dla zdrowia? Kto powinien po nią sięgać, a kto musi na nią uważać? Czy papryczka chili jest dobra na odchudzanie? Na te i inne pytania odpowiedział nasz dietetyk. Poznaj właściwości papryczki chili!