Poznaj nasz przepis na ciasto z nasionami chia, które sprawdzi się na każdą okazję. Ponadto jest niskokaloryczne i zasobne w cenne składniki odżywcze. Polecamy je dla osób na diecie redukcyjnej i każdego kto chce odżywiać się zdrowo i różnorodnie.
Spis treści:
Nasiona chia, znane także jako nasiona szałwii hiszpańskiej, nie bez powodu uznawane są za tzw. superfoods. Tym terminem określane są naturalne produkty, które stanowią źródło wartościowych składników odżywczych o dobroczynnym wpływie na organizm. Jakie zawierają drobne nasiona chia? Stanowią przede wszystkim bogactwo zdrowych wielonienasyconych kwasów tłuszczów z rodziny omega-3. Należą one do niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), które należy dostarczać wraz z pożywieniem. Dlaczego? Ponieważ organizm ich nie wytwarza lub są to ilości niewystarczające do pokrycia zapotrzebowania organizmu.
Warto wiedzieć, że dieta bogata w NNKT pozytywnie wpływa na pracę mózgu, poprawia koncentrację, przyczynia się do właściwego funkcjonowania narządu wzroku i zapewnia piękny wygląd skóry. Kwas alfa-linolenowy (ALA) będący przedstawicielem kwasów omega-3, jest jednym z antyoksydantów. To substancje, które neutralizują szkodliwe działanie wolnych rodników, spowalniając tym samym procesy starzenia komórek i zmniejszając ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych.
To nie jedyne dobroczynne właściwości nasion chia. Ze względu na obecność błonnika włączenie ich do diety zwiększy jej sytość, przyczyni się do usprawnienia pracy przewodu pokarmowego i zmniejszy tendencję do zaparć. Co więcej, błonnik pomaga regulować poziom cukru i cholesterolu we krwi. Nasiona chia to również doskonałe źródło potasu, który pomaga regulować ciśnienie tętnicze krwi. Dostarczają również żelazo, cynk, magnez i wapń.
Nasion szałwii hiszpańskiej nie powinno zabraknąć także w diecie wegetarian i wegan. Dostarczają bowiem białko oraz wapń, niezbędny do zachowania mocnych kości i zębów.
Choć niezwykłe nasionka są wysokokaloryczne (486 kcal w 100 g), nie trzeba rezygnować z nich na diecie redukcyjnej. W połączeniu z wodą pęcznieją i zwiększają swoją objętość. Dzięki temu wypełniają żołądek i dają uczucie sytości. Pomaga to kontrolować apetyt i zmniejszać ochotę na niezdrowe przekąski.
Jeśli zależy Ci na skutecznym i zdrowym odchudzaniu, warto rozważyć dietę pudełkową ketogeniczną z Wygodną Dietą, w której nasiona chia są naturalnym składnikiem wspierającym uczucie sytości i dostarczającym cennych kwasów tłuszczowych. Taki catering dietetyczny diety ketogenicznej może być doskonałym wsparciem w realizacji Twoich celów zdrowotnych i sylwetkowych.
Co więcej, nasiona chia można wykorzystać do przygotowania smacznych deserów, które za ich sprawą są zasobniejsze w cenne składniki odżywcze. My proponujemy przepis na pyszne ciasto z nasionami chia i galaretką. Spróbujesz?
Składniki (4 porcje):
• 400 ml jogurtu greckiego lekkiego,
• 100 ml mleka 1,5 % tłuszczu,
• 25 g nasion chia,
• 10 g cukru pudru,
• 5 g cukru waniliowego,
• 15 g żelatyny,
• 40 g proszku galaretki truskawkowej bez cukru + 20 g erytrytolu,
• 200 ml wody,
• 100 g malin
Ciasto z nasionami chia – sposób wykonania
1. Galaretkę z erytrytolem rozpuść w gorącej wodzie i odstaw, by ostygła.
2. Mleko zagotuj z cukrem pudrem i waniliowym, a następnie zdejmij z ognia i dodaj żelatynę. Dokładnie ją rozpuścić i odczekaj, aż płyn lekko przestygnie.
3. Jogurt grecki przełóż do miseczki. Dodaj wcześniej przygotowane mleko z żelatyną i zmiksuj na gładką masę lub wymieszaj za pomocą rózgi. Następnie dodaj nasiona chia i ponownie wymieszaj, by równomiernie rozprowadzić je w masie.
4. Masę jogurtową przelej do szklanego naczynia i wstaw do lodówki, by stężała.
5. Gdy masa jogurtowa stężeje posyp ją malinami i polej przestudzoną galaretką.
6. Ponownie wstaw do lodówki, a gdy stężeje podziel na 4 kawałki.
Smacznego!
Nie masz czasu lub ochoty na gotowanie? Nasza dieta pudełkowa pełna jest pysznych fit deserów.
Badanie RTG jest krótkie i bezbolesne, ale wymaga odpowiedniego przygotowania, jeśli dotyczy jamy brzusznej czy odcinka lędźwiowo-krzyżowego kręgosłupa. Jeśli czeka Cię RTG i zastanawiasz się, jak przygotować się do RTG, co jeść, a czego nie jeść przed RTG, to koniecznie zapoznaj się z poniższym artykułem.
Osiągnięcie i utrzymanie zdrowej wagi w średnim wieku może być wyzwaniem, szczególnie dla kobiet. Wiele z nich szuka odpowiedzi na pytanie, jak pozbyć się brzucha po 50. i jak schudnąć po 50. bez efektu jo-jo. Zmiany hormonalne, mniejsza aktywność fizyczna oraz inne czynniki mogą bowiem utrudniać odchudzanie. W tym artykule przedstawiamy skuteczne strategie dietetyczne i lifestyle’owe, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się zdrowiem w średnim wieku.
W organizmie na przestrzeni lat zachodzą liczne zmiany, które mogą wpływać na zdrowie i samopoczucie. Z wiekiem wyzwaniem staje się utrzymanie odpowiedniej masy ciała. Jadłospis dla 60-latki czy 60-latka powinien być zbilansowany, uwzględniać specyficzne potrzeby żywieniowe oraz ewentualne problemy zdrowotne. Sprawdź, jak powinien wyglądać jadłospis dla osób po 60. roku życia i dowiedz się, jak zaplanować odchudzanie po 60. roku życia.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 5
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 7
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 10
