_optimized.jpg)
Kult piękna i smukłej, wysportowanej sylwetki na dobre zadomowił się w naszej kulturze. Coraz więcej osób marzy o idealnej figurze i stara się pozbyć nadprogramowych kilogramów szybko i przy jak najmniejszym wysiłku. Autorzy diet monoskładnikowych obiecują, że opracowany przez nich sposób odżywiania zapewnia utratę nawet dziesięciu kilogramów tygodniowo. Dieta kopenhaska, dieta kapuściana, bananowa i jajeczna to najpopularniejsze z nich. Czy to naprawdę bezpieczna i skuteczna metoda na pozbycie się nadwagi?
Spis treści:
Dieta kapuściana, inaczej zwana „prezydencką”, zyskała popularność w latach 90. Jej podstawowym składnikiem jest biała lub włoska kapusta, a zalecany czas stosowania tego jadłospisu wynosi 7 dni. Jej twórca zapewnia utratę co najmniej 3 kilogramów w ciągu tygodnia.
Niestety, stosowanie wszelkich diet monoskładnikowych może skutkować wieloma problemami ze zdrowiem. Ich główną wadą jest bardzo niska kaloryczność – zdarza się, że niektóre z nich dostarczają jedynie 300-400 kcal dziennie. Dostarczanie tak małej ilości energii naszemu organizmowi może rozregulować metabolizm i znacząco spowolnić proces przemiany materii, przez co bardzo prawdopodobne jest, że zaraz po zakończeniu diety doświadczymy efektu jo-jo. Głodówki często powodują też bóle głowy, osłabienie organizmu, obniżenie odporności, nudności oraz problemy z koncentracją i zapamiętywaniem.
_optimized.jpg)
Dieta kapuściana, podobnie jak dieta kopenhaska czy jajeczna, jest też bardzo uboga w niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu składniki odżywcze. Dieta „prezydencka” zakłada całkowite wykluczenie tłuszczów z jadłospisu, a to uniemożliwia przyswajanie rozpuszczalnych w nich witamin: A, D, E i K. Brak podstawowych witamin i minerałów w diecie kapuścianej może doprowadzić też do anemii, osłabienia kości i zębów, a nawet do zaburzeń rytmu serca. Kolejną wadą diet monoskładnikowych jest fakt, iż są one bardzo monotonne. Stosując je, należy spożywać tę samą potrawę przez kilka dni. Kulinarna nuda w połączeniu z bardzo niską kalorycznością diety może doprowadzić do tego, że pod koniec wręcz rzucimy się na ulubione przekąski, a w efekcie zjemy znacznie więcej, niż zjedlibyśmy, gdybyśmy postawili na racjonale, zbilansowane odżywianie.
To prawda, że dieta kopenhaska, dieta kapuściana, czy inne diety, opierające się wyłącznie o jeden składnik, pozwalają na zrzucenie kilku kilogramów w bardzo szybkim tempie. Należy jednak pamiętać, że stosując je, możemy poważnie zaszkodzić swojemu zdrowiu. Dodatkowo, efekty zazwyczaj okazują się krótkotrwałe – przez spowolnienie metabolizmu, efekt jo-jo pojawia się zaraz po zakończeniu odchudzania. Zamiast głodówek i „diet cud” lepiej uzbroić się w cierpliwość i zacząć pracę nad trwałą zmianą nawyków żywieniowych. Zbilansowana dieta, dostarczająca wszystkich niezbędnych składników odżywczych, i regularny umiarkowany wysiłek fizyczny zapewnią nie tylko szczupłą sylwetkę na długie lata, lecz także dobre zdrowie i doskonałe samopoczucie.
Mimo postępów w edukacji w zakresie racjonalnego odżywiania nie brakuje zwolenników tak zwanych diet cud. Często są one oparte na jednoskładnikowych posiłkach lub głodówkach. Należy do nich również rzekomo oczyszczająca dieta arbuzowa. Czy taki model żywienia może korzystnie wpłynąć na zdrowie?
Dieta bezglutenowa jest zalecana najczęściej u osób mających alergię na pszenicę lub chorujących na celiakię – chorobę uwarunkowaną genetycznie, wywołaną nieprawidłową reakcją immunologiczną na zawarty w produktach spożywczych gluten. W poniższym artykule przedstawiamy smaczne przepisy kulinarne diety bezglutenowej na śniadanie, obiad, kolację i deser, dzięki którym stworzysz pyszny bezglutenowy jadłospis.
Dieta bez glutenu znajduje zastosowanie w przypadku celiakii, czyli tzw. choroby trzewnej oraz rzadziej spotykanej nieceliakalnej nadwrażliwości na gluten. W ostatnich latach ten sposób żywienia zyskał dużą popularność wśród celebrytów w social mediach, jednak czy dieta bezglutenowa jest wskazana u osób zdrowych, które nie chorują na celiakię? Dowiedz się, jakie są skutki braku glutenu w diecie.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
