Odchudzanie

Pierś z kurczaka smażona bez panierki może dostarczać około 175–240 kcal w 100 g, natomiast wersja panierowana zwykle ma około 230–250 kcal/100 g. Im więcej oleju, masła, panierki lub sosu, tym wyższa wartość energetyczna całego dania. Sprawdź, co najbardziej wpływa na kaloryczność i jak przygotować bardziej dietetyczną wersję. 

Prosta wersja zupy jarzynowej przygotowana na warzywach i lekkim wywarze dostarcza zwykle około 20–45 kcal w 100 g, czyli mniej więcej 60–135 kcal w porcji wynoszącej 300 g. Kaloryczność jednak szybko rośnie po dodaniu śmietany, masła, mięsa, makaronu, ryżu czy grzanek. Sprawdź, ile kalorii może dostarczyć zupa jarzynowa w różnych wariantach.

Jedna średnia bułka poznańska dostarcza około 200 kcal. Wbrew powszechnym mitom nie musisz z niej rezygnować, nawet na diecie odchudzającej, o ile cały Twój jadłospis jest odpowiednio zbilansowany i zapewni utrzymywanie deficytu kalorycznego.

100 g surowej dyni ma zwykle ok. 26–30 kcal. Jedna porcja dostarcza niewiele energii, jest źródłem beta-karotenu (witaminy A), witaminy C i potasu. To warzywo daje sporo kulinarnych możliwości – bardzo dobrze pasuje do lekkich obiadów, zup i sosów. Podpowiadamy, dlaczego warto po nie sięgać jesienią.

Ciasto francuskie w 100 g dostarcza 550–570 kcal. Jedno całe opakowanie to prawie 3 razy tyle. Ten rodzaj ciasta należy do najbardziej kalorycznych – mimo że po upieczeniu wygląda bardzo lekko. To efekt tego, że między cienkimi płatami ciasta znajduje się duża ilość tłuszczu.

Jesienią szybko robi się ciemno, dni stają się chłodniejsze, a po pracy coraz częściej marzymy o gorącym, sycącym posiłku albo po prostu o czymś słodkim, idealnym do zjedzenia pod kocykiem. Zmiana apetytu o tej porze roku nie musi wynikać z braku silnej woli. Na to, co i ile jemy, wpływają m.in. sen, samopoczucie, aktywność fizyczna, temperatura czy rytm dnia.

Dieta sportowca to sposób żywienia dopasowany do poziomu aktywności fizycznej, którego głównym celem jest dostarczenie odpowiedniej ilości energii oraz składników odżywczych wspierających wydolność i regenerację. Jej zasady opierają się na właściwym bilansie kalorii, odpowiednich proporcjach makroskładników oraz dbałości o nawodnienie i posiłki okołotreningowe. To właśnie dobrze zaplanowana dieta stanowi jeden z najważniejszych elementów wpływających na efekty treningowe.

Dieta ziemniaczana to model oparty głównie na ziemniakach, który może dawać szybki spadek masy ciała, ale najczęściej wynika on z utraty wody i mięśni. Taka dieta wiąże się też z ryzykiem niedoborów i spadkiem energii. Nie jest zalecana m.in. dla kobiet w ciąży, dzieci, osób starszych i z chorobami przewodu pokarmowego. Sprawdź, kiedy warto przejść na ten model żywienia.

Dieta okienkowa to model żywienia polegający na spożywaniu posiłków w określonym przedziale czasowym (tzw. oknie żywieniowym) i zachowaniu kilkunastogodzinnej przerwy od jedzenia. Jej zasady opierają się głównie na czasie jedzenia, a nie konkretnych produktach, a najpopularniejsze warianty to np. 16:8 czy 14:10. Może wspierać redukcję masy ciała i poprawę parametrów metabolicznych, jednak efekty zależą przede wszystkim od całkowitej kaloryczności diety i jej jakości.

Dieta grejpfrutowa opiera się na włączeniu owocu do codziennego jadłospisu i znacznym ograniczeniu kalorii. Choć może przynosić szybkie efekty w postaci spadku wagi, warto wiedzieć, że jest to dieta niedoborowa, a sam grejpfrut może wchodzić z interakcje z wieloma lekami. Nie jest to zatem rozwiązanie dla każdego, a jej stosowanie wiąże się z pewnym ryzykiem dla zdrowia.

Truskawki są niskokaloryczne, bogate w witaminy (C, z grupy B) i antyoksydanty, dzięki czemu wspierają odporność, kondycję skóry i pracę układu krążenia. Stanowią świetną przekąskę, dodatek do posiłku czy składnik deserów. Bez obaw można je włączyć do jadłospisu diety odchudzającej.

Po powrocie z urlopu waga pokazuje 3 kg więcej niż przed wyjazdem? Zanim uznasz, że cały dotychczasowy wysiłek poszedł na marne, daj sobie kilka dni. Tak szybki wzrost masy ciała zwykle nie oznacza, że przybyło Ci dokładnie tyle samo tkanki tłuszczowej.