Odchudzanie

Surowa pierś z indyka (bez skóry) dostarcza średnio 104 kcal w 100 g. Jest to odpowiedni wybór podczas redukcji tkanki tłuszczowej, ponieważ zawiera dużą ilość pełnowartościowego białka i niewiele tłuszczu, a ponadto efekt termiczny (TEF) jest wysoki, co oznacza, że organizm zużywa znaczną ilość energii na trawienie i przyswajanie białka, co wspomaga całkowity wydatek energetyczny. 

Kawałek szarlotki ma ok. 300-500 kcal. Wypiek składa się głównie z jabłek, które są dość niskokaloryczne, ale kruche ciasto, cukier i tłuszcz sprawiają, że kaloryczność rośnie. Lżejszą wersję szarlotki przygotujesz, zamieniając cukier na słodzik, zmieniając proporcje nadzienia do ciasta i rezygnując z kruszonki. Dokładny przepis i porady znajdziesz poniżej.

Wyjazd na wakacje miał być czasem odpoczynku, ale zamiast cieszyć się urlopem, zastanawiasz się, czy jeden deser, lody albo hotelowe śniadanie zniszczą efekty ostatnich kilku miesięcy pracy? Spokojnie – nie zniszczą. Wakacje nie są egzaminem z silnej woli, a kilka dni większej swobody żywieniowej nie przekreślą zdrowych nawyków budowanych przez wiele tygodni. Zobacz, jak podejść do jedzenia na urlopie z rozsądkiem i wrócić do codzienności bez wyrzutów sumienia.

Pomidorki koktajlowe w 100 g mają tylko 18 kcal. Są bogatym źródłem witamin C, A i K oraz silnego antyoksydantu: likopenu. Co więcej, dzięki wysokiej zawartości wody i błonnika aktywnie wspierają trawienie, zapobiegają zaparciom i regulują pracę jelit. Z tego artykułu dowiesz się, jak te małe warzywa wpływają na Twoje zdrowie i dlaczego warto jeść je codziennie.

Kaloryczność kiełbasy z grilla waha się od 250 do nawet 400 kcal na 100 g, w zależności od składu i zawartości tłuszczu. Aby zmniejszyć kaloryczność posiłku z kiełbasą, wybieraj chude gatunki (np. drobiowe o niższej zawartości tłuszczu), grilluj je bez dodatku tłuszczu i przede wszystkim – zestawiaj z dużą ilością niskokalorycznych warzyw (stanowiących co najmniej połowę talerza). Ogranicz też dodatki bogate w cukry i tłuszcze, takie jak sosy czy pieczywo.

Najzdrowsze zamienniki cukru to te, które mają niską kaloryczność i nie powodują gwałtownych wzrostów poziomu glukozy we krwi, np. erytrytol, ksylitol czy stewia. Wybierając słodzik, warto zwrócić uwagę na jego indeks glikemiczny, kaloryczność oraz tolerancję jelitową. Wybór najlepszego słodzika zależy głównie od celu diety i indywidualnych potrzeb organizmu. Sprawdź, który będzie dla Ciebie najlepszy. 

Dieta niskokaloryczna wymaga ograniczenia kaloryczności posiłków w celu redukcji masy ciała. Jest najczęściej zalecana osobom z nadwagą lub otyłością i powinna opierać się na racjonalnym deficycie kalorycznym i dobrze zbilansowanym jadłospisie. Nie jest jednak wskazana m.in. w ciąży, podczas karmienia piersią czy przy zaburzeniach odżywiania. Sprawdź szczegółowe zasady i przykładowy jadłospis diety niskoenergetycznej.

Alkohol na diecie odchudzającej i na każdej innej diecie nie jest zalecany. Czysty alkohol to tzw. puste kalorie – 1 gram dostarcza aż 7 kcal, które nie odżywiają organizmu. Aby nie zepsuć efektów odchudzania, ostatecznie możesz sięgać po najmniej kaloryczne opcje (np. wino wytrawne – ok. 80 kcal w lampce lub wódkę z napojami typu „zero”), unikaj kalorycznego piwa i słodkich drinków, a przede wszystkim kontroluj bilans kaloryczny, ponieważ napoje wyskokowe silnie wzmagają chęć na niezdrowe przekąski.

Najskuteczniejszą metodą na niejedzenie słodkiego wcale nie są zakazy. Ważne jest przede wszystkim poznanie przyczyn utrzymywania się chęci na słodkości. Jeśli nie jest to efekt jedzenia emocjonalnego, rozwiązaniem może być lepsze planowanie przekąsek, regularne spożywanie posiłków oraz stopniowe ograniczanie cukru. Dzięki temu łatwiej zmniejszyć apetyt na słodkie bez frustracji i ryzyka napadów objadania się. 

Dieta Cambridge to popularny, ale bardzo restrykcyjny model odchudzania, który obiecuje szybkie efekty dzięki niskiej kaloryczności i gotowym posiłkom. Nie jest to model żywienia dla każdego – nie sprawdzi się u dzieci, osób chorych czy osób starszych. Poznaj zasady tej diety i przekonaj się, czy warto ją stosować.

Posiłek po treningu to jeden z najważniejszych elementów skutecznej regeneracji i osiągania lepszych wyników. Warto zjeść posiłek, który zawiera białko i węglowodany. Dobrym wyborem będzie np. kurczak z ryżem i warzywami, jogurt naturalny z owocami i płatkami owsianymi lub koktajl białkowy z bananem. Sprawdź nasze propozycje na posiłki po treningu na masę, redukcję czy po bieganiu.

Maj i czerwiec to oficjalny start sezonu grillowego. Długi weekend, spotkania ze znajomymi i zapach jedzenia z rusztu to dla wielu pokusa, którą trudno sobie odpuścić, nawet będąc na diecie. Problem w tym, że grillowanie nigdy nie będzie należało do szczególnie zdrowych, ale z pewnością możemy go uczynić nieco zdrowszym. Jak zatem pogodzić grillowanie ze zdrowiem i dbaniem o sylwetkę? Poznaj nasze wskazówki!