Porady dietetyka

Czy po zimie czujesz, że Twoja dieta wymaga małego resetu? W chłodniejszych miesiącach roku częściej sięgamy po cięższe potrawy i rzadziej wybieramy świeże warzywa. Przez to nasze codzienne menu jest mniej różnorodne (a w konsekwencji mniej odżywcze). Wiosna sprzyja zmianom. Nie chodzi o radykalną metamorfozę, detoks czy nową restrykcyjną dietę. Wystarczy kilka prostych modyfikacji w codziennych nawykach. 

Jedni wolą nektarynki, inni nie wyobrażają sobie lata bez soczystej brzoskwini. Czy wiesz, że oba owoce różnią się tylko jednym genem? To on odpowiada za obecność włosków na skórce. Poza tym szczegółem to niemal bliźniacza para. W smaku różnice są subtelne, w wartościach odżywczych również. A jednak przy stole każdy ma swoje zdanie – jedni sięgają po nektarynkę, inni bronią brzoskwini. Ile kcal ma brzoskwinia i czy warto uwzględnić ją w menu? Odpowiadamy!

W wielu dietach odchudzających pieczywo jest zakazane, a popularność zyskują niskokaloryczne zamienniki chleba i bułek. Kcal to jednak nie wszystko. W każdej grupie produktów spożywczych do wyboru masz mniej i bardziej wartościowe warianty. Poniżej porównujemy wartości odżywcze i kcal bułki pszennej, pełnoziarnistej i grahamki. Sprawdź, po które wypieki warto sięgać.

Przerwy między lotami bywają zbyt krótkie, żeby zjeść coś na lotnisku, a głód potrafi pojawić się w najmniej wygodnym momencie. Zamiast skazywać się na wydatki albo burczenie w brzuchu, warto wiedzieć, co zabrać do bagażu podręcznego i jak komponować posiłki, aby nie czuć ani głodu, ani ciężaru na żołądku podczas lotu.

Cukinia uchodzi za dodatek, który w wielu daniach po prostu wypełnia talerz. Tymczasem ma potencjał, by stać się bazą niejednego smacznego i oryginalnego dania, które może na stałe zagościć w Twoim jadłospisie. Odpowiadamy, ile kalorii ma cukinia i podpowiadamy, jak wykorzystywać ją w kuchni.

Mówiąc o czereśniach, każdy z nas oczami wyobraźni widzi targi i stragany z pełnymi skrzynkami czerwono-żółtych owoców. Czy wiesz, że odmian czereśni jest bardzo wiele? Od jasnych, delikatnych, po niemal całkowicie czarne, o intensywnym smaku i większej zawartości barwników roślinnych. Każdy z tych gatunków ma nieco inny profil odżywczy, ale wszystkie dostarczają węglowodany, potas, witaminę C, antocyjany i oczywiście: pewne kalorie. Czereśnie są bardzo zdrowe i bez obaw możesz włączyć je do menu w kontrolowanych ilościach.

Cięcie cesarskie to operacja wymagająca odpowiedniej regeneracji organizmu. Aby zadbać o ciało kobiety w tym okresie, warto przyjrzeć się jadłospisowi, ponieważ dieta po cesarce może odgrywać istotną rolę w procesie powrotu do zdrowia i pełni sił. Jak powinna wyglądać dieta dla mam po cesarskim cięciu? Co należy jeść i pić po cesarce, a czego unikać, aby poprawić samopoczucie? Wyjaśniamy poniżej.

Celem wielu kobiet po ciąży jest nie tylko dbanie o zdrowie i prawidłowy rozwój dziecka, ale także o szybki powrót do sylwetki sprzed ciąży. Poniżej omawiamy, jak powinna wyglądać dieta redukcyjna dla karmiącej, aby pokrywała zapotrzebowanie na wszystkie niezbędne składniki odżywcze, wspierała produkcję mleka i jednocześnie umożliwiała stopniowe zrzucanie zbędnych kilogramów. Dodatkowo znajdziesz tutaj przepisy, które dobrze sprawdzą się na diecie matki karmiącej.

Dieta paleolityczna cieszy się popularnością głównie przez to, że jest oparta na naturalnych, nieprzetworzonych produktach. Jest uboga w węglowodany, bogata w białko i tłuszcze. Jednak dla wielu osób chcących stosować ten sposób żywienia pojawia się pytanie o możliwość picia alkoholu. Czy dieta paleo go wyklucza? Poniżej dokładnie wyjaśniamy wszystkie zasady tego modelu odżywiania.

Egzotyczne podróże często kojarzą się z kulinarnymi odkryciami, a Tajlandia bez wątpienia jest jednym z najciekawszych kierunków pod tym względem. Aromatyczne przyprawy, świeże zioła, soczyste owoce i dania pełne kolorów sprawiają, że lokalna kuchnia urzeka od pierwszego dnia. Dla osób na diecie roślinnej pojawia się jednak pytanie – czy łatwo znaleźć wegańskie jedzenie w Tajlandii? Odpowiedź brzmi – tak, pod warunkiem że wiesz, czego szukać i jak komunikować swoje potrzeby.

Przed Tobą operacja lub zabieg i zastanawiasz się, jak powinno wyglądać żywienie w okresie rekonwalescencji, aby wspomóc regenerację organizmu i szybki powrót do pełni sił? Poniżej omawiamy, co jeść po operacji i przedstawiamy przykładowe przepisy diety pooperacyjnej.

Podróżowanie daje okazję do poznawania nowych smaków, ale też stawia wyzwania związane ze zdrowymi zakupami. Produkty, które w Polsce wybierasz bez zastanowienia, za granicą mogą mieć zupełnie inne etykiety i oznaczenia. Dlatego warto wiedzieć, jak czytać etykiety żywnościowe, aby mieć pewność, że to, co trafia do koszyka, odpowiada Twoim potrzebom zdrowotnym i preferencjom żywieniowym.