Plażujesz, chcesz się dobrze czuć i świetnie wyglądać w stroju kąpielowym? Zamiast ciężkich dań wybierz lekkie, orzeźwiające dania i przekąski, które dodadzą energii, nie obciążą układu pokarmowego i pomogą przetrwać upał. Sprawdź naszą listę smacznych i praktycznych pomysłów na plażowe jedzenie.
Zacznij od przygotowań i mądrze zaplanuj plażowy prowiant
Na plaży dobrze mieć przy sobie praktyczne akcesoria, które ułatwią bezpieczne przechowywanie i transport jedzenia. Termiczne pojemniki, bidony, małe lodówki turystyczne czy termosy pomogą utrzymać odpowiednią temperaturę posiłków i napojów oraz chronią je przed zepsuciem i utratą smaku. Dzięki temu łatwiej unikniesz pokusy sięgania po gazowane napoje czy lody.
Ponadto zaopatrz się w woreczki strunowe lub pojemniki z pokrywką, które zabezpieczą przekąski przed piaskiem. Aby zachować higienę przed i po posiłku, przydadzą Ci się wilgotne chusteczki, które zmieszczą się w każdej plażowej torbie.
Owoce i warzywa, czyli naturalny sposób na nawodnienie
Zadziwiające, jak często na wakacjach sięgamy po przetworzone przekąski, choć przecież marząc o idealnym dniu na plaży, wśród palm, turkusowej wody i ciepłego piasku najczęściej wyobrażamy sobie świeże soki, owoce prosto z lodówki i kolorowe, egzotyczne przekąski. I właśnie to powinno znaleźć się w Twoim plażowym koszyku.
Owoce i warzywa wspierają nawodnienie równie skutecznie jak napoje. Warto zabrać je ze sobą lub sięgać po nie w restauracjach. Arbuzy, melony, truskawki, winogrona, ogórki czy pomidory zawierają ponad 90% wody i dostarczają nie tylko płyny, ale też cenne elektrolity, takie jak potas czy magnez. To sprawia, że świetnie wspierają naturalną termoregulację organizmu i zapobiegają odwodnieniu.
Dobrym wyborem są też owoce liofilizowane. Co prawda nie nawadniają, ale są lekkie, trwałe, bogate w antyoksydanty i wiele wartościowych składników odżywczych.
Tego unikaj na plaży
Na plażę nie zabieraj produktów, które szybko się psują lub mocno obciążają układ pokarmowy. Nie zaleca się pakowania:
- tłustych wędlin, parówek, kiełbas i serów pleśniowych,
- sałatek z majonezem,
- ciast z kremem lub bitą śmietaną,
- fast foodów i przekąsek wysokoprzetworzonych.
Powyższe dania mogą się zepsuć w słońcu (wysoka temperatura sprzyja namnażaniu bakterii takich jak Salmonella czy Listeria), a ponadto zwiększają ryzyko dolegliwości żołądkowych i uczucia ciężkości. Upał najczęściej zmniejsza apetyt, dlatego warto sięgać po lżejsze produkty, które dodatkowo nawadniają organizm.
Nie tylko woda – co pić, żeby dobrze się nawodnić na plaży?
Woda to podstawa dobrego nawodnienia, ale na plaży można sięgnąć również po inne napoje takie jak:
- woda z dodatkami, np. miętą, cytryną i ogórkiem,
- domowe izotoniki z miodem, cytryną i szczyptą soli,
- herbatki ziołowe na zimno, np. z mięty, melisy, hibiskusa,
- lemoniady,
- koktajle owocowe i owocowo-warzywne.
Wskazówka: jeśli chcesz przygotować zdrowszą wersję domowej lemoniady, zamiast cukru dodaj erytrytol lub ksylitol. To niskokaloryczne substancje słodzące, które zapewniają słodki smak i mają niewiele kalorii.
Gotowe pomysły na plażowe boxy – co wrzucić do torby na plażę?
Nie masz pomysłu na lunch box na plażę? Oto pomysły na szybkie plażowe przekąski, które możesz przygotować:
- sałatka z kuskusem, ogórkiem, fetą i oliwkami,
- wrap z hummusem, rukolą i pieczonym batatem,
- kostki arbuza z listkami mięty,
- orzechy i owoce liofilizowane,
- schłodzony koktajl z mango.
Wskazówka: zapakuj wszystko w pojemniki termiczne i dodaj żelowy wkład chłodzący, dzięki czemu jedzenie pozostanie świeże nawet po kilku godzinach na słońcu.
Warto również podkreślić, że najważniejsze podczas plażowania jest cieszenie się chwilą. Rezygnowanie z przyjemności może być źródłem niepotrzebnej frustracji, a jeśli raz na jakiś czas zjesz lody, to nie popsuje to ani sylwetki, ani zdrowia, a może stać się miłym wspomnieniem z wakacji. Pamiętaj też, że po powrocie do domu zawsze możesz skorzystać z cateringu dietetycznego od Wygodnej Diety – to świetny sposób, by jeść smacznie, zdrowo i jednocześnie budować zdrowe nawyki.
Miej jednak na uwadze, że w przypadku silnego głodu, lepiej sięgnąć po coś bardziej konkretnego niż kolejną przekąskę. Obiad na plaży bywa wyzwaniem, ponieważ urlopowe warunki nie sprzyjają zdrowemu jedzeniu, ale jeśli wcześniej zaplanujesz posiłki i zabierzesz ze sobą zdrowe, lekkie przekąski, zapewnisz sobie świetne samopoczucie.
