mgr Agata Grzelaczyk
Dietetyk Kliniczny

Ryby należą do najcenniejszych składników zdrowego odżywiania. Dostarczają pełnowartościowe białko, witaminy i składniki mineralne, a zawarte w nich kwasy tłuszczowe omega-3 wspierają prawidłową pracę serca i mózgu. Nic dziwnego, że coraz częściej mówi się, iż ryby w zdrowej diecie to podstawa zbilansowanego jadłospisu. Podpowiadamy, jakie ryby jeść i z czym je komponować w codziennym menu, by cieszyć się ich smakiem i dobroczynnym wpływem na organizm.

Wraz z cieplejszymi dniami wraca dobrze znana myśl: „trzeba coś zrobić z formą”. Problem w tym, że bardzo często kończy się to szybkim wejściem w kolejną restrykcyjną dietę, która ma dać efekt natychmiast i trwać krótko. Równie często kończy się to szybkim powrotem do punktu wyjścia. Jeśli chcesz realnie poprawić swoją sylwetkę przed latem, to warto podejść do tego spokojnie i… mądrze. 

Każdego roku scenariusz wygląda podobnie, bo już w kwietniu w sklepach pojawiają się pierwsze truskawki. Wiele osób zadaje sobie pytanie, czy to już „te prawdziwe”? Czy warto je kupować, czy lepiej jeszcze chwilę poczekać? Odpowiedź nie jest oczywista, bo sezon na truskawki w Polsce co roku wygląda inaczej, co wpływa na różnice m.in. w smaku owoców.

Dla wielu osób sezon pylenia oznacza spadek komfortu życia, katar sienny, łzawiące oczy, napady kichania czy ciągle zmęczenie. Choć podstawa leczenia alergii to farmakoterapia i unikanie alergenów, to odpowiedni sposób odżywiania może dodatkowo łagodzić objawy alergii. 

Kto z nas nie zadaje sobie codziennie tego samego pytania – co zrobić na obiad? To dylemat, który wraca każdego dnia. Niby drobnostka, a w praktyce urasta do jednego z najbardziej uporczywych codziennych obowiązków. Tymczasem, jak pokazuje raport „Apetyt na zmiany” od WygodnejDiety, za tym pytaniem kryje się coś więcej – cały proces, który w skali tygodnia może pochłaniać nawet kilka godzin, a czasem ponad 7. Sprawdź, jak go przechytrzyć i oszczędzić 7 h tygodniowo. 

Mak to obowiązkowy składnik wielu wigilijnych potraw. Używamy go do przygotowania makowców, kutii, łazanek czy strucli. Nie każdy jednak wie, że te czarno-niebieskie nasiona mają nie tylko wyjątkowy smak, lecz także liczne właściwości zdrowotne. Warto więc przyjrzeć się im bliżej i zastanowić się, czy mak jest zdrowy. Podpowiadamy, a jak można wykorzystać mak w kuchni na co dzień i o czym należy pamiętać.

Dieta wegańska to sposób żywienia oparty wyłącznie na produktach roślinnych. Coraz więcej osób wybiera diety roślinne nie tylko ze względów etycznych, ale też zdrowotnych. Warto jednak wiedzieć, jakie są zalety diety wegańskiej i jak odpowiednio komponować posiłki, by dostarczać organizmowi wszystkie makroskładniki w odpowiednich proporcjach. W poniższym artykule znajdziesz praktyczne wskazówki, przepisy oraz przykładowy jadłospis diety wegańskiej.

Dieta bezglutenowa wymaga całkowitego wyeliminowania glutenu, czyli białka obecnego w pszenicy, życie, jęczmieniu i owsie niecertyfikowanym jako bezglutenowy. Stosuje się ją przede wszystkim u osób z celiakią, alergią na pszenicę lub nieceliakalną nadwrażliwością na gluten. Podpowiadamy, co jeść na diecie bezglutenowej oraz jakie produkty bezglutenowe są wskazane.

Podczas odchudzania zwykle skupiamy się na posiłkach, liczeniu kalorii i planowaniu jadłospisu. Rzadziej zastanawiamy się nad tym, co pijemy, a to właśnie napoje mogą wspierać lub hamować efekty redukcji. Czy istnieją skuteczne napoje odchudzające? Jakie napoje na diecie warto pić, a które lepiej wyeliminować? Podpowiadamy, co pić, żeby schudnąć i cieszyć się efektami redukcji.