17.03.2020

Przepis na kakaowe ciasto jaglane

ciasto jaglane przepis

Dla wielu osób najtrudniejszym wyzwaniem podczas odchudzania okazuje się ograniczenie spożywania słodyczy. Jedzenie deseru to nawyk, którego często bardzo trudno jest się pozbyć. Jednak, nawet jeśli jesteś na diecie redukcyjnej, albo po prostu pragniesz zdrowo się odżywiać, nie musisz zupełnie rezygnować z ulubionych łakoci. Zamiast nich w bardzo prosty sposób możesz przygotować znacznie zdrowsze przysmaki. Nasza propozycja to intensywnie kakaowe ciasto jaglane, które nie tylko zawiera znacznie mniej kalorii niż tradycyjne ciasta czekoladowe, lecz także dostarcza mnóstwa cennych dla zdrowia składników odżywczych. Sprawdzi się świetnie na przykład jako śniadanie, przekąska w ciągu dnia lub podwieczorek.

Jeśli szukasz wsparcia w utrzymaniu zdrowej diety i kontroli kalorii, warto rozważyć dietę pudełkową niskokaloryczną z Wygodną Dietą. To wygodny catering dietetyczny, który dostarcza zbilansowane posiłki wspierające redukcję masy ciała, dostępne tutaj.

Spis treści:

  1. Kasza jaglana
  2. Gorzka czekolada
  3. Orzechy laskowe

Kasza jaglana

Kasza jaglana, znana również jako proso, jest jedną z najstarszych i najbogatszych odżywczo kasz. Stanowi doskonałe źródło witamin z grupy B i witaminy E, wapnia, żelaza, magnezu, fosforu i potasu. Zawiera także sód, mangan, cynk i miedź. To zboże charakteryzuje się działaniem zasadotwórczym, a co za tym idzie pomaga zachować równowagę kwasowo-zasadową organizmu. Zawiera też krzemionkę, dzięki której łagodzi zmiany trądzikowe i pozytywnie wpływa na stan skóry. Jest lekkostrawna i nie zawiera glutenu, dlatego bezpiecznie mogą sięgać po nią osoby zmagające się z problemami ze strony układu pokarmowego oraz chorzy na celiakię, bądź osoby z nietolerancją glutenu.

Sprawdź także:  Kasza jaglana - właściwości kaszy jaglanej

Gorzka czekolada

Kakao to prawdziwa kopalnia przeciwutleniaczy, głównie polifenoli, które spowalniają proces starzenia organizmu, a także zmniejszają ryzyko rozwoju nowotworów. Poprawia pamięć, obniża prawdopodobieństwo wystąpienia choroby wieńcowej serca, udaru mózgu i nadciśnienia tętniczego, łagodzi stres i poprawia nastrój. Jest także naturalnym afrodyzjakiem, a jego prozdrowotne właściwości znały i doceniały już ludy prekolumbijskie. Im wyższa zawartość kakao w czekoladzie, tym lepiej – robiąc zakupy postaraj się wybrać tę, która zawiera go przynajmniej 75%.

Zobacz również:  Czekolada – ile ma kalorii? Światowy Dzień Czekolady okiem dietetyka

Orzechy laskowe

Podobnie jak inne orzechy, owoce leszczyny charakteryzują się sporą zawartością zdrowych kwasów tłuszczowych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Orzechy laskowe są także bogatym źródłem witaminy E, nazywanej witaminą młodości i płodności oraz potasu, wapnia i fosforu. Ich regularne spożywanie zapewni prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, wspomoże pamięć i koncentrację, pozytywnie wpłynie na stan skóry, włosów i paznokci i obniży ciśnienie krwi. Dodatkowo, orzechy laskowe dostarczą nam sporo błonnika, który wspiera funkcjonowanie układu trawiennego, sprawia, że szybciej czujemy się syci.

kakaowe ciasto jaglane

Składniki:

  •  kasza jaglana – 125 g
  •  jajko – 1 szt.
  •  mleko – 250 g
  •  cukier waniliowy – 10 g
  •  masło – 5 g
  •  soda oczyszczona – 5 g
  •  gorzka czekolada – 15 g
  •  żurawina suszona – 10 g
  •  orzechy laskowe – 10 g

Wykonanie:
Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy we wrzątku – to pomoże pozbyć się charakterystycznej dla tego zboża goryczki. W rondelku podgrzewamy mleko, wsypujemy kaszę i gotujemy na małym ogniu do momentu, aż zrobi się całkiem miękka. W kąpieli wodnej rozpuszczamy gorzką czekoladę i masło i lekko przestudzone dodajemy do kaszy wraz z roztrzepanym widelcem jajkiem. Dosypujemy sodę oczyszczoną i cukier wanilinowy. Wszystko blendujemy na gładką, jednolitą masę, do której następnie dorzucamy suszoną żurawinę i posiekane orzechy laskowe. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki. Pieczemy 40 minut w 180 stopniach C.

 

Szklanka wody mineralnej z cytryną
Porady dietetyka
16.07.2025

Nawodnienie w upały – 3 testy, które wykonasz w 5 minut

Odwodnienie podczas upałów może pojawić się szybciej, niż się tego spodziewasz, szczególnie gdy dużo się pocisz, nie masz apetytu i nie uzupełniasz elektrolitów. Często nie zdajemy sobie sprawy z jego pierwszych objawów, takich jak uczucie zmęczenia, spadek koncentracji czy bóle głowy. Warto zatem poznać proste testy, które w zaledwie kilka minut pomogą ocenić, czy Twój organizm jest odpowiednio nawodniony.

Nawodnienie w upały – 3 testy, które wykonasz w 5 minut
zdrowy posiłek na plażę
Porady dietetyka
15.07.2025

Co jeść przed pójściem na plażę? Oto produkty, których lepiej unikać

Plażowanie to nie tylko słońce, woda i relaks. Nie można zapomnieć, że to też wyzwanie dla organizmu. Wysoka temperatura, zmiany ciśnienia, aktywność fizyczna i długie przebywanie na słońcu sprawiają, że to, co zjesz przed wyjściem z domu, może zaważyć na całym Twoim dniu. Zamiast zmagać się z uczuciem ciężkości, sennością czy rozstrojem żołądka, lepiej wiedzieć, czego unikać.

Co jeść przed pójściem na plażę? Oto produkty, których lepiej unikać
zdrowe żywienie na wakacjach
Porady dietetyka
14.07.2025

10 zasad zdrowego żywienia na wakacjach – jak nie stracić formy?

Wakacje to czas odpoczynku i oderwania od codziennej rutyny. Dla wielu to także moment, w którym pojawia się stres związany z tym, że kilka dni luzu wystarczy, by zaprzepaścić efekty dotychczasowej diety czy treningów. Nieregularne posiłki, wakacyjne pokusy czy brak aktywności mogą sprawić, że po urlopie wracamy z dodatkowymi kilogramami. W tym artykule przedstawimy Ci 10 zasad zdrowego odżywiania na wakacjach, dzięki którym wrócisz nie tylko wypoczęty, ale i bez dodatkowych kilogramów.

10 zasad zdrowego żywienia na wakacjach – jak nie stracić formy?

Sprawdź, jak smaczne może być odchudzanie

Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.

Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję