_optimized.jpg)
Nic zatem nie stoi na przeszkodzie, żebyśmy w prosty sposób mogli przygotować w domowych warunkach tradycyjną indyjską czy pakistańską potrawę. Nasza propozycja to makaron ryżowy z boczniakami i pieczarkami z curry. Prosty w przygotowaniu, aromatyczny, sycący, lekko pikantny, a zarazem delikatny dzięki dodatkowi mleczka kokosowego – z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom orientalnych smaków.
Spis treści:
Mianem curry określa się rozmaite mieszanki przypraw charakterystycznych dla kuchni indyjskiej. Wyróżniamy żółte, zielone i czerwone curry. W zależności od regionu, z którego pochodzą i od osoby, która je przygotowała, mogą nieco się różnić, jednak podstawowe składniki to:
Curry to skarbnica cennych dla zdrowia składników. Dzięki swoim właściwościom poprawiającym tempo przemiany materii zalecane jest często jako element diet odchudzających. Kupując gotowe mieszanki zwróć uwagę na to, by nie zawierały one cukru, soli i innych zbędnych wzmacniaczy smaku.
W przeciwieństwie do grzybów leśnych, boczniaki charakteryzują się tym, że dostarczają nam wielu cennych witamin i minerałów. Możemy znaleźć w nich wszystkie witaminy z grupy B, witaminę C, wapń, żelazo, magnez, potas, selen, sód i cynk. Warto zaznaczyć także, że białko zawarte w tych grzybach przyswajane jest przez nasz organizm aż w 70%, dlatego świetnie sprawdzą się jako element diety wegańskiej i wegetariańskiej. To również dobre źródło przeciwutleniaczy, które zapobiegają rozwojowi nowotworów, a jedzone regularnie pomogą uregulować poziom cholesterolu we krwi.
Sprawdź także: Wegańskie źródła białka - białko roślinne w diecie wegańskiej
Składniki:
Wykonanie: Makaron namaczamy w zimnej wodzie (ok. 1 godziny). Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni, kiedy się zarumieni dodajemy pokrojone boczniaki i pieczarki, dusimy przez 7-10 minut. Kiedy składniki będą miękkie dodajemy pastę curry, mleko i mleko kokosowe. Doprawiamy sosem rybnym i brązowym cukrem. Do otrzymanego sosu dodajemy makaron i czekamy aż zmięknie. Następnie dodajemy zielony groszek, posiekaną bazylię oraz pokrojone w kostkę tofu. Danie przekładamy na talerz, posypujemy posiekanymi i podprażonymi orzechami nerkowca i listkami bazylii. Smacznego!
Dieta wysokobiałkowa cieszy się rosnącą popularnością zarówno wśród osób pragnących zredukować masę ciała, jak i tych dążących do budowy masy mięśniowej. W tym artykule zastanowimy się, na czym polega dieta wysokobiałkowa oraz co jeść na diecie wysokobiałkowej, aby maksymalizować efekty zdrowotne i dietetyczne. Dodatkowo przedstawiamy przykładowy jadłospis wysokobiałkowy.
Diety niskokaloryczne obiecują szybką redukcję kilogramów i często są stosowane przez osoby żyjące w ciągłym pędzie. Dyskusyjny jest fakt, czy są zdrowe i jak wpływają na organizm. Sprawdzamy, czy dieta 1500 kcal jest skuteczna w redukcji masy ciała i podpowiadamy, kto może stosować ją bez obaw.
Bielactwo to ogólnoustrojowa choroba skóry, która objawia się powstawaniem białych plam. Przyczyny są wciąż niezbadane, a zainteresowanie tym tematem rośnie, szczególnie w kontekście diety, a konkretnie wpływu glutenu na bielactwo. Sprawdzamy, czy eliminacja glutenu z diety może mieć wpływ na bielactwo i analizujemy dostępne badania oraz opinie ekspertów na ten temat. Dowiedz się, czy celiakia i bielactwo mają wspólny mianownik.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 5
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 7
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 10
