_optimized.jpg)
Z pomocą mogą przyjść domowe słodycze, które nie tylko są znacznie mniej kaloryczne, lecz także dostarczą nam wielu cennych składników odżywczych. Nasza propozycja to batoniki kokosowe z twarogiem, które sprawdzą się doskonale również dla osób będących na diecie ketogenicznej, niskowęglowodanowej oraz dla diabetyków i sportowców jako szybka wysokobiałkowa przekąska.
Spis treści:
Kokosy to jedne z najzdrowszych orzechów. Stanowią doskonałe źródło błonnika, potasu, magnezu i fosforu, a także witaminy E oraz witamin z grupy B. Dzięki wysokiej zawartości potasu, kokos może przyczynić się do obniżenia ciśnienia tętniczego, a także pomaga zmniejszyć poziom cholesterolu frakcji LDL (tak zwanego „złego cholesterolu”) we krwi. Osoby, które regularnie sięgają po świeże kokosy lub ich przetwory, mają mniejsze prawdopodobieństwo zachorowania na miażdżycę i choroby serca.
Twaróg, podobnie jak pozostałe produkty mleczne, jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, czyli jednego z trzech głównych makroskładników, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Poza tym dostarczy nam sporo fosforu, trochę potasu, magnezu i cynku, a także witaminy A, D i E oraz te z grupy B. Chudy twaróg jest też niskokaloryczny, sprawdzi się więc świetnie również jako element diety osób będących na diecie redukcyjnej.
_optimized.jpg)
Są bardzo proste do przygotowania i składają się jedynie z czterech składników. Takie batoniki nie tylko zaspokoją Twoją ochotę na słodycze, lecz także dostarczą Ci wielu cennych witamin i minerałów. Co więcej, mają niski indeks glikemiczny, dlatego bezpiecznie mogą spożywać je diabetycy, osoby, u których zdiagnozowano insulinooporność oraz te stosujące dietę Montignaca, dietę ketogeniczną, wysokobiałkową czy niskowęglowodanową. Możesz potraktować je jako drugie śniadanie, przekąska lub podwieczorek. Doskonale smakują też w towarzystwie owoców.
Dla osób zainteresowanych utrzymaniem diety niskowęglowodanowej lub ketogenicznej, warto rozważyć dietę pudełkową ketogeniczną od Wygodnej Diety, która oferuje zbilansowane posiłki bogate w tłuszcze i białko, idealne do wspierania celów zdrowotnych i sylwetkowych bez konieczności samodzielnego planowania jadłospisu.
Składniki:
Wykonanie: Twaróg, mleczko kokosowe i erytrol umieszczamy w blenderze i blendujemy do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Następnie dodajemy wiórki kokosowe. Żeby ich smak był jeszcze bardziej intensywny, przed dodaniem ich do masy twarogowej, można uprażyć je na suchej patelni. Wszystko dokładnie mieszamy. Z masy formułujemy podłużne, lekko spłaszczone batoniki. Układamy je na tacy i wkładamy do lodówki na przynajmniej godzinę, żeby stężały. Smacznego!
Jeden ząbek czosnku ma zwykle ok. 4-5 kcal. Daje intensywny smak i dostarcza związki siarkowe, które przyczyniają się do poprawy odporności. Zawiera też składniki mineralne, między innymi: potas, fosfor, wapń, selen i mangan. Wyjaśniamy, dlaczego warto wykorzystywać go w kuchni.
Jesienią i zimą wszędzie spotykamy produkty czy potrawy „na odporność” - herbatę z imbirem, czosnek dodawany do wszystkiego i duże dawki witaminy C stosowane przy pierwszym kichnięciu. Niektóre z tych zwyczajów mają sens i warto je stosować w tym okresie, ale wiele z nich bywa mocno przecenianych. Co rzeczywiście działa na odporność i po co warto sięgać w okresie przeziębień?
Jesień to sezon na kurki, podgrzybki, borowiki i inne grzyby leśne. Cenimy je przede wszystkim za smak i aromat, ale wbrew obiegowej opinii nie są one pozbawione wartości odżywczej. Dostarczają niewiele kalorii, a jednocześnie zawierają błonnik, niewielkie ilości białka, witaminy i składniki mineralne. Nie każdy jednak powinien jeść je bez ograniczeń. Liczy się też porcja, sposób przygotowania, a przede wszystkim bezpieczeństwo. Sprawdź, czy warto jeść grzyby i dla kogo nie będą one najlepszym wyborem!
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
