Brownie na zdrowie! Pyszny deser pełen cennych wartości odżywczych.
Bataty to prawdziwe bogactwo witamin i składników mineralnych. Nie bez znaczenia, a wręcz kluczowe dla diety jest to, że mają niski indeks glikemiczny. W jakie witaminy obfitują słodkie ziemniaki? Między innymi w witaminy z grupy B, witaminę E, K, C, A ale również w kwas foliowy, polifenole i betakaroten. Jeżeli chodzi o składniki mineralne to nie braknie w nich potasu, magnezu, fosforu, wapnia, jodu, żelaza, manganu, selenu i wielu innych.
Karob zwany też mączką chleba świętojańskiego jest zdrowszym odpowiednikiem kakao. Nie zawiera bowiem teobrominy i kwasu szczawiowego, które ograniczają wchłanianie wapnia do organizmu. Karob ceniony jest za wysoką zawartość magnezu, żelaza, wapnia i fosforu oraz kwasu galusowego – związku o działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym i przeciwzapalnym.
Mączka chleba świętojańskiego regularnie spożywana pozytywnie wpływa na układ nerwowy, odpornościowy i kostny. Wspomaga też przemianę materii i łagodzi objawy choroby wrzodowej żołądka.
Mąka kokosowa to z kolei bogactwo błonnika i białka, przy niskiej zawartości węglowodanów prostych. Poza niskim indeksem glikemicznym zawiera średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe (MTC), które poza działaniem przeciwwirusowym i przeciwbakteryjnym przyspieszają tempo metabolizmu.
Jeśli szukasz wygodnego sposobu na codzienne cieszenie się zdrowymi i smacznymi deserami oraz posiłkami, warto rozważyć dietę pudełkową z wyborem menu od Wygodnej Diety. Ten catering dietetyczny pozwala na elastyczne komponowanie jadłospisu, dzięki czemu każdy może dopasować dietę do swoich potrzeb i preferencji smakowych.
Nie pozostaje więc nic innego, jak zamienić te dobroczynne składniki na pyszny, zdrowy i dietetyczny deser. A więc do dzieła!
Składniki:
Wykonanie: Bataty obieramy i kroimy na równe części. Pieczemy w 140°C przez ok. 25 minut (do miękkości). Pozostawiamy do ostygnięcia, następnie przeciskamy przez praskę. Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Blaszkę o wymiarach ok. 26/8 cm wykładamy papierem do pieczenia. Łączymy suche składniki, następnie dodajemy jajko, miód, mleko kokosowe i aromat waniliowy. Mieszamy do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Powstałą masę wlewamy do wyłożonej pergaminem blaszki, pieczemy przez ok. 45 minut. Ciasto kroimy po całkowitym ostygnięciu.
Smacznego i dajcie znać jak Wam poszło!
Sprawdź także: Fasolowe brownie bez mąki – Przepis
Dieta wysokobiałkowa jest popularnym sposobem żywienia często stosowanym w celu zmniejszenia masy ciała. Mało kto zastanawia się jednak, czy nadmiar białka w organizmie może szkodzić i czy tego typu dieta jest dobra dla zdrowia. Sprawdzamy, jakie są objawy nadmiaru białka w organizmie i skutki uboczne stosowania nieprawidłowo skomponowanego menu wysokobiałkowego.
Białko jest niezbędne do prawidłowego rozwoju płodu i utrzymania zdrowia matki, a zapotrzebowanie na ten makroskładnik w okresie ciąży wzrasta do 1,2 g na kilogram masy ciała. Nadmierne spożycie może jednak stanowić zagrożenie zarówno dla przyszłej mamy, jak i rozwijającego się dziecka. Eksperci podkreślają, że okres ciąży nie jest odpowiednim czasem na eksperymenty dietetyczne, a kluczem do zdrowia jest zbilansowane żywienie. Sprawdzamy, czy można spożywać produkty wysokobiałkowe w ciąży i jak dieta białkowa w ciąży wpływa na organizm.
Wraz z wiekiem rośnie ryzyko otyłości, a skuteczne odchudzanie po 60. może być wyzwaniem. Wiele osób zastanawia się, czy redukcja wagi w takim wieku w ogóle jest możliwa. Poniżej wyjaśniamy, jak powinna wyglądać zdrowa dieta odchudzająca po 60. roku życia i co jeść, aby nie tylko zadbać o swoją sylwetkę, ale i witalność, metabolizm, dobre samopoczucie oraz zdrowie na co dzień.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
Szczegóły promocji: Mikołajki-5 2025
Szczegóły promocji: Mikołajki-7 2025
Szczegóły promocji: Mikołajki-10 2025
.png)