Brownie na zdrowie! Pyszny deser pełen cennych wartości odżywczych.
Bataty to prawdziwe bogactwo witamin i składników mineralnych. Nie bez znaczenia, a wręcz kluczowe dla diety jest to, że mają niski indeks glikemiczny. W jakie witaminy obfitują słodkie ziemniaki? Między innymi w witaminy z grupy B, witaminę E, K, C, A ale również w kwas foliowy, polifenole i betakaroten. Jeżeli chodzi o składniki mineralne to nie braknie w nich potasu, magnezu, fosforu, wapnia, jodu, żelaza, manganu, selenu i wielu innych.
Karob zwany też mączką chleba świętojańskiego jest zdrowszym odpowiednikiem kakao. Nie zawiera bowiem teobrominy i kwasu szczawiowego, które ograniczają wchłanianie wapnia do organizmu. Karob ceniony jest za wysoką zawartość magnezu, żelaza, wapnia i fosforu oraz kwasu galusowego – związku o działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym i przeciwzapalnym.
Mączka chleba świętojańskiego regularnie spożywana pozytywnie wpływa na układ nerwowy, odpornościowy i kostny. Wspomaga też przemianę materii i łagodzi objawy choroby wrzodowej żołądka.
Mąka kokosowa to z kolei bogactwo błonnika i białka, przy niskiej zawartości węglowodanów prostych. Poza niskim indeksem glikemicznym zawiera średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe (MTC), które poza działaniem przeciwwirusowym i przeciwbakteryjnym przyspieszają tempo metabolizmu.
Jeśli szukasz wygodnego sposobu na codzienne cieszenie się zdrowymi i smacznymi deserami oraz posiłkami, warto rozważyć dietę pudełkową z wyborem menu od Wygodnej Diety. Ten catering dietetyczny pozwala na elastyczne komponowanie jadłospisu, dzięki czemu każdy może dopasować dietę do swoich potrzeb i preferencji smakowych.
Nie pozostaje więc nic innego, jak zamienić te dobroczynne składniki na pyszny, zdrowy i dietetyczny deser. A więc do dzieła!
Składniki:
Wykonanie: Bataty obieramy i kroimy na równe części. Pieczemy w 140°C przez ok. 25 minut (do miękkości). Pozostawiamy do ostygnięcia, następnie przeciskamy przez praskę. Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Blaszkę o wymiarach ok. 26/8 cm wykładamy papierem do pieczenia. Łączymy suche składniki, następnie dodajemy jajko, miód, mleko kokosowe i aromat waniliowy. Mieszamy do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Powstałą masę wlewamy do wyłożonej pergaminem blaszki, pieczemy przez ok. 45 minut. Ciasto kroimy po całkowitym ostygnięciu.
Smacznego i dajcie znać jak Wam poszło!
Sprawdź także: Fasolowe brownie bez mąki – Przepis
.webp)
Jesień to dobry moment, aby znaleźć chwilę na odpoczynek i trochę przyjemności. Kubek ciepłego kakao, chwila z ulubionym magazynem i… aż 100 zł rabatu na catering dietetyczny! To możliwe, bo w tym roku WygodnaDieta dołącza do akcji rabatowej Stylowe Zakupy 2026.
Dieta sportowca to sposób żywienia dopasowany do poziomu aktywności fizycznej, którego głównym celem jest dostarczenie odpowiedniej ilości energii oraz składników odżywczych wspierających wydolność i regenerację. Jej zasady opierają się na właściwym bilansie kalorii, odpowiednich proporcjach makroskładników oraz dbałości o nawodnienie i posiłki okołotreningowe. To właśnie dobrze zaplanowana dieta stanowi jeden z najważniejszych elementów wpływających na efekty treningowe.
Dieta ziemniaczana to model oparty głównie na ziemniakach, który może dawać szybki spadek masy ciała, ale najczęściej wynika on z utraty wody i mięśni. Taka dieta wiąże się też z ryzykiem niedoborów i spadkiem energii. Nie jest zalecana m.in. dla kobiet w ciąży, dzieci, osób starszych i z chorobami przewodu pokarmowego. Sprawdź, kiedy warto przejść na ten model żywienia.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
