13.04.2025

Czy dietę bezglutenową można stosować w ciąży?

kobieta w ciąży

Dieta bezglutenowa jest bardzo popularną dietą, jednak stosowanie jej w czasie ciąży budzi wiele kontrowersji. Czy ten sposób żywienia jest bezpieczny dla organizmu matki i korzystnie wpływa na dziecko? Sprawdzamy, co daje dieta bezglutenowa w ciąży, kiedy należy ograniczyć gluten w ciąży i jak ten sposób żywienia wpływa na zdrowie matki i dziecka.

Spis treści:

  1. Bezpieczeństwo diety bezglutenowej w ciąży – co warto wiedzieć?
  2. Jakie są korzyści i ryzyka związane z eliminacją glutenu podczas ciąży?
  3. Dieta bezglutenowa a rozwój płodu – co mówią badania?
    • Jak prawidłowo zbilansować dietę bezglutenową w ciąży?
  4. Czy dieta bezglutenowa może wpłynąć na zdrowie matki i dziecka?
    • Dieta bezglutenowa a niepłodność

Bezpieczeństwo diety bezglutenowej w ciąży – co warto wiedzieć?

Dieta bezglutenowa w ciąży jest wskazana przede wszystkim u kobiet, które cierpią na celiakię, ponieważ jest to jedyna metoda leczenia tej choroby. Może być również stosowana przez kobiety z nietolerancją lub nieceliakalną nadwrażliwością na gluten. Taka dieta dla mam musi być jednak bardzo dobrze zbilansowana, aby nie doprowadziła do niedoborów składników odżywczych, które są kluczowe dla zdrowia matki i rozwijającego się dziecka.

Kobieta w ciąży przygotowuje bezglutenowe śniadanie

Sprawdź także: Dieta bezglutenowa – czym jest gluten?

Jakie są korzyści i ryzyka związane z eliminacją glutenu podczas ciąży?

Eliminacja glutenu z diety kobiety ciężarnej w uzasadnionych przypadkach może przynieść korzyści, ale wiąże się też z pewnym ryzykiem. U kobiet ze zdiagnozowaną celiakią wykluczenie glutenu zapobiega reakcji autoimmunologicznej, która może prowadzić do uszkodzenia kosmków jelitowych, a tym samym niedoborów składników odżywczych. Utrzymywanie diety bezglutenowej może zatem poprawić ogólne samopoczucie i zdrowie matki oraz dziecka. Stosowanie diety bezglutenowej w czasie ciąży zmniejsza też ryzyko powikłań ciążowych, takich jak anemia, niska masa urodzeniowa dziecka czy przedwczesny poród.

uśmiechnięta kobieta w ciąży

Jednak jeśli kobieta w ciąży eliminuje gluten bez zaleceń lekarza to może doprowadzić do niedoborów kluczowych składników odżywczych: kwasu foliowego, żelaza, wapnia czy witamin z grupy B. Niedobory te mogą negatywnie wpłynąć na zdrowie matki i rozwój płodu. Wysokorzprzetworzone produkty bezglutenowe często są ubogie w wartości odżywcze i mogą zawierać dużo cukrów i tłuszczów nasyconych. Takie wybory żywieniowe mogą prowadzić do nieprawidłowego przyrostu masy ciała. Dla niektórych kobiet eliminacja glutenu może być również stresująca. W wyniku stosowania nieprawidłowo zbilansowanej diety eliminacyjnej mogą pojawić się również niekorzystne zmiany w składzie mikrobioty jelitowej.

Dieta bezglutenowa a rozwój płodu – co mówią badania?

Badania naukowe wskazują, iż u kobiet w ciąży z niezdiagnozowaną celiakią (a zatem też nieleczoną) istnieje znacznie wyższe ryzyko rozwoju powikłań położniczych, które obejmują: poród przedwczesny, ograniczenie wzrostu wewnątrzmacicznego czy niską masę urodzeniową dziecka. Nieleczona nietolerancja glutenu w ciąży może być również przyczyną poronienia. Bardzo ważna jest zatem wczesna diagnoza celiakii i włączenie odpowiednio zbilansowanej diety bezglutenowej, co pozwoli zminimalizować wyżej wymienione ryzyko.

Jak prawidłowo zbilansować dietę bezglutenową w ciąży?

Prawidłowe zbilansowanie jadłospisu diety bezglutenowej w ciąży jest bardzo ważne dla zdrowia matki oraz prawidłowego rozwoju płodu. Przede wszystkim menu powinno bazować na produktach nieprzetworzonych. Wskazane są: komosa ryżowa, gryka czy brązowy ryż, a także warzywa, owoce i rośliny strączkowe. W jadłospisie należy uwzględnić różnorodne źródła białka, takie jak: mięso, ryby, jaja, nabiał oraz zdrowe tłuszcze roślinne, orzechy i nasiona. Należy również monitorować samopoczucie oraz ewentualne niedobory żywieniowe, a w razie potrzeby skonsultować się z lekarzem i dietetykiem. Czasem zalecana może być suplementacja, np. kwasów tłuszczowych omega-3, witamin, składników mineralnych.

komosa ryżowa

Czy dieta bezglutenowa może wpłynąć na zdrowie matki i dziecka?

Tak, dieta bezglutenowa może wpływać na zdrowie matki i dziecka, zwłaszcza u kobiet z nieleczoną i niezdiagnozowaną celiakią, nadwrażliwością na gluten lub tych, które stosują dietę bezglutenową bez konkretnych wskazań medycznych. Co ciekawe, niezdiagnozowana choroba trzewna występuje u kobiet ciężarnych częściej niż np. zakażenie wirusem HIV czy toksoplazmoza, które są rutynowo badane w ciąży. Dlatego w przypadku niepokojących dolegliwości, należy zawsze przeprowadzić odpowiednią diagnostykę (obejmującą np. badanie przeciwciał przeciwko endomysium mięśni gładkich, przeciwciał przeciwko transglutaminazie tkankowej i deamidowanej gliadynie).

Dla kobiet w ciąży, które muszą stosować jadłospis bezglutenowy, dobrym rozwiązaniem jest dieta pudełkowa. Zbilansowane przez specjalistę dania, dopasowane do indywidualnych potrzeb, są gwarancją dostarczania wszystkich niezbędnych składników zarówno matce, jak i dziecku. W ofercie profesjonalnego cateringu dietetycznego można znaleźć też inne warianty takiego menu, np. dietę bez glutenu i nabiału, która idealnie sprawdzi się u kobiet nietolerujących zarówno glutenu, jak i laktozy.

Dieta bezglutenowa a niepłodność

Czy gluten wpływa na płodność kobiety? Tak, ale tylko u kobiet z niezdiagnozowaną celiakią. Nietolerancja glutenu może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, w tym do zaburzeń hormonalnych, nieregularnych cykli menstruacyjnych oraz problemów z owulacją.

Bibliografia:

  1. Arvanitakis K. i wsp., Adverse pregnancy outcomes in women with celiac disease: a systematic review and meta-analysis, „Annals of Gastroenterology”, 2023.

 

Szklanka wody mineralnej z cytryną
Porady dietetyka
16.07.2025

Nawodnienie w upały – 3 testy, które wykonasz w 5 minut

Odwodnienie podczas upałów może pojawić się szybciej, niż się tego spodziewasz, szczególnie gdy dużo się pocisz, nie masz apetytu i nie uzupełniasz elektrolitów. Często nie zdajemy sobie sprawy z jego pierwszych objawów, takich jak uczucie zmęczenia, spadek koncentracji czy bóle głowy. Warto zatem poznać proste testy, które w zaledwie kilka minut pomogą ocenić, czy Twój organizm jest odpowiednio nawodniony.

Nawodnienie w upały – 3 testy, które wykonasz w 5 minut
zdrowy posiłek na plażę
Porady dietetyka
15.07.2025

Co jeść przed pójściem na plażę? Oto produkty, których lepiej unikać

Plażowanie to nie tylko słońce, woda i relaks. Nie można zapomnieć, że to też wyzwanie dla organizmu. Wysoka temperatura, zmiany ciśnienia, aktywność fizyczna i długie przebywanie na słońcu sprawiają, że to, co zjesz przed wyjściem z domu, może zaważyć na całym Twoim dniu. Zamiast zmagać się z uczuciem ciężkości, sennością czy rozstrojem żołądka, lepiej wiedzieć, czego unikać.

Co jeść przed pójściem na plażę? Oto produkty, których lepiej unikać
zdrowe żywienie na wakacjach
Porady dietetyka
14.07.2025

10 zasad zdrowego żywienia na wakacjach – jak nie stracić formy?

Wakacje to czas odpoczynku i oderwania od codziennej rutyny. Dla wielu to także moment, w którym pojawia się stres związany z tym, że kilka dni luzu wystarczy, by zaprzepaścić efekty dotychczasowej diety czy treningów. Nieregularne posiłki, wakacyjne pokusy czy brak aktywności mogą sprawić, że po urlopie wracamy z dodatkowymi kilogramami. W tym artykule przedstawimy Ci 10 zasad zdrowego odżywiania na wakacjach, dzięki którym wrócisz nie tylko wypoczęty, ale i bez dodatkowych kilogramów.

10 zasad zdrowego żywienia na wakacjach – jak nie stracić formy?

Sprawdź, jak smaczne może być odchudzanie

Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.

Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję