12.09.2025

Dieta ketogeniczna a padaczka – czy taki sposób odżywiania może pomóc?

dieta keto a padaczka

Dieta ketogeniczna jest kojarzona jako sposób na redukcję tłuszczowej masy ciała. Jednak niewiele osób wie, że pierwotnie dieta ketogenna była stosowana w leczeniu lekoopornej padaczki u dzieci. W jaki sposób może pomóc dieta ketogeniczna przy padaczce? Sprawdź, co wiadomo na ten temat.

Spis treści

  1. Mechanizm działania diety ketogenicznej w leczeniu padaczki
  2. Korzyści dla osób z padaczką
  3. Przykładowe plany żywieniowe dla osób z padaczką
  4. Rola wsparcia medycznego w leczeniu padaczki dietą

Mechanizm działania diety ketogenicznej w leczeniu padaczki

Dieta ketogeniczna to model żywienia, w którym podaż tłuszczów ulega zwiększeniu, a ilość węglowodanów i białek – zmniejszeniu. Dostarczanie wraz z pożywieniem głównie kwasów tłuszczowych powoduje stan ketozy w organizmie. Produkowane w wątrobie ciała ketonowe z kwasów tłuszczowych są odpowiednikami glukozy w diecie podstawowej – służą jako paliwo dla komórek.

Porównanie tłuszczów i węglowodanów

Podczas stosowania diety keto metabolizm organizmu ulega modyfikacji. Komórki w procesach metabolicznych zamiast glukozy wykorzystują ketony. Wpływa to na aktywność mitochondriów, które pełnią funkcję syntetyzatora energii w komórkach.

Ciała ketonowe – wytworzone w stanie ketozy – wpływają na przewodnictwo impulsów w komórkach nerwowych, przez co obniża się ich pobudliwość. Taki mechanizm pozwala na zmniejszenie częstotliwości napadów padaczki.

Korzyści dla osób z padaczką

W leczeniu padaczki dieta keto uznawana jest za lek, nie za sposób żywienia. Wprowadzenie pacjentów z padaczką w stan ketozy z pomocą odpowiednio zbilansowanej diety ketogenicznej redukuje napady padaczki o połowę u około 50% chorych. U 15% chorych powoduje nawet całkowite wycofanie napadów drgawkowych[1].

Wysokiej jakości tłuszcze ketogeniczne

Dieta ketogeniczna dla dzieci z padaczką znacznie poprawia jakość życia oraz wspomaga: koncentrację, kontrolę zachowania, poprawę funkcji poznawczych i jakość snu.

Dieta ketogeniczna, po unormowaniu się stężenia ciał ketonowych, pozwala również zmniejszyć dawki przyjmowanych leków.

Przykładowe plany żywieniowe dla osób z padaczką

Najważniejszą kwestią w planowaniu posiłków keto dla osób cierpiących na padaczkę jest odpowiednie bilansowanie składników odżywczych. Dieta ta opiera się głównie na produktach tłuszczowych, ale istotny jest prawidłowy stosunek tłuszczów do białka i węglowodanów.

W zależności od nasilenia choroby i objawów padaczki stosunek ten wynosi 2:1, 3:1 oraz 4:1. Oznacza to, że na 2 g tłuszczów przypada 1 g białka i węglowodanów (0,5 g białka i 0,5 g węglowodanów). Konieczne jest układanie posiłków co do grama, gdyż każde odstępstwo od założonej proporcji może przyczynić się do pogorszenia stanu zdrowia.

Przestrzeganie rygorystycznych założeń diety ketogenicznej w leczeniu padaczki jest niezbędne, aby wyciszyć objawy choroby i zapobiec wystąpieniu napadów w przyszłości. Wszystkie posiłki wymagają z początku użycia wagi kuchennej. Produkty spożywcze, konieczne do sporządzania potraw, muszą być precyzyjnie zważone.

Omlet z mozzarellą i olejem MCT

Poniżej przedstawiamy kilka pomysłów na posiłki w diecie ketogenicznej:

  • jajka w koszulce na jogurcie greckim z awokado skropione oliwą,
  • pieczony łosoś z masłem  i gotowanym brokułem,
  • naleśniki na mące kokosowej z masłem orzechowym i malinami,
  • omlet z serem mozzarella, szpinakiem, pomidorem i olejem MCT,
  • koktajl na mleku kokosowym z truskawkami, siemieniem lnianym i olejem rzepakowym.

Dieta ketogeniczna jest niezwykle wymagającym sposobem żywienia, a komponowanie posiłków może sprawiać trudności. Szczególnie na początkowym etapie bardzo pomocny może okazać się catering dietetyczny. Specjaliści układają plan żywienia dopasowany do indywidualnych potrzeb, a doświadczeni kucharze przyrządzają odżywcze, pełnowartościowe dania zgodne z zasadami diety keto.

Rola wsparcia medycznego w leczeniu padaczki dietą

Skuteczność diety ketogenicznej w leczeniu padaczki powoduje, że model jest stosowany jako lek, a nie wspomaganie leczenia (tak jak to wygląda w przypadku innych dietozależnych jednostek chorobowych). Lekarz po rozpoznaniu i postawieniu diagnozy przepisuje dietę jako formę postępowania w kontrolowaniu padaczki. Potrzeba kilku miesięcy rzetelnego przestrzegania diety, aby pojawiły się efekty. Podczas stosowania jadłospisu keto pacjenci są stale kontrolowani przez specjalistów lub dietetyków. Monitorowanie stanu zdrowia pozwala na wprowadzanie modyfikacji, jeśli są konieczne.

 

jadłospis diety keto
Przepisy
29.09.2025

Dieta ketogeniczna – jadłospis, efekty i zasady

Dieta ketogeniczna zyskała popularność jako skuteczna metoda na odchudzanie i poprawę zdrowia metabolicznego. Bazuje ona na drastycznym ograniczeniu spożycia węglowodanów i zwiększeniu udziału tłuszczu w diecie, co prowadzi do stanu metabolicznego zwanego ketozą. Podpowiadamy, jak może wyglądać przykładowa dieta ketogeniczna i przedstawiamy przykładowy jadłospis diety ketogenicznej.

Dieta ketogeniczna – jadłospis, efekty i zasady
ile węglowodanów na diecie keto
Porady dietetyka
26.09.2025

Dieta ketogeniczna – ile węglowodanów przyjmować dziennie?

Dieta ketogeniczna znana jest już od ponad stulecia, ale w ostatnich latach zainteresowanie tym sposobem żywienia znacznie wzrosło. Popularność ta wynika z m.in. ze skuteczności modelu w redukcji masy ciała oraz właściwości do poprawy poziomu energii i poziomu glukozy i insuliny we krwi. Menu keto zakłada znaczne ograniczenie ilości spożywanych węglowodanów, co jest warunkiem osiągnięcia efektów. Wyjaśniamy, ile można jeść węglowodanów na diecie keto, aby osiągnąć i utrzymać stan ketozy.

Dieta ketogeniczna – ile węglowodanów przyjmować dziennie?
dieta ketogeniczna efekty
Odchudzanie
24.09.2025

Dieta ketogeniczna — efekty po miesiącu stosowania

Dieta ketogeniczna jest często promowana jako sposób nie tylko na lepsze samopoczucie, ale przede wszystkim odchudzanie. Czy to jednak dobre rozwiązanie i czy dieta keto jest bezpieczna? Sprawdź, ile można schudnąć na diecie ketogenicznej i jakie efekty daje dieta ketogeniczna po tygodniu stosowania.

Dieta ketogeniczna — efekty po miesiącu stosowania

Sprawdź, jak smaczne może być odchudzanie

Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.

Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję