Czy po zimie czujesz, że Twoja dieta wymaga małego resetu? W chłodniejszych miesiącach roku częściej sięgamy po cięższe potrawy i rzadziej wybieramy świeże warzywa. Przez to nasze codzienne menu jest mniej różnorodne (a w konsekwencji mniej odżywcze). Wiosna sprzyja zmianom. Nie chodzi o radykalną metamorfozę, detoks czy nową restrykcyjną dietę. Wystarczy kilka prostych modyfikacji w codziennych nawykach.
Spis treści:
- 1. Zimowe „comfort foody” zostają w menu na stałe
- 2. Warzywa pojawiają się zbyt rzadko
- 3. Pijesz za mało wody
- 4. Brak planowania posiłków
- 5. Ile nakładasz na talerz? O problemie zbyt dużych porcji
- Wiosna to dobry moment na małą zmianę
1. Zimowe „comfort foody” zostają w menu na stałe
Zimą wiele osób częściej sięga po smażone potrawy, tłuste przekąski czy słodycze. To „comfort foody” kojarzące się z odpoczynkiem pod kocem i poprawą nastroju, który jest permanentnie obniżony przez szarą aurę zimowej pluchy.
Polska pogoda niestety funduje nam takie warunki mniej więcej od połowy września do marca. To większa część roku, dlatego nic dziwnego, że niekoniecznie najlepsze nawyki u wielu osób na stałe zakorzeniają się w żywieniowej rutynie.
Jak sobie z tym poradzić?
Zamiast całkowicie rezygnować z ulubionych potraw i przekąsek możesz je „odchudzić”. Smażone dania zastąp pieczonymi (np. w przypadku frytek), słodycze łącz z czymś bardziej odżywczym (np. chudym twarożkiem, kefirem albo wcześniej zjedzonym pełnowartościowym posiłkiem), a ciężkie sosy – lżejszymi dodatkami na bazie jogurtu czy passaty.
Nie zawsze chodzi o kalorie. Nie rezygnuj z chrupania na kanapie, ale zadbaj o to, co znajdzie się w Twojej misce.
2. Warzywa pojawiają się zbyt rzadko
Temat jedzenia warzyw zimą jest trudny. Ich ceny szybują w górę, a dostępność drastycznie spada. Najczęściej skutkuje to tym, że głównym reprezentantem tej bardzo ważnej grupy w naszej diecie stają się ziemniaki (ewentualnie samotny plasterek pomidora na kanapce). To ogromny błąd.
Czy wiesz, że warzywa powinny stanowić połowę każdego Twojego głównego posiłku? Jeśli tak nie jest, czas zadbać o ten nawyk. Nie musi to być od razu duża sałatka. Na początek wystarczy garść szpinaku do kanapki, pomidorki koktajlowe do lunchu, ogórek kiszony do obiadu czy słupki marchewki jako przekąska.
Warzyw nie musisz jeść w pojedynkę. Miska sałatki może być tak samo wartościowa, jak ulubiony makaron z sosem, do którego dorzucisz startą marchew, szpinak czy seler naciowy.
3. Pijesz za mało wody
W chłodnych miesiącach wiele osób pije mniej płynów. Po prostu rzadziej odczuwamy pragnienie. Wiosną warto zadbać o regularne nawadnianie. Dobrym punktem wyjścia jest rozpoczęcie poranka od szklanki wody i trzymanie butelki w zasięgu ręki (i wzroku) w ciągu dnia.
Jeśli zwykła woda jest dla Ciebie zbyt monotonna, możesz dodać do niej sok z cytryny, listki mięty albo kawałki owoców (świetnie sprawdzą się cytrusy, owoce jagodowe czy kiwi). Pamiętaj, że do dziennego bilansu płynów wlicza się także kawa (najlepiej bez cukru i czarna lub z małą ilością mleka), herbata (również bez cukru), napary ziołowe i owocowe czy niesłodzony pitny nabiał (m.in. jogurty pitne, kefiry czy maślanki).
4. Brak planowania posiłków
Brak planu to jedna z najczęstszych przyczyn sięgania po przypadkowe, niezdrowe jedzenie. Potwierdzają to dane z raportu „Apetyt na zmiany”, według których aż 83% Polaków odczuwa stres związany z planowaniem posiłków, a brak czasu jest jedną z trzech największych barier w dbaniu o dietę. Aby ułatwić sobie życie, warto ustalić kilka stałych, sprawdzonych dań na tydzień. Zmniejsza to liczbę codziennych decyzji i chroni przed kupowaniem gotowych przekąsek w pośpiechu.
Z pełną treścią raportu zapoznasz się tutaj: „Apetyt na zmiany: nawyki, wybory i aspiracje żywieniowe Polaków”.
Jeśli intuicyjne planowanie jest dla Ciebie trudne, warto zacząć od bardzo prostego rozwiązania – ustal kilka powtarzalnych posiłków na tydzień. Stałe śniadanie czy dwa-trzy sprawdzone obiady znacznie zmniejszają liczbę codziennych decyzji związanych z jedzeniem. Jeśli posiłki są dobrze zbilansowane, możesz jeść je nawet codziennie. Powtarzalność jest znacznie lepsza niż burczenie w brzuchu i sięganie po pierwszą lepszą przekąskę.
5. Ile nakładasz na talerz? O problemie zbyt dużych porcji
Najprostszy sposób na zmianę to korekta proporcji na talerzu. Nie musisz radykalnie zmniejszać całego posiłku. Wystarczy zwiększyć ilość warzyw, a ograniczyć bardziej kaloryczne dodatki – ciężkie sosy, nadmiar tłuszczu czy dużą porcję węglowodanów. Talerz nadal będzie wyglądał satysfakcjonująco, ale posiłek stanie się bardziej zbilansowany.
Pomaga też tempo jedzenia. Gdy obiad znika w kilka minut, łatwo zjeść więcej. Spróbuj jeść wolniej i dokładniej przeżuwać każdy kęs. Dodatkowo skupiaj się tylko na jedzeniu. Nie oglądaj telewizji i nie scrolluj rolek na telefonie.
Wiosna to dobry moment na małą zmianę
Czy to czas na wiosenne dietetyczne porządki? Nie trzeba zmieniać wszystkiego od razu. Czasem wystarczy jeden krok (jeden nawyk z naszej listy). Później kolejny… i jeszcze jeden. W taki sposób zbudujesz trwałe nawyki, bez wybiegania poza granice swojej strefy komfortu.
A dla osób, którym tempo życia utrudnia nawet proste planowanie posiłków, dobrym rozwiązaniem może być profesjonalny catering dietetyczny. WygodnaDieta oferuje zróżnicowane warianty diet, które dostarczają organizmowi wszystkich niezbędnych składników, zdejmując z Twoich barków konieczność robienia zakupów i codziennego gotowania. Sprawdź ofertę i przekonaj się, jak łatwo można zadbać o siebie tej wiosny.
.png)
