30.11.2018

Przepis na pastę marchewkowo-sezamową

przepis pasta marchewkowo-sezamowa

Lubisz kanapki, ale nie masz już pomysłu, by je urozmaicić? Nasza propozycja to pasta marchewkowo-sezamowa, która będzie doskonałym dodatkiem do pieczywa. Potrzebne do jej wykonania składniki dostarczą nam mnóstwo cennych wartości odżywczych. Jeśli podamy ją ze zdrowym pełnoziarnistym chlebem, z powodzeniem możemy sięgać po nią, będąc na diecie.

Jeśli szukasz wygodnego sposobu na zdrowe i zróżnicowane posiłki, warto rozważyć dietę pudełkową z wyborem menu od Wygodnej Diety. Ten catering dietetyczny pozwala na elastyczny wybór dań, dzięki czemu łatwo utrzymać zbilansowaną dietę bez konieczności spędzania czasu na gotowaniu.

Składniki i przepis na pastę marchewkowo-sezamową

Podstawowym składnikiem pasty jest marchewka – prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. To warzywo jest najbogatszym źródłem beta-karotenu, czyli prowitaminy A. Jest on niezbędny dla zdrowego wyglądu skóry i włosów. Niedobór witaminy A może skutkować problemami z narządem wzroku i słabym widzeniem w ciemnościach, przesuszoną skórą i obniżoną odpornością na infekcje. W marchwi znajdziemy także witaminy D, E, C, z grupy B1, B2,  kwas nikotynowy i flawonoidy. Bogactwo przeciwutleniaczy sprawia, że regularne spożywanie tego warzywa zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych i spowalnia procesy starzenia.

Warto pamiętać, że zawarte w marchwi witaminy A i E należą do tych rozpuszczalnych w tłuszczach. Użyte do przygotowania pasty masło sezamowe tahini nie tylko nada jej doskonałego smaku, lecz także sprawi, że nasz organizm w pełni będzie mógł wykorzystać cenne składniki. Ziarna sezamu są bogate w wapń – podstawowy materiał budulcowy kości i zębów. Ten pierwiastek bierze również udział w procesie krzepnięcia krwi i niezbędny jest do prawidłowej pracy serca i układu naczyniowego. W tahini znajdziemy także fitoestrole, które obniżają poziom złego cholesterolu i pomagają zapobiegać licznym chorobom, w tym miażdżycy i nadciśnieniu. Włączenie sezamu do jadłospisu może również zahamować proces rozwoju niektórych nowotworów oraz pomóc uregulować pracę przewodu pokarmowego.

Sprawdź także:  Witaminy przyspieszające odchudzanie

Kolejnym składnikiem niezbędnym do wykonania pasty są suszone pomidory. Znajdziemy w nich likopen – przeciwutleniacz o silnym działaniu przeciwstarzeniowym i antynowotworowym. Poza tym, to doskonałe źródło witaminy K, E oraz B3. Pomidory, zarówno świeże jak i suszone, sprawią, że będziemy mogli dłużej cieszyć się młodym i promiennym wyglądem cery i dobrą kondycją oczu.

Natka pietruszki, sok z cytryny i czosnek dodatkowo wzbogacą smak i aromat pasty. Będzie ona pysznym dodatkiem do pieczywa, lecz można użyć jej także zamiast sosu do pieczonych warzyw lub jako dip do słonych przekąsek.

pasta z marchewki

Składniki:

  • marchew – 70 g
  • pasta sezamowa tahini – 8 g
  • suszone pomidory – 15 g
  • sok z cytryny – 3 g
  • natka pietruszki – 3 g
  • świeży czosnek – 1 ząbek

Wykonanie: Marchew myjemy i obieramy, a następnie gotujemy lub pieczemy około 25-30 minut, aż warzywo zrobi się miękkie. Żeby zachować jak najwięcej wartości odżywczych najlepiej sprawdzi się gotowanie na parze. Do ostudzonej marchewki dodajemy suszone pomidory, pastę tahini, sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie wszystkie składniki blendujemy do otrzymania gładkiej pasty. Smacznego!

 

jadłospis diety keto
Przepisy
29.09.2025

Dieta ketogeniczna – jadłospis, efekty i zasady

Dieta ketogeniczna zyskała popularność jako skuteczna metoda na odchudzanie i poprawę zdrowia metabolicznego. Bazuje ona na drastycznym ograniczeniu spożycia węglowodanów i zwiększeniu udziału tłuszczu w diecie, co prowadzi do stanu metabolicznego zwanego ketozą. Podpowiadamy, jak może wyglądać przykładowa dieta ketogeniczna i przedstawiamy przykładowy jadłospis diety ketogenicznej.

Dieta ketogeniczna – jadłospis, efekty i zasady
ile węglowodanów na diecie keto
Porady dietetyka
26.09.2025

Dieta ketogeniczna – ile węglowodanów przyjmować dziennie?

Dieta ketogeniczna znana jest już od ponad stulecia, ale w ostatnich latach zainteresowanie tym sposobem żywienia znacznie wzrosło. Popularność ta wynika z m.in. ze skuteczności modelu w redukcji masy ciała oraz właściwości do poprawy poziomu energii i poziomu glukozy i insuliny we krwi. Menu keto zakłada znaczne ograniczenie ilości spożywanych węglowodanów, co jest warunkiem osiągnięcia efektów. Wyjaśniamy, ile można jeść węglowodanów na diecie keto, aby osiągnąć i utrzymać stan ketozy.

Dieta ketogeniczna – ile węglowodanów przyjmować dziennie?
dieta ketogeniczna efekty
Odchudzanie
24.09.2025

Dieta ketogeniczna — efekty po miesiącu stosowania

Dieta ketogeniczna jest często promowana jako sposób nie tylko na lepsze samopoczucie, ale przede wszystkim odchudzanie. Czy to jednak dobre rozwiązanie i czy dieta keto jest bezpieczna? Sprawdź, ile można schudnąć na diecie ketogenicznej i jakie efekty daje dieta ketogeniczna po tygodniu stosowania.

Dieta ketogeniczna — efekty po miesiącu stosowania

Sprawdź, jak smaczne może być odchudzanie

Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.

Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję