Włoska kuchnia jest jedną z najpopularniejszych na świecie. Chyba wszyscy lubimy pizzę, risotto i makarony. Niestety są to dania powszechnie uznawane za kaloryczne, a osoby stosujące diety redukcyjne zazwyczaj ich sobie odmawiają. Jednak nie musisz zupełnie z nich rezygnować, nawet jeśli starasz się zgubić zbędne kilogramy. Wystarczy, że wybierzesz zdrowsze, bardziej wartościowe składniki. Jeśli lubisz włoskie pasty, razowe spaghetti z grzybami z pewnością przypadnie Ci do gustu, a dodatkowo dostarczy mnóstwa witamin i cennych substancji odżywczych.
Biała, wysoko oczyszczona mąka pszenna ciągle cieszy się dużą popularnością. Używana jest do produkcji chleba, bagietek, ciast, pizzy czy właśnie makaronów. Jest bardzo tania i łatwo dostępna. Jest to jednak produkt pozbawiony dobrych dla naszego zdrowia witamin i minerałów, a spożywana zbyt często może przyczynić się do gromadzenia tkanki tłuszczowej. Oczyszczona z błonnika mąka pszenna działa jak zapychacz: spowalnia ruchy perystaltyczne jelit, powoduje zaparcia i zatrzymuje wodę w organizmie. Może mieć również niekorzystny wpływ na pracę trzustki, ponieważ zaraz po jej spożyciu poziom glukozy we krwi gwałtownie wzrasta, a chwilę później równie szybko spada. Wahania poziomu cukru często bywają przyczyną problemów z koncentracją, senności i apatii.
Dowiedz się więcej: Dieta redukcyjna - zasady, co jeść, a czego unikać?
Jeśli zależy Ci na zdrowym odżywianiu i skutecznym odchudzaniu, warto rozważyć dietę pudełkową niskokaloryczną z Wygodną Dietą, która dostarcza zbilansowane posiłki o odpowiedniej kaloryczności, bogate w błonnik i wartościowe składniki. Dzięki temu możesz cieszyć się ulubionymi włoskimi smakami, nie rezygnując z efektów swojej diety. Sprawdź szczegóły diety pudełkowej niskokalorycznej i zadbaj o swoje zdrowie wygodnie i smacznie.
Zdecydowanie lepszym wyborem będzie mąka pełnoziarnista. W przeciwieństwie do oczyszczonej, zawiera ona znaczne ilości błonnika, czyli substancji, która sprawia, że znacznie dłużej czujemy się nasyceni. Błonnik poprawia także pracę układu pokarmowego i zapobiega zaparciom. Mąka razowa to także świetne źródło witamin z grupy B, cynku, fosforu, magnezu i żelaza. Te mikroelementy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, pokarmowego, odpornościowego i hormonalnego. Warto wspomnieć również, że ma mniej kalorii niż tradycyjna mąka pszenna, dlatego będzie doskonałym wyborem dla osób stosujących dietę odchudzającą.
Sprawdź także: Witaminy przyspieszające odchudzanie
_optimized.jpg)
Składniki:
Wykonanie: Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Pieczarki, kurki i boczniaki czyścimy i kroimy w paski, a cebulę siekamy w drobną kostkę. Następnie, na odrobinie oleju, podsmażamy cebulkę i grzyby przez około 10 minut, aż zmiękną i zarumienią się. Dodajemy śmietanę, żółtko jajka i ser cheddar oraz przyprawy i cały czas mieszając trzymamy na małym ogniu jeszcze przez kilka minut. Na sam koniec dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora, a następnie do sosu wrzucamy ugotowane wcześniej spaghetti i wszystko delikatnie mieszamy. Przekładamy na talerz, dekorujemy liśćmi rukoli i gotowe!
Bułka z serem żółtym bez masła ma około 215–225 kcal na sztukę, a słodka bułka z twarogiem – około 280–460 kcal. Warto to rozróżnić, bo pod nazwą „bułka z serem” kryją się różne kanapki i wypieki. Ich kaloryczność zależy od wielkości porcji, rodzaju pieczywa lub ciasta, ilości sera i dodatków.
Croissant pistacjowy może dostarczać około 377–440 kcal w 100 g, a duża, obficie nadziewana sztuka – nawet ponad 700 kcal. Kaloryczność zależy od masy rogalika, ilości masła w cieście oraz porcji i składu kremu pistacjowego. Znaczenie mają też dodatki, takie jak polewa czy posypka z pistacji.
Jalapeño Burger z McDonald’s dostarcza około 303 kcal na sztukę. Na jego kaloryczność wpływają przede wszystkim bułka, wołowina oraz sosy. Same papryczki jalapeño mają niewielki udział w wartości energetycznej kanapki. Znacznie więcej kalorii dostarcza cały zestaw z frytkami i słodzonym napojem.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
