_optimized.jpg)
To jedna z najstarszych znanych nam przypraw. Jego zapach jednoznacznie kojarzy się nam ze świętami Bożego Narodzenia, ale warto pamiętać o nim nie tylko w grudniu. Sproszkowana kora cynamonowca cejlońskiego dodana do potraw skutecznie rozgrzewa, a dodatkowo wykazuje działanie antynowotworowe, łagodzi dolegliwości żołądkowe, reguluje poziom cholesterolu i cukru we krwi oraz łagodzi objawy przeziębienia i grypy. Możesz dodawać go do owsianek, kawy, herbaty i domowych wypieków.
Spis treści:
To jedna z najstarszych znanych nam przypraw. Jego zapach jednoznacznie kojarzy się nam ze świętami Bożego Narodzenia, ale warto pamiętać o nim nie tylko w grudniu. Sproszkowana kora cynamonowca cejlońskiego dodana do potraw skutecznie rozgrzewa, a dodatkowo wykazuje działanie antynowotworowe, łagodzi dolegliwości żołądkowe, reguluje poziom cholesterolu i cukru we krwi oraz łagodzi objawy przeziębienia i grypy. Możesz dodawać go do owsianek, kawy, herbaty i domowych wypieków.
Sprawdź także: Przepis na ciasto z gruszkami i orzechami
To obowiązkowy składnik dań typowych dla kuchni Indii i Azji Południowo-Wschodniej. Nie tylko podnosi temperaturę ciała, lecz także ma silne działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i oczyszczające. Zapobiega chorobom serca, chorobom zwyrodnieniowym i przyspiesza gojenie się ran. Aby w pełni wykorzystać zdrowotne właściwości kurkumy, warto spożywać ją w towarzystwie pieprzu lub chili.
Jest co prawda jedną z najdroższych przypraw świata, ale zdecydowanie warto znaleźć dla niego miejsce w naszych kuchniach. Właściwości lecznicze kardamonu znane były już przez starożytnych Chińczyków. Rozgrzewa, działa rozkurczająco na żołądek, łagodzi kaszel, udrażnia zatkany nos i wzmacnia odporność. Pobudza także wydzielanie soków trawiennych i przyspiesza przemianę materii, dzięki czemu może okazać się cennym narzędziem w walce z nadwagą. Szczypta kardamonu dodana do gorącej herbaty lub kawy wzmocni ich smak i aromat.
_optimized.jpg)
To kolejna często niedoceniana przyprawa, której nie powinno zabraknąć w naszych potrawach jesienią i zimą. Tymianek ma silne działanie bakteriobójcze i przeciwzapalne. Wspomaga pracę układu oddechowego, łagodzi infekcje gardła i jamy ustnej, działa wykrztuśnie i rozkurczowo, a także reguluje pracę układu trawiennego.
Znalazł zastosowanie w wielu kuchniach świata. Jego ostry, intensywny smak sprawia, że doskonale pasuje jako dodatek do delikatnych zup na bazie mleczka kokosowego, mięs, a także ciasteczek i pierników. Imbir poprawia krążenie krwi i działa rozgrzewająco. Ma również właściwości przeciwobrzękowe, ułatwia trawienie, przynosi ulgę w bólach mięśni i stawów, a także zwiększa koncentrację i wydajność umysłową.
Zobacz też: Właściwości odżywcze i odchudzające imbiru
To doskonałe źródło kapsaicyny – substancji termogenicznej, która zwiększa wytwarzanie ciepła i przyspiesza metabolizm, przez co stymuluje spalanie tłuszczu. Regularne sięganie po tę pikantną przyprawę może przynieść ulgę w bólach głowy i migrenach, zadbać o zdrowie układu sercowo-naczyniowego i zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu nowotworów.
Dowiedz się więcej: Właściwości papryczki chili
Przyprawy to nie tylko doskonały sposób na wzmocnienie i urozmaicenie smaku naszych ulubionych potraw, lecz także źródło cennych dla zdrowia składników. Należy jednak pamiętać, by jak we wszystkim zachować umiar i zdrowy rozsądek, ponieważ stosowane w nadmiarze mogą przynieść niekorzystne skutki.
Żywienie ma ogromny wpływ na zdrowie dziecka – już od pierwszych chwil życia. Powszechnie wiadome jest, że jeśli niemowlę karmione jest piersią, warto zadbać o odpowiednią dietę matki. Jak dieta matki wpływa na pokarm? Jak powinna wyglądać dieta matki karmiącej piersią w pierwszym miesiącu a jak na dalszym etapie rozwoju dziecka?
Wraz z wiekiem organizm przechodzi wiele zmian – układ pokarmowy działa wolniej, przez co jelita stają się bardziej wrażliwe na spożywane potrawy. Pojawiają się problemy ze zgagą, zaparciami lub wzdęciami, które znacznie obniżają komfort życia. Aby zwalczać uporczywe dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, lekarze zalecają osobom starczym dietę lekkostrawną. Taki sposób odżywiania nie obciąża żołądka i jelit, a jednocześnie dostarcza ważne składniki odżywcze. Podpowiadamy, jak powinien wyglądać odpowiedni tygodniowy jadłospis dla seniora.
Problemy z jelitami – wzdęcia, biegunki lub stan zapalny, z którymi mierzy się coraz liczniejsza grupa populacji – znacznie obniżają komfort życia. Nieswoiste choroby zapalne jelit, SIBO lub IBS to tylko przykłady schorzeń, których częstość występowania znacznie wzrosła w ostatnich latach. Pierwszym krokiem w łagodzeniu dolegliwości trawiennych powinna być odpowiednio dobrana dieta lekkostrawna na chore jelita. Taki sposób odżywiania pozwala odciążyć układ trawienny i wspiera regenerację błony śluzowej jelit. Wyjaśniamy, jak wygląda dieta lekkostrawna oraz co łagodzi stan zapalny jelit?
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 5
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 7
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 10
.png)