12.08.2020

Catering dietetyczny od kuchni. 5 etapów realizacji zamówień i... 5 powodów, dla których warto zaufać Wygodnej Diecie!

dietetycy wygodna dieta

Jak to się dzieje, że nasze zestawy spełniają swoje zadania i oczekiwania nawet najbardziej wymagających osób? Wystarczy dobry plan i zespół ludzi, którym zależy na Twoim samopoczuciu. To oni stoją na straży jakości Wygodnej Diety. Na każdym z pięciu etapów realizacji zamówienia. Począwszy od komponowania menu do zadań specjalnych, poprzez dostawę produktów wyłącznie z zaufanych źródeł, staranne przygotowanie potraw i zapakowanie ich, aż po dostarczenie diety pudełkowej pod wskazany adres. Każdy etap to temat rzeka... Pozwól jednak, że choć trochę opowiemy Ci o naszej pracy!

Spis treści:

  1. Po pierwsze: menu idealne
  2. Etap drugi: zamówienie produktów (tylko od zaufanych dostawców)
  3. Etap trzeci: przygotowanie posiłków w kuchni
  4. Etap czwarty: zapakowanie posiłków i przekazanie ich firmie kurierskiej
  5. I wreszcie: dostawa pod wskazany adres

Po pierwsze: menu idealne

Zbilansowane, urozmaicone i smaczne. W naszym menu wszystko musi się zgadzać. Dlatego nasi dietetycy komponują jadłospisy, biorąc pod lupę cały szereg czynników. Cel każdej diety wymaga wzięcia pod uwagę:

  • kaloryczności poszczególnych posiłków, jak i całodziennego menu,
  • ilości makroskładników (białka, tłuszcze i węglowodany) przypadającej na poszczególne posiłki (śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek i kolacja),
  • odpowiedniej zawartości witamin i minerałów,
  • składników, które należy wykluczyć w dietach eliminacyjnych,
  • walorów smakowych, zapachowych i estetycznych potraw.

Jeśli zależy Ci na elastyczności i różnorodności w diecie, warto rozważyć dietę pudełkową z wyborem menu od Wygodnej Diety. Ten catering dietetyczny pozwala na codzienny wybór spośród wielu dań, dzięki czemu łatwiej dostosujesz posiłki do swoich preferencji i potrzeb, nie tracąc przy tym czasu na gotowanie czy planowanie.

Skomplikowane? Nie dla profesjonalistów. Każdy z naszych dietetyków polega na swojej wiedzy i doświadczeniu podczas komponowania menu, opierając się na najnowszych publikacjach naukowych dotyczących żywienia i... talencie, z którym trzeba się urodzić! W końcu skomponowanie zdrowego i smacznego menu, to nie lada sztuka.

dieta pudełkowa produkcja

Etap drugi: zamówienie produktów (tylko od zaufanych dostawców)

Składniki, z których przygotowujemy nasze potrawy, muszą być świeże i wysokiej jakości. W tym celu korzystamy z usług jedynie sprawdzonych dostawców. Nie może być mowy o pomyłce, dlatego każda dostawa jest przez nas dokładnie sprawdzana i oceniana. Począwszy od mięsa i ryb, poprzez nabiał, po owoce, warzywa, przyprawy, itd.

Nasi dostawcy czują się odpowiedzialni za każdą z dostaw i doskonale rozumieją, że naszym obowiązkiem jest sprawdzanie dokumentacji czy mierzenie temperatury produktów. Dzięki temu mamy pewność, że wszystko, co trafia do naszej kuchni jest najwyższej jakości!

Etap trzeci: przygotowanie posiłków w kuchni

Wszystko odbywa się pod okiem naszego Szefa Kuchni w zakładzie produkcyjnym, który został zaprojektowany z myślą o przygotowywaniu zestawów cateringowych. Kucharze dysponują przemyślanym układem stanowisk - tak, by na każdym etapie powstawania posiłku spełniane były wyśrubowane standardy higieny i bezpieczeństwa żywności.

Nasi kucharze pracują w maseczkach, czepkach i rękawiczkach. Obowiązkowe są też odpowiednie fartuchy. Czysty musi być nie tylko używany sprzęt (począwszy od noży aż po wnętrze chłodni), ale całe pomieszczenie - od podłogi, poprzez ściany i okna, aż po sufit. Drzwi i okna wyposażone są w specjalne zabezpieczenia przed owadami.

Również smak każdej z potraw musi być idealny! Jednocześnie kucharzy obowiązują szczegółowe wytyczne od dietetyków. Tak, porcja wegetariańskich gołąbków na obiad w diecie 1500 kcal różni się wielkością w stosunku do diety 1800 czy 2000 kcal. Więcej na ten temat przeczytasz w naszym wpisie o tym czy dieta pudełkowa jest zdrowa.

 

catering dietetyczny kuchnia

Etap czwarty: zapakowanie posiłków i przekazanie ich firmie kurierskiej

Od niedawna nasi Klienci mogą wybierać pomiędzy czarnymi opakowaniami z polipropylenu a białymi - wykonanymi z roślinnej pulpy. Czarne opakowania z PP są całkowicie bezpieczne i przeznaczone do kontaktu z żywnością. Po zdjęciu wierzchniej folii można podgrzewać je, wraz z zawartością, w mikrofalówce. Białe opakowania również nadają się do podgrzewania w kuchence mikrofalowej, a korzystanie z nich pozwala zredukować wykorzystanie plastiku w zestawach dietetycznych aż o ponad 90 %.

Każde gotowe, opakowane danie zostaje opatrzone etykietą z informacjami na temat rodzaju posiłku, zawartości pudełka, rodzaju i kaloryczności diety oraz kaloryczności samego dania, a także dniem dostawy (np. śniadanie - owsianka z nasionami chia, jagodami goji, migdałami i prażoną gruszką - dieta niskokaloryczna 1500 kcal - wartość kaloryczna 350 kcal, sobota). Każdy posiłek jest pakowany hermetycznie, gwarantując w ten sposób świeżość i bezpieczeństwo dostarczanych zestawów.

Kolejny krok to komponowanie zestawów z pięciu posiłków i umieszczanie ich w oznaczonych torbach (na naklejce widnieje m. in.: adres, rodzaj diety oraz rozkład makroskładników we wszystkich posiłkach). Następnie torby trafiają do chłodni, gdzie czekają na kurierów.

I wreszcie: dostawa pod wskazany adres

Wszystkie zestawy podróżują samochodami wyposażonymi w chłodnie, przystosowane do transportu żywności. A także półki i skrzynie, dzięki którym pudełkom z jedzeniem nie grozi zgniecenie czy przemieszczanie się.

Działamy na terenie wszystkich województw. Na trasach naszych kurierów są zarówno duże aglomeracje miejskie, jak i oddalone od nich mniejsze miejscowości. Dostawy realizujemy w każdy poranek od poniedziałku do soboty. W soboty dostarczamy dwa zestawy - każdy na jeden dzień weekendu. Kurierzy dowożą zamówione zestawy we wskazane miejsce - pod drzwi Twojego mieszkania lub na recepcję zakładu pracy. Mamy świadomość, że w każdym domu poranek może wyglądać zupełnie inaczej, dlatego jeśli masz wątpliwości czy poranne dostawy nie zaburzą Twojego planu dnia - ustalmy wspólnie najlepsze z rozwiązań!

 

Szklanka wody mineralnej z cytryną
Porady dietetyka
16.07.2025

Nawodnienie w upały – 3 testy, które wykonasz w 5 minut

Odwodnienie podczas upałów może pojawić się szybciej, niż się tego spodziewasz, szczególnie gdy dużo się pocisz, nie masz apetytu i nie uzupełniasz elektrolitów. Często nie zdajemy sobie sprawy z jego pierwszych objawów, takich jak uczucie zmęczenia, spadek koncentracji czy bóle głowy. Warto zatem poznać proste testy, które w zaledwie kilka minut pomogą ocenić, czy Twój organizm jest odpowiednio nawodniony.

Nawodnienie w upały – 3 testy, które wykonasz w 5 minut
zdrowy posiłek na plażę
Porady dietetyka
15.07.2025

Co jeść przed pójściem na plażę? Oto produkty, których lepiej unikać

Plażowanie to nie tylko słońce, woda i relaks. Nie można zapomnieć, że to też wyzwanie dla organizmu. Wysoka temperatura, zmiany ciśnienia, aktywność fizyczna i długie przebywanie na słońcu sprawiają, że to, co zjesz przed wyjściem z domu, może zaważyć na całym Twoim dniu. Zamiast zmagać się z uczuciem ciężkości, sennością czy rozstrojem żołądka, lepiej wiedzieć, czego unikać.

Co jeść przed pójściem na plażę? Oto produkty, których lepiej unikać
zdrowe żywienie na wakacjach
Porady dietetyka
14.07.2025

10 zasad zdrowego żywienia na wakacjach – jak nie stracić formy?

Wakacje to czas odpoczynku i oderwania od codziennej rutyny. Dla wielu to także moment, w którym pojawia się stres związany z tym, że kilka dni luzu wystarczy, by zaprzepaścić efekty dotychczasowej diety czy treningów. Nieregularne posiłki, wakacyjne pokusy czy brak aktywności mogą sprawić, że po urlopie wracamy z dodatkowymi kilogramami. W tym artykule przedstawimy Ci 10 zasad zdrowego odżywiania na wakacjach, dzięki którym wrócisz nie tylko wypoczęty, ale i bez dodatkowych kilogramów.

10 zasad zdrowego żywienia na wakacjach – jak nie stracić formy?

Sprawdź, jak smaczne może być odchudzanie

Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.

Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję