Dieta Montignaca to metoda odżywiania opracowana przez francuskiego dietetyka Michela Montignaca w latach 80. ubiegłego stulecia. Zauważył on, że to nie ilość spożywanych kalorii, a jakość i rodzaj wybieranych produktów mają wpływ na to, że chudniemy. Dieta skutecznie pomaga w walce ze zbędnymi kilogramami i pozwala uniknąć efektu jo-jo.
Spis treści:
Doktor Montignac, szukając najlepszego dla siebie sposobu na walkę z nadwagą dostrzegł powiązanie otyłości z pracą trzustki. To organ, który produkuje dwa niezwykle ważne hormony: insulinę i glukagon. Francuz doszedł do wniosku, że żeby pozbyć się zbędnych kilogramów należy spożywać naturalne produkty najwyższej jakości i o niskim indeksie glikemicznym, czyli takie, które nie powodują gwałtownych skoków cukru we krwi. W metodzie Montignaca bardzo ważne jest również to, żeby posiłki spożywać regularnie, w miarę możliwości o stałych porach. Dodatkowo należy pamiętać o odpowiednim komponowaniu ze sobą poszczególnych makroskładników. Zobacz przykładowe menu.
Indeks glikemiczny (IG) to wskaźnik, który określa tempo wzrostu poziomu glukozy we krwi po spożyciu danego produktu. Zjedzenie posiłku o wysokim indeksie glikemicznym powoduje nagły skok cukru we krwi, co prowadzi do gwałtownego wyrzutu insuliny przez trzustkę. Stężenie cukru zmniejszy się równie szybko, lecz nie do poziomu wyjściowego, a znacznie niższego. Skutkiem tego może być zmęczenie, głód i ochota na coś słodkiego. Aby temu zapobiec, doktor Montignac zalecał spożywanie produktów, których indeks glikemiczny nie przekracza 50. Dzięki temu unikniemy napadów głodu i chęci na podjadanie pomiędzy posiłkami, co ma kluczowe znaczenie w walce z nadwagą.
Zobacz także: Przepis na muffinki o niskim indeksie glikemicznym
_optimized.jpg)
Udowodniono, że dieta opracowana przez Michela Montignaca pomaga trwale pozbyć się niechcianych kilogramów i wygrać walkę z otyłością. Warto zaznaczyć, że stosując ją dostarczymy naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych makroelementów: węglowodanów, białek i tłuszczy oraz błonnika. Nie musimy drastycznie ograniczać kaloryczności ani porcji jedzenia. Nie mamy też ściśle narzuconej listy produktów: spośród tych o IG nie większym niż 50, możemy wybierać te, które najbardziej nam smakują. Oprócz tego dzięki niej wyrobimy sobie nawyk regularnego spożywania posiłków i odzwyczaimy się od sięgania po niezdrowe przekąski i używki, a to przyniesie wiele korzyści Twojemu zdrowiu. Na początku selekcja dozwolonych produktów może okazać się nieco czasochłonna, ale z pomocą tabeli IG szybko zapamiętasz po jakie składniki możesz sięgać. Jeśli jednak wydaje Ci się to zbyt skomplikowane, a marzysz o trwałej i skutecznej utracie wagi, pomyśl nad zamówieniem diety pudełkowej. Dzięki cateringowi dietetycznemu codziennie dostaniesz pyszne przygotowane specjalnie dla Ciebie dania, zrobione z produktów o niskim i średnim indeksie glikemicznym. W ten sposób zaoszczędzisz mnóstwo czasu, a jeśli będziesz stosować się do podanych zasad, w prosty sposób zyskasz wymarzoną, szczupłą sylwetkę.
W zdrowej diecie 5 posiłków uznaje się za optymalną liczbę. Regularne spożywanie dań w odstępie 2–3 h ma wiele zalet i korzystnie wpływa na funkcjonowanie organizmu. Na tym zaleceniu opiera się jadłospis diety 5 posiłków dziennie. Dowiedz się, jakie są szczegółowe zalecenia w tym modelu odżywiania i jak może wyglądać menu.
Dieta na masę 4000 kcal może być wyzwaniem, ponieważ wymaga spożywania dużych ilości pożywienia. Najczęściej jest stosowana przez osoby trenujące siłowo, które chcą zmienić swoją sylwetkę i zwiększyć masę mięśniową. Sposobem na to, jak przytyć zdrowo może być zbilansowany jadłospis diety 4000 kcal.
Dieta trzech posiłków to prosty plan żywieniowy, który zakłada regularne spożywanie trzech pełnowartościowych posiłków w ciągu dnia. Najczęściej składa się z: śniadania, obiadu i kolacji, i nie uwzględnia przekąsek między nimi. Zazwyczaj zaleca się ograniczanie w jadłospisie produktów wysokoprzetworzonych, słodkich napojów, alkoholu, słodkich i słonych przekąsek. Dieta powinna opierać się o zasady zdrowego odżywiania.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
