Dieta przy endometriozie – zalecenia, efekty oraz przykładowe przepisy

Dłonie otaczają papierowy model układu rozrodczego kobiety na pastelowym tle (symbol troski o zdrowie przy endometriozie)

Najnowsze badania sugerują, że z pomocą odpowiedniej diety w endometriozie można złagodzić objawy choroby oraz poprawić stan zdrowia. Świadomość roli sposobu żywienia w endometriozie wzrasta nie tylko wśród dietetyków, ale także wielu lekarzy i pacjentek. Dowiedz się, jak powinna wyglądać dieta przy endometriozie. 

Spis treści:

  1. Czy dieta może pomóc w endometriozie?
  2. Co jeść w trakcie endometriozy?
    • Co jeść przy endometriozie? 
  3. Czego nie jeść w trakcie endometriozy?
    • Endometrioza a alkohol
    • Endometrioza a kawa
  4. Dieta przy endometriozie – przykładowe menu
    • Dieta dla chorych na endometriozę

Czy dieta może pomóc w endometriozie?

Endometrioza to przewlekła choroba charakteryzująca się obecnością tkanki podobnej do błony śluzowej macicy (endometrium) poza jamą macicy. Endometrioza objawia się różnorodnie. Do jej symptomów można należą m.in.:

  • obfite miesiączki
  • anemia,
  • odczuwanie dyskomfortu i bólu. 

ból brzucha u kobiety

Pomimo znaczących postępów w medycynie niektóre mechanizmy endometriozy pozostają niezrozumiałe, co znacząco komplikuje proces terapeutyczny.

Nie ulega jednak wątpliwości, że to, jaka dieta przy endometriozie będzie stosowana przez pacjentkę, może mieć znaczący wpływ nie tylko na komfort życia i codziennego funkcjonowania, ale także na postępy leczenia czy płodność (w przypadku kobiet starających się o dziecko). 

Rola diety w leczeniu endometriozy jest przedmiotem rosnącego zainteresowania w dziedzinie medycyny i dietetyki klinicznej. Badania przeprowadzone w ostatnich latach wskazują na dużą zależność między wzorcami żywieniowymi a nasileniem objawów choroby.

zielony koktajl

Sprawdź także: Rola ryb w diecie

Liczne analizy skupiające się na określeniu tego, jaka dieta na endometriozę będzie najbardziej skuteczna, wykazały, że dieta bogata w owoce i warzywa oraz z wysokim udziałem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 może obniżać ryzyko rozwoju endometriozy. 

W innych badaniach szukano związku pomiędzy stosowaniem konkretnego modelu żywienia a stanem pacjentki. Analiza z 2023 roku wykazała, że stosowanie diety bezglutenowej w endometriozie w niektórych przypadkach może przyczynić się do zmniejszenia bólu związanego z chorobą i poprawić jakość życia. Należy jednak podkreślić, że wciąż pojawiają się dane, które są sprzeczne z tą teorią i obecnie prowadzone są dalsze badania w tej kwestii.

Na podstawie różnych źródeł można wskazać jednak pewne zalecenia, którymi warto się kierować, komponując przykładowy jadłospis przy endometriozie.

pudding chia

  • Produkty o niskim indeksie glikemicznym zwiększają potencjał antyoksydacyjny diety przy endometriozie – przepisy powinny opierać się na zasadach diety z niskim IG, diety przeciwzapalnej lub diety cukrzycowej (w tym przypadku pomocna może okazać się dieta pudełkowa ukierunkowana na jeden z tych modeli żywienia). 
  • Pełnoziarniste produkty zbożowe są źródłem węglowodanów złożonych, błonnika pokarmowego i cennych składników mineralnych. W przypadku diety ograniczającej gluten również warto zwracać uwagę na pieczywo z dodatkiem nasion, ziaren czy pestek, ale w wariancie bezglutenowym – dodatek tych składników zwiększa wartość odżywczą i obniża IG.
  • Bardzo istotne są źródła białka w diecie, czyli np. chudy drób, chuda wołowina, jaja, ryby (zwłaszcza tłuste, morskie, bogate w kwasy omega-3) i roślinne alternatywy dla mięsa, np. nasiona roślin strączkowych, tofu czy tempeh.

sałatka z tofu, z kaszą gryczaną, pieczonym burakiem, orzechami włoskimi

  • Nienasycone kwasy tłuszczowe – z tego samego powodu, dlaczego warto jeść awokado warto też sięgać po inne źródła zdrowych tłuszczów – zarówno jednonienasycone kwasy tłuszczowe (obecne w oliwie z oliwek, migdałach, orzechach laskowych i awokado), jak i wielonienasycone kwasy tłuszczowe (obecne w łososiu, orzechach włoskich, siemieniu lnianym, nasionach chia i oleju lnianym) są niezbędne do tego, aby organizm mógł prawidłowo funkcjonować i skutecznie radzić sobie ze stanami zapalnymi i innymi konsekwencjami endometriozy.  
  • Naturalne przeciwutleniacze skutecznie walczą z wolnymi rodnikami – w diecie przeciwzapalnej muszą znaleźć się owoce i warzywa, które są bogate nie tylko w witaminy A i E, ale także w szereg naturalnych substancji bioaktywnych.  
  • Orzechy, nasiona i pestki to świetne źródła zdrowych tłuszczów, ale także przeciwutleniającego selenu i cynku. Włącz do diety orzechy włoskie, migdały, pistacje, orzechy laskowe, orzechy brazylijskie, pestki dyni, nasiona chia i siemię lniane. 
  • Zioła, przyprawy i drobne nasiona to często niedoceniane produkty, które mogą dostarczyć wiele korzystnych substancji odżywczych. Świetnym źródłem allicyny (substancji o charakterze silnie antyoksydacyjnym) jest np. czosnek, a tymokinonu (związku przeciwutleniającego) czarnuszka. Suszona natka pietruszki to z kolei źródło magnezu, a mak – wapnia. 
  • Żelazo jest niezbędne w walce z anemią, z którą – w wyniku obfitych miesiączek – zmaga się wiele kobiet z endometriozą. Właśnie dlatego dieta dla chorych na endometriozę powinna być szczególnie bogata w produkty, które będą dostarczać spore ilości żelaza, np. podroby, jaja, pestki dyni, pistacje, komosę ryżową, tofu, szpinak, suszone pomidory czy brokuły.  
  • Suplementacja – po konsultacji z lekarzem lub dietetykiem warto rozważyć suplementację witaminy D, kwasów omega-3 i żelaza (w przypadku wystąpienia anemii). 

Sprawdź także: Przepis na sałatkę z białą fasolą

kanapka z pastą jajeczną, rzodkiewką, pomidorem

Zaobserwowano, że alkohol może nasilać objawy endometriozy. Jego spożycie wiąże się z podwyższeniem poziomu estrogenów oraz stresu oksydacyjnego, co może zaostrzać stan zapalny związany z chorobą. 

Dieta w endometriozie nie uwzględnia specjalnych zaleceń dotyczących spożycia kawy. Z drugiej strony badania dotyczące wpływu spożycia kofeiny na pacjentki z endometriozą mogą sugerować, że sama kawa i inne produkty zawierające kofeinę mogą wpływać na przebieg choroby. Zaleca się, aby ograniczyć dzienną ilość kofeiny do 400 mg. Warto pamiętać, że jedna filiżanka kawy może zawierać ponad 100 mg kofeiny, w zależności od sposobu parzenia.

filiżanka kawy

Oprócz alkoholu i kawy należy unikać tłustych mięs, zwłaszcza mięsa czerwonego, oraz wysokoprzetworzonych produktów,  które dostarczają składniki o działaniu prozapalnym (cukry proste, tłuszcze nasycone i tłuszcze typu trans). Są one również ubogie w składniki odżywcze i jednocześnie wysokokaloryczne, a ich częste spożywanie może powodować nadwagę, otyłość i w konsekwencji nasilenie dolegliwości związanych z endometriozą. 

Dieta przy endometriozie – przykładowe menu

Jak może wyglądać codzienna dieta dla chorych na endometriozę? Przedstawiamy przykładowy jadłospis, który pomoże Ci zainspirować się do gotowania i wprowadzić zdrowe odżywianie na wakacjach, feriach i przede wszystkim do codziennej rutyny.

Śniadanie: kanapki z chleba razowego z pastą jajeczną, natką pietruszki, pestkami dyni, pomidorem i rzodkiewką

II śniadanie: zielony koktajl na maślance, ze szpinakiem, selerem naciowym, jabłkiem, płatkami owsianymi i olejem lnianym

Obiad: duszony łosoś skropiony oliwą, z cukinią, z kaszą pęczak, sosem jogurtowym i natką pietruszki

Podwieczorek: pudding chia na jogurcie naturalnym z jagodami i pistacjami

Kolacja: sałatka z tofu, z kaszą gryczaną, pieczonym burakiem, orzechami włoskimi i cytrynowo-jogurtowym dressingiem

 

Kobieta robi notatki odnośnie swojej diety
Ciekawostki
09.07.2024

Dieta dla grupy krwi 0 – jak odżywiać się zgodnie z grupą krwi?

Odżywianie zgodnie z grupą krwi 0 bazuje na zaleceniach Petera J. D'Adamo. Lekarz zasugerował, że powinno się stosować dietę pod grupę krwi, zawierającą określone rodzaje pokarmów w zależności od antygenów krwinek czerwonych. W koncepcji dla każdej z grup przewidziano odmienne zalecenia bazujące na mechanizmach ewolucyjnych. Jedzenie zgodne z grupą krwi w teorii ma poprawiać stan zdrowia, zwiększać poziom energii i zapobiegać chorobom.

Dieta dla grupy krwi 0 – jak odżywiać się zgodnie z grupą krwi?
Mężczyzna drapie się po ramieniu
Porady dietetyka
30.06.2024

Dieta przy łuszczycy co powinna się w niej znajdować?

Zaleca się, by dieta w łuszczycy miała charakter przeciwzapalny i uwzględniała produkty będące źródłami omega-3. W toku badań zaobserwowano, że korzystne działanie mają: redukcja wagi, niektóre minerały i witaminy. Na łuszczycę pomagają m.in. witaminy C i B, a także potas i antyoksydanty. Jadłospis diety łuszczycowej może bazować na zaleceniach diety śródziemnomorskiej i powinien być zbilansowany oraz dopasowany do indywidualnych potrzeb.

Dieta przy łuszczycy co powinna się w niej znajdować?
Ręka kobiety sięga widelcem po sałatkę
Przepisy, Ciekawostki, Odchudzanie
28.06.2024

Dieta sałatkowa – czyli jak jeść smacznie i zdrowo

Aby zauważyć korzystne efekty diety sałatkowej i zadbać o swoje zdrowie ważne jest właściwe zbilansowanie jadłospisu. Podstawą jest dopasowanie kaloryczności menu do indywidualnego zapotrzebowania i sięganie po różnorodne produkty: źródła błonnika, białka, zdrowych tłuszczów i węglowodanów złożonych. Lekkie sałatki to doskonały sposób na jedzenie smacznie i zdrowo, nawet żyjąc intensywnie.

Dieta sałatkowa – czyli jak jeść smacznie i zdrowo

Sprawdź, jak smaczne może być odchudzanie

Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.

Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję