Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
Porcja fasolki po bretońsku może dostarczać od 200 kcal (w małej misce) do 600 kcal na talerzu z dodatkami. Danie to może być przygotowane na różne sposoby, a od składników i zastosowanych technik kulinarnych zależy ostateczna kaloryczność.
Spis treści:
W tym daniu kalorie nie rozkładają się równomiernie. Część składników wnosi ich dużo, część prawie wcale, a część odpowiada głównie za sytość.
Sprawdź także: Przepis na pastę z czarnej fasoli, twarogu i suszonych pomidorów
W typowej wersji większość kalorii pochodzi z dodatków mięsnych i tłuszczu użytego na początku gotowania.
Ile kcal ma fasolka po bretońsku? W przybliżeniu 150–200 kcal/100 g. Porcja 350–400 g to 550 to 800 kcal.
Po odjęciu mięsa zostaje baza oparta na fasoli i pomidorach. Taka zmiana wpływa na smak całego dania, ale nie musi go pogarszać. Dobrze przygotowana wegańska fasolka po bretońsku może być równie smaczna co jej mięsny odpowiednik. Porcja nadal jest sycąca, a znacznie mniej kaloryczna.
100 g fasolki po bretońsku bez mięsa to 100-140 kcal. Porcja 350–400 g to 350–560 kcal.
Największy wpływ na kaloryczność ma ilość tłuszczu oraz proporcja fasoli do sosu. Fasolka „na gęsto” dostarczy więcej energii, bardziej płynna – bliżej dolnych. Uważaj jednak, by nie przesadzić z olejem czy oliwą, które są bardzo kaloryczne. Zawsze odmierzaj ilości używanych składników, szczególnie tych, które są źródłem tłuszczów. Jedna łyżka oliwy więcej, to dodatkowe ok. 80 kcal.
Jeśli nie chcesz samodzielnie zajmować się bilansowaniem swojego jadłospisu lub brakuje Ci czasu i wiedzy, skorzystaj z profesjonalnego wsparcia. Dzięki diecie pudełkowej nie będziesz obsesyjnie liczyć kalorii i niemal bez wysiłku zadbasz o swoją sylwetkę. Urozmaicony jadłospis to sposób nie tylko na nauczenie się prawidłowego komponowania menu, ale i zainspirowanie się ciekawymi pomysłami. Czy wiesz, że z kilku składników możesz przygotować pyszną pastę z czarnej fasoli? Z tego popularnego warzywa w kilka chwil zrobisz też fit brownie! W cateringu WygodnaDieta zapewniamy sycące, pyszne dania, które pomagają w osiąganiu celów i zaspokajają apetyt na ulubione posiłki i słodkości. Zależy nam, aby Twój jadłospis jak najbardziej odpowiadał Twoim preferencjom i potrzebom Twojego organizmu. Dlatego w ramach wykupionego planu zapewniamy Ci bezpłatne konsultacje z doświadczonym dietetykiem i profesjonalne wsparcie w doborze jadłospisu pudełkowego i spersonalizowaniu go do Twoich osobistych wymagań.
Sprawdź także: Przepis na sałatkę z białą fasolą
Nie musisz robić „fit wersji” fasolki po bretońsku. Wartości odżywcze możesz zmienić drobnymi modyfikacjami.
Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
Bułka z serem żółtym bez masła ma około 215–225 kcal na sztukę, a słodka bułka z twarogiem – około 280–460 kcal. Warto to rozróżnić, bo pod nazwą „bułka z serem” kryją się różne kanapki i wypieki. Ich kaloryczność zależy od wielkości porcji, rodzaju pieczywa lub ciasta, ilości sera i dodatków.
Croissant pistacjowy może dostarczać około 377–440 kcal w 100 g, a duża, obficie nadziewana sztuka – nawet ponad 700 kcal. Kaloryczność zależy od masy rogalika, ilości masła w cieście oraz porcji i składu kremu pistacjowego. Znaczenie mają też dodatki, takie jak polewa czy posypka z pistacji.
Jalapeño Burger z McDonald’s dostarcza około 303 kcal na sztukę. Na jego kaloryczność wpływają przede wszystkim bułka, wołowina oraz sosy. Same papryczki jalapeño mają niewielki udział w wartości energetycznej kanapki. Znacznie więcej kalorii dostarcza cały zestaw z frytkami i słodzonym napojem.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
.png)
