_optimized.jpg)
Fasola jest doskonałym źródłem białka. Pod tym względem zajmuje trzecie miejsce zaraz po soi i grochu, jest więc ważnym produktem w dietach wegetariańskich i wegańskich. Fasola biała dostarcza organizmowi witamin z grupy B, witaminę A i PP a do tego lecytynę, która korzystnie wpływa na pamięć i koncentrację. Jest też dobrym źródłem składników mineralnych, przede wszystkim żelaza i magnezu. Zawarte w niej nienasycone kwasy tłuszczowe są dobrym rozpuszczalnikiem dla witamin i ułatwiają organizmowi ich przyswajanie. Fasola zawiera też rozpuszczalny błonnik wpływający na obniżenie złego cholesterolu, lekkostrawną skrobię, a także inhibitory proteazy, które hamują rozrost tkanek nowotworowych. Ponadto obniża ciśnienie krwi a u osób, które nie mają poważnych problemów żołądkowych, poprawia perystaltykę jelit i ułatwia przemianę materii.
Dla osób poszukujących zbilansowanego, roślinnego źródła białka, warto zwrócić uwagę na dietę pudełkową wegetariańską z Wygodnej Diety, która oferuje starannie skomponowane posiłki bazujące na roślinach strączkowych, w tym fasoli, dostarczając wszystkich niezbędnych składników odżywczych bez konieczności samodzielnego planowania jadłospisu.
Poniżej prezentujemy przepis na smaczną sałatkę z białej fasoli.
Sprawdź także: Białko w diecie - rola, niedobór, nadmiar
Składniki:
Dowiedz się więcej: Właściwości warzyw strączkowych
Przygotowanie: Fasolę odcedzamy i płuczemy w zimnej wodzie. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a czosnek przeciskam przez praskę. Pestki dyni prażymy na suchej patelni przez około 5 minut, a następnie studzimy. Przyprawy mieszamy z sokiem z limonki, oliwą z oliwek oraz startym na drobnych oczkach imbirem. Na koniec wszystkie składniki sałatki mieszamy z przygotowanym dressingiem. Możemy posypać ulubionymi kiełkami lub natką pietruszki
Smacznego!
Zobacz również: Wegańskie źródła białka - białko roślinne w diecie wegańskiej
Gęste mleczko kokosowe do gotowania może dostarczać około 120–230 kcal w 100 ml, a napój kokosowy do picia ma zwykle znacznie mniej kalorii, ponieważ zawiera więcej wody i mniej tłuszczu. Choć nazwy tych produktów bywają używane zamiennie, różnią się one składem i zastosowaniem w kuchni.
Nutella dostarcza aż 539 kcal w 100 g, natomiast porcja 15 g dostarcza około 80 kcal. To jeden z najpopularniejszych kremów czekoladowo–orzechowych, którego słodki smak sprawia, że łatwo zjeść sporą porcję na raz. Sprawdź, ile kalorii ma łyżeczka i łyżka Nutelli oraz co dokładnie znajduje się w jej składzie.
.webp)
Zaczynamy nowy rozdział. Po prawie 19 latach w Warszawie przenosimy zakład produkcyjny do Podolszyna. Nowa kuchnia to dla nas nie tylko większe możliwości, aby zaspokoić Wasz apetyt, ale również nowoczesne rozwiązania, które działają w zgodzie z naszą planetą!
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
