14.12.2017

Przepis na sałatkę z białą fasolą

przepis sałatka z białą fasolą

Fasola jest doskonałym źródłem białka. Pod tym względem zajmuje trzecie miejsce zaraz po soi i grochu, jest więc ważnym produktem w dietach wegetariańskich i wegańskich. Fasola biała dostarcza organizmowi witamin z grupy B, witaminę A i PP a do tego lecytynę, która korzystnie wpływa na pamięć i koncentrację. Jest też dobrym źródłem składników mineralnych, przede wszystkim żelaza i magnezu. Zawarte w niej nienasycone kwasy tłuszczowe są dobrym rozpuszczalnikiem dla witamin i ułatwiają organizmowi ich przyswajanie. Fasola zawiera też rozpuszczalny błonnik wpływający na obniżenie złego cholesterolu, lekkostrawną skrobię, a także inhibitory proteazy, które hamują rozrost tkanek nowotworowych. Ponadto obniża ciśnienie krwi a u osób, które nie mają poważnych problemów żołądkowych, poprawia perystaltykę jelit i ułatwia przemianę materii.

Dla osób poszukujących zbilansowanego, roślinnego źródła białka, warto zwrócić uwagę na dietę pudełkową wegetariańską z Wygodnej Diety, która oferuje starannie skomponowane posiłki bazujące na roślinach strączkowych, w tym fasoli, dostarczając wszystkich niezbędnych składników odżywczych bez konieczności samodzielnego planowania jadłospisu.

Poniżej prezentujemy przepis na smaczną sałatkę z białej fasoli.

 

Sprawdź także:  Białko w diecie - rola, niedobór, nadmiar

Przepis na sałatkę z białą fasolą

Składniki:

  • biała fasola w puszcze - 350 g,
  • cebula - 50 g,
  • czosnek - 2 g,
  • pestki dyni - 60 g,
  • curry - 10 g,
  • cynamon - 5 g,
  • gałka muszkatołowa - 1,5 g,
  • świeży imbir - 1,5 g,
  • sok z połowy limonki,
  • oliwa z oliwek - 5 łyżek.

Dowiedz się więcej:  Właściwości warzyw strączkowych

Przygotowanie: Fasolę odcedzamy i płuczemy w zimnej wodzie. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a czosnek przeciskam przez praskę. Pestki dyni prażymy na suchej patelni przez około 5 minut, a następnie studzimy. Przyprawy mieszamy z sokiem z limonki, oliwą z oliwek oraz startym na drobnych oczkach imbirem. Na koniec wszystkie składniki sałatki mieszamy z przygotowanym dressingiem. Możemy posypać ulubionymi kiełkami lub natką pietruszki

 Smacznego!

Zobacz również:  Wegańskie źródła białka - białko roślinne w diecie wegańskiej

 

Wielkanoc 2026 z WygodnaDieta - harmonogram dostaw
Aktualności
01.04.2026

Wielkanoc z WygodnaDieta – Harmonogram dostaw i pracy BOK

Wszystkie posiłki na wielkanocny czas dostarczymy do Ciebie w ramach jednej, wygodnej dostawy:

W sobotę (4 kwietnia) pod Twoje drzwi trafią zestawy na 3 dni: sobotę, niedzielę oraz poniedziałek (4, 5 i 6 kwietnia).

To idealne rozwiązanie, byś od samego rana w Wielkanocną Niedzielę miał pod ręką gotowe, zdrowe posiłki.

Wielkanoc z WygodnaDieta – Harmonogram dostaw i pracy BOK
dieta na młody wygląd skóry
Porady dietetyka
31.03.2026

Dieta na młody wygląd – co jeść, by opóźnić oznaki starzenia

Nie da się zatrzymać czasu, ale można zadbać o to, by skóra wyglądała świeżo, jędrnie i zdrowo bez względu na wiek. Dobrze skomponowany jadłospis działa jak codzienny kosmetyk – ale od środka. Utrzymanie młodego wyglądu i pięknej cery tuż po przekroczeniu czterdziestki może stać się większym wyzwaniem niż wcześniej. Wtedy procesy regeneracyjne spowalniają, a pierwsze oznaki starzenia wyraźniej odbijają się na kondycji skóry. Jak zachować młody wygląd po 40. bez sięgania po inwazyjne rozwiązania? Skup się na zdrowych nawykach!

Dieta na młody wygląd – co jeść, by opóźnić oznaki starzenia
czy mięso jest zdrowe
Ciekawostki, Porady dietetyka
31.03.2026

Czy mięso jest zdrowe? Fakty, mity i zalety diety pescowegetariańskiej

W polskiej tradycji mięso pojawia się na stole niemal codziennie. Wielu dorosłych wciąż uważa je za obowiązkowy składnik obiadu, a dzieci otrzymują kanapki z wędliną jako podstawę drugiego śniadania. Zalecenia nie pozostawiają złudzeń: zbyt częste spożywanie mięsa może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia. Skąd biorą się wątpliwości? Czy dieta bez mięsa naprawdę chroni przed chorobami, czy raczej naraża na niedobory? Wyjaśniamy, które mięso jest zdrowe, a jakiego unikać.

Czy mięso jest zdrowe? Fakty, mity i zalety diety pescowegetariańskiej

Sprawdź, jak smaczne może być odchudzanie

Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.

Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję