04.02.2020

Przepis na owsiankę z bakaliami

owsianka ze śliwkami i winogronem

Owsianki często kojarzą się nam z mdłym, mało urozmaiconym smakiem. Utożsamiamy je z obowiązkowym śniadaniem osób na diecie redukcyjnej i nie sięgamy po nie zbyt chętnie. Bardzo niesłusznie! Danie to można przygotować na wiele ciekawych sposobów, a za pomocą ulubionych dodatków sprawić, by smakowało jak najlepszy deser. Sekret tkwi w odpowiednio dobranych składnikach. Owsianka wzbogacona o świeże owoce, orzechy, nasiona czy bakalie nie tylko pysznie smakuje, ale też stanowi pożywne, sycące na długo śniadanie, które dostarczy nam wielu cennych witamin i minerałów. Poznaj nasz przepis na owsiankę z bakaliami.

Spis treści:

  1. Dlaczego warto jeść owsiankę?
  2. Co można dodać do owsianki?
  3. Przepis na owsiankę z bakaliami

Dlaczego warto jeść owsiankę?

Płatki owsiane to bogate źródło witamin z grupy B, witaminy E, magnezu, fosforu, wapnia, selenu, cynku, żelaza i miedzi. Zawierają także mnóstwo błonnika pokarmowego, który pęczniejąc w żołądku sprawia, że przez dłuższy czas czujemy się najedzeni. Ponadto reguluje perystaltykę jelit i usprawnia pracę przewodu pokarmowego. Badania pokazują, że regularne spożywanie płatków owsianych obniża ryzyko rozwoju miażdżycy, chroni przed udarem mózgu i zawałem serca, wspiera pracę mózgu. 

Sprawdź także:  Płatki owsiane - dlaczego warto je jeść?

Co można dodać do owsianki?

Owsianka nie musi być nudna i mdła! Smak ugotowanych płatków owsianych jest dość neutralny, dlatego wszystko zależy od tego, z czym ją zaserwujesz. Płatki można ugotować no wodzie lub z dodatkiem mleka, bądź napoju roślinnego co wpływa na smak owsianki.

Zdrowe i sprawdzone dodatki, po które warto sięgać to:

Jeśli zależy Ci na urozmaiconym i dopasowanym do własnych potrzeb jadłospisie, warto rozważyć dietę pudełkową z wyborem menu od Wygodnej Diety. Ten catering dietetyczny pozwala na codzienny wybór spośród wielu dań, dzięki czemu łatwiej utrzymać zdrowe nawyki i cieszyć się różnorodnością smaków.

  •  orzechy np. włoskie, laskowe, makadamia, nerkowce, migdały, a także masła orzechowe – to bogate źródło białka, błonnika i zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Orzechy to także źródło składników mineralnych, takich jak potas, magnez, żelazo, cynk i witaminy E. Spożywane regularnie orzechy mają pozytywny wpływ na pracę mózgu, zwiększają odporność organizmu na stres, poprawiają pamięć i koncentrację, pomagają uregulować poziom cholesterolu we krwi oraz zapewniają młody wygląd cery, lśniące włosy i mocne paznokcie;
  •  kakao lub gorzka czekolada – miłośnicy czekolady pokochają owsianki z dodatkiem gorzkiego kakao lub czekoladowych wiórek. Te składniki nie tylko zapewnią niepowtarzalny smak owsiance, lecz także dostarczają wielu cennych dla zdrowia substancji odżywczych. Kakao to bogactwo antyoksydantów, które zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych i spowalniają procesy starzenia organizmu. Zapewniają też mnóstwo magnezu, który zwiększa wytrzymałość organizmu na stres;
  •  pestki i nasiona np. pestki dyni, nasiona słonecznika, siemię lniane, sezam – stanowią źródło zdrowych tłuszczów, białka i błonnika pokarmowego. Zapewniają witaminy A i E, które działają antyoksydacyjnie. Dostarczają również składniki mineralne, m.in. potas, żelazo, wapń, cynk, magnez i selen. Substancje odżywcze zawarte w nasiona i pestkach wspomagają pracę mózgu i funkcjonowanie tarczycy, a także pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi;
  •  świeże i suszone owoce – są cennym źródłem witamin, składników mineralnych i błonnika pokarmowego. Dodając je do porannej owsianki w łatwy sposób urozmaicisz jej smak. Stawiaj na świeże owoce sezonowe, a jeśli nie masz do nich dostępu wybierz te suszone bez dodatku cukru (np. morele, śliwki czy rodzynki);
  •  superfoods – jeśli szukasz nietypowych smaków i chcesz sprawić, żeby Twoja owsianka była jeszcze bardziej odżywcza, możesz dodać do niej też tak zwane superfoods. Doskonale sprawdzą się suszone jagody goji, sproszkowany korzeń maca czy nasiona chia.

Dowiedz się więcej:  Owsianka - dlaczego warto ją jeść?

owsianka z bakaliami

Przepis na owsiankę z bakaliami

Składniki na 1 porcję:

  •  5 łyżek płatków owsianych (50 g),
  •  ¾ szklanki mleka roślinnego lub krowiego (150 ml), 
  •  łyżeczka nasion słonecznika (5 g),
  •  łyżeczka siemienia lnianego (5 g),
  •  1-2 suszone śliwki,
  •  4 łyżki naturalnego jogurtu (80g),
  •  2 świeże śliwki.

Wykonanie:

Mleko zagotuj w rondelku z płatkami, pokrojonymi suszonymi śliwkami, a następnie zdejmij z gazu i odstaw na kilka minut, aby owsianka zgęstniała. Przełóż owsiankę do miseczki, dodaj jogurt, nasiona i pokrojone świeże śliwki.  
Smacznego!

 

Odżywianie na tropikalnych wyspach
Porady dietetyka
21.08.2025

Odżywianie na tropikalnych wyspach – o czym warto wiedzieć?

Podróż na tropikalne wyspy to nie tylko szansa na odpoczynek w rajskiej scenerii, ale również okazja do zetknięcia się z zupełnie inną kulturą kulinarną. Egzotyczne owoce, świeże ryby, lokalne przyprawy i nietypowe kompozycje składników kuszą bogactwem smaków, ale mogą też stanowić wyzwanie dla osób dbających o zdrową dietę. Wysokie temperatury, odmienny rytm dnia oraz spożywanie nieznanych produktów mogą odbić się na samopoczuciu. Warto wcześniej zastanowić się, jak cieszyć się wakacjami bez dolegliwości trawiennych i korzystać z dobrodziejstw lokalnej kuchni, bez szkody dla zdrowia.

Odżywianie na tropikalnych wyspach – o czym warto wiedzieć?
Smart snacking
Porady dietetyka
20.08.2025

Smart snacking – poznaj 5 świetnych przekąsek, które warto mieć w podręcznym bagażu!

W okresie wakacyjnym chętnie sięgamy po przekąski, jednak nie zawsze są one zdrowe i korzystne dla sylwetki. W podróży czy na plaży łatwo ulec pokusie pochrupania chipsów, rozsmakowania się w słodyczach czy słodkich napojach, które dostarczają puste kalorie i negatywnie wpływają na zdrowie. Warto przygotować się wcześniej i poznać smart snacking – sposoby na przekąszanie korzystne dla zdrowia. Oto 5 zdrowych i wartościowych propozycji, które doskonale sprawdzą się w podręcznym bagażu.

Smart snacking – poznaj 5 świetnych przekąsek, które warto mieć w podręcznym bagażu!
Keto wakacje
Przepisy, Porady dietetyka
17.08.2025

Keto wakacje – oto przykładowy jadłospis na sierpień!

Sierpień to czas pełen różnorodnych smaków – dojrzewają świeże warzywa, sezonowe owoce kuszą na straganach, a wakacyjne wyjazdy sprzyjają próbowaniu nowych dań. Osoby będące na diecie ketogenicznej często obawiają się, że w tym okresie trudno będzie utrzymać zasady diety i jednocześnie cieszyć się wakacyjną swobodą. Nic bardziej mylnego! Ten model odżywiania daje szerokie możliwości komponowania smacznych, sycących i różnorodnych posiłków, które można dopasować także do urlopowego trybu życia.

Keto wakacje – oto przykładowy jadłospis na sierpień!

Sprawdź, jak smaczne może być odchudzanie

Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.

Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję