Kuskus to kasza pochodząca z północno-zachodniej Afryki. Jego historia sięga 3 tys. lat p.n.e. W kuchni muzułmańskiej jest symbolem szczęścia i dostatku. Tam też często podawany jest podczas wielu uroczystości. Powstaje z twardej pszenicy durum i ma postać okrągłych ziarenek. Jest lekkostrawny, zawiera wiele błonnika oraz białka i może być spożywany przez osoby mające problemy z przewodem pokarmowym. Potrawy z kuskusu robią się coraz bardziej popularne w Polsce. Dziś proponujemy Wam zatem przepis na smaczną i szybką do zrobienia sałatkę z dodatkiem warzyw, fety i granatu.
Warto pamiętać, że osoby z wrażliwym przewodem pokarmowym mogą skorzystać z diety pudełkowej lekkostrawnej od Wygodnej Diety, która oferuje zbilansowane i łatwo przyswajalne posiłki, wspierające komfort trawienia i zdrowie jelit.
Zobacz również: Przepis na zapiekany kuskus z bakaliami
Składniki (porcja dla 4 osób:
Dowiedz się więcej: Jakie warzywa jeść zimą?
Wykonanie: Kuskus zalewamy szklanką gorącego bulionu warzywnego, przykrywamy i czekamy około 5 minut aż spęcznieje. Ser feta i paprykę kroimy w kostkę, cebulę w drobne piórka. Obieramy granat. Pestki dyni prażymy na suchej patelni. Zioła drobno siekamy. Sok z cytryny, oliwię i zioła mieszamy na dressing. Kuskus, ser, paprykę, cebulę, ziarna granatu oraz pestki dyni mieszamy ze sobą. Rukolę i dressing dodajemy tuż przed podaniem sałatki.
Sprawdź także: Przewodnik po owocach egzotycznych
Smacznego!
Wakacje to dla wielu rodziców nagła zmiana codziennej logistyki – trzeba zaplanować śniadania, obiady, podwieczorki i kolacje, a jednocześnie pogodzić pracę, obowiązki domowe i opiekę nad dzieckiem. Do tego dochodzą upały, częstsze wyjścia z domu i niekończące się pytania: „Mamo/Tato a co dziś na obiad?”. Sprawdź, jak zaplanować posiłki na okres wakacji i nie zwariować.
Wyjazd na wakacje miał być czasem odpoczynku, ale zamiast cieszyć się urlopem, zastanawiasz się, czy jeden deser, lody albo hotelowe śniadanie zniszczą efekty ostatnich kilku miesięcy pracy? Spokojnie – nie zniszczą. Wakacje nie są egzaminem z silnej woli, a kilka dni większej swobody żywieniowej nie przekreślą zdrowych nawyków budowanych przez wiele tygodni. Zobacz, jak podejść do jedzenia na urlopie z rozsądkiem i wrócić do codzienności bez wyrzutów sumienia.
Kiedy temperatura za oknem przekracza 30°C, wiele osób nagle przestaje mieć ochotę na jedzenie. Kanapki zastępują lody, obiad odkładamy na później, a zamiast pełnowartościowego posiłku wybieramy zimny napój lub lody. Sprawdź, dlaczego latem apetyt spada i co jeść, aby czuć się dobrze nawet podczas największych upałów.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
Szczegóły promocji: Mikołajki-5 2025
Szczegóły promocji: Mikołajki-7 2025
Szczegóły promocji: Mikołajki-10 2025
