Kuskus to kasza pochodząca z północno-zachodniej Afryki. Jego historia sięga 3 tys. lat p.n.e. W kuchni muzułmańskiej jest symbolem szczęścia i dostatku. Tam też często podawany jest podczas wielu uroczystości. Powstaje z twardej pszenicy durum i ma postać okrągłych ziarenek. Jest lekkostrawny, zawiera wiele błonnika oraz białka i może być spożywany przez osoby mające problemy z przewodem pokarmowym. Potrawy z kuskusu robią się coraz bardziej popularne w Polsce. Dziś proponujemy Wam zatem przepis na smaczną i szybką do zrobienia sałatkę z dodatkiem warzyw, fety i granatu.
Warto pamiętać, że osoby z wrażliwym przewodem pokarmowym mogą skorzystać z diety pudełkowej lekkostrawnej od Wygodnej Diety, która oferuje zbilansowane i łatwo przyswajalne posiłki, wspierające komfort trawienia i zdrowie jelit.
Zobacz również: Przepis na zapiekany kuskus z bakaliami
Składniki (porcja dla 4 osób:
Dowiedz się więcej: Jakie warzywa jeść zimą?
Wykonanie: Kuskus zalewamy szklanką gorącego bulionu warzywnego, przykrywamy i czekamy około 5 minut aż spęcznieje. Ser feta i paprykę kroimy w kostkę, cebulę w drobne piórka. Obieramy granat. Pestki dyni prażymy na suchej patelni. Zioła drobno siekamy. Sok z cytryny, oliwię i zioła mieszamy na dressing. Kuskus, ser, paprykę, cebulę, ziarna granatu oraz pestki dyni mieszamy ze sobą. Rukolę i dressing dodajemy tuż przed podaniem sałatki.
Sprawdź także: Przewodnik po owocach egzotycznych
Smacznego!
Plażujesz, chcesz się dobrze czuć i świetnie wyglądać w stroju kąpielowym? Zamiast ciężkich dań wybierz lekkie, orzeźwiające dania i przekąski, które dodadzą energii, nie obciążą układu pokarmowego i pomogą przetrwać upał. Sprawdź naszą listę smacznych i praktycznych pomysłów na plażowe jedzenie.
Wysokie temperatury potrafią odebrać apetyt, obniżyć samopoczucie i zwiększyć ryzyko odwodnienia oraz problemów żołądkowo-jelitowych. W czasie ekstremalnych upałów, szczególnie podczas wakacji warto zwrócić uwagę nie tylko na to, co jemy, ale też jak przechowujemy i transportujemy żywność. Odpowiednio zaplanowany jadłospis pomoże przetrwać falę gorąca i będzie wspierać Twoje zdrowie i samopoczucie. Poznaj nasze wskazówki oraz zalecaną dietę podczas upałów.
Wyjazd na wakacje all-inclusive to dla wielu czas relaksu, ale też spore wyzwanie dla tych, którzy na co dzień dbają o sylwetkę i zdrowie. Podpowiadamy, jak mądrze komponować posiłki na wakacjach w hotelowych bufetach, by jeść smacznie, czuć się lekko i wrócić z wakacji bez dodatkowych kilogramów.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 5
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 7
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 10
