12.04.2018

Przepis na zapiekankę z cukinii

przepis zapiekanka z cukinii

Pozytywnie wpływa na układ nerwowy, wspomaga wzrok, przemiany metaboliczne, poprawia stan włosów, skóry i paznokci, ma działanie antyoksydacyjne, przyspiesza usuwanie toksyn z organizmu i wzmacnia odporność.

Mnóstwo korzyści zdrowotnych mieści się w zaledwie 16 kaloriach na 100 gramów. Kabaczek świetnie nadaje się więc do zastępowania niezdrowych przekąsek, dzięki niskiej kaloryczności i indeksowi glikemicznemu można go jeść właściwie bez ograniczeń. Nie tylko bez szkody dla figury, ale z korzyścią dla zdrowia.

Sprawdź także:  Przepisy na warzywne smoothie

Cukinię z powodu jej łagodnego smaku wykorzystuje się w kuchni na wiele sposobów, warto pamiętać aby kupować cukinię młodą, której nie trzeba obierać ze skórki. Nasza propozycja to prosta, smaczna i szybka w wykonaniu zapiekanka z cukinii z dodatkiem śmietanki, mąki pełnoziarnistej, jajka oraz natki pietruszki.

Zobacz również:  Przepis na kotleciki z kurczaka z mozzarellą

zapiekanka z cukinii

Składniki: (3 porcje)

  • cukinia: 600 g
  • jajko: 1
  • mąka pełnoziarnista: 45 g
  • ser feta: 30 g
  • śmietana jogurtowa 9%: 90 g
  • sok z cytryny: 10 ml
  • natka pietruszki: 6 g
  • bazylia świeża: 5 g
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa, tymianek

Wykonanie: Cukinię dokładnie myjemy i kroimy w cienkie plastry. Naczynie żaroodporne lub blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 190°C. Jajko ucieramy ze śmietaną, łączymy z mąką, rozkruszonym serem feta oraz sokiem z cytryny. Do powstałej masy dodajemy cukinię, bazylię i posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy (pamiętając, że ser feta jest słony) i delikatnie mieszamy. Wylewamy do blaszki i pieczemy przez ok 30 min.

Zobacz też:  Co jeść na kolację na diecie?

Zapiekanka z cukinii świetnie smakuje bez dodatków jak i z wszelkiego rodzaju dipami, np. koperkowym. Smacznego!

 

posiłek wysokobiałkowy (chude mięso, warzywa, ziemniaki)
Porady dietetyka
15.06.2024

Dlaczego dieta wysokobiałkowa w chorobie jest tak ważna?

Łatwostrawna dieta bogatobiałkowa jest stosowana w rekonwalescencji oraz terapii wielu chorób. Leczenie dietą nie sprawdzi się jednak u wszystkich. Dla kogo dieta wysokobiałkowa jest zalecana? Głównie dla osób po operacjach i w stanie wycieńczenia oraz chorych na raka. Dieta wysokobiałkowa dla pacjentów ze specyficznymi potrzebami musi być zbilansowana. Przepisy diety wysokobiałkowej dla chorych muszą uwzględniać odpowiednią ilość protein i innych składników mineralnych.

Dlaczego dieta wysokobiałkowa w chorobie jest tak ważna?
banan
Przepisy, Porady dietetyka
14.06.2024

Dieta wrzodowa a banany – czy mogą pomóc wrzodowcom?

Z uwagi na właściwości neutralizacji kwasów w soku żołądkowym w hipotezach dotyczących wpływu diety na chorobę wrzodową często przewija się pytanie, czy banany są zdrowe na żołądek. Owoce te są lekkostrawne i mogą wpływać kojąco na podrażnienia błony śluzowej, a dodatkowo są bogatym źródłem cennych dla jelit witamin i prebiotyków oraz błonnika. Wszystko to sprawia, że banany znajdują się u szczytu listy tego, co jeść przy wrzodach żołądka.

Dieta wrzodowa a banany – czy mogą pomóc wrzodowcom?
ilustracja przedstawiająca ręke zatrzymująca wirusy
Porady dietetyka
13.06.2024

Jaka dieta w chorobach autoimmunologicznych będzie najlepsza?

Pytanie o to, jak wyleczyć choroby autoimmunologiczne, wciąż jest jednym z najczęściej zadawanych w medycynie. Z uwagi na mechanizmy mikrobiomu i jego związek z modulowaniem odpowiedzi immunologicznej żywienie w chorobach autoimmunologicznych ma bardzo duże znacznie. Okazuje się, że odpowiednio dobrana do potrzeb, zbilansowana, pełnowartościowa dieta przy chorobach autoimmunologicznych może poprawiać samopoczucie i łagodzić niektóre dolegliwości.

Jaka dieta w chorobach autoimmunologicznych będzie najlepsza?

Sprawdź, jak smaczne może być odchudzanie

Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.

Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję