29.01.2018

Kotleciki z kurczaka z mozzarellą i cukinią

przepis kotleciki z kurczaka z mozzarellą

Kurczak z serem, brzmi jak pyszny ale kaloryczny posiłek. Nic bardziej mylnego, nasza propozycja na kotleciki z kurczaka z mozzarellą, marchewką i cukinią to przepis na smaczny, lekki i zdrowy posiłek. Kurze mięso jest wartościowym oraz lekkostrawnym elementem diety. Zawiera dużo białka, witamin (B2, PP, B6) oraz składników mineralnych (m.in. cynk, żelazo, potas). W połączeniu z marchewką bogatą w błonnik, beta-karoten oraz mikroelementy (wapń, żelazo, magnez, cynk, potas, miedź i fosfor) wzmacniającą organizm i regulującą pracę żołądka. Dodatkowo cukinia zawiera błonnik, beta-karoten i selen. Takie połączenie sprawia, że nasze kotleciki to świetny pomysł nie tylko na pyszny ale też pełnowartościowy i zdrowy posiłek. Dodatek mozzarelli zapewnia nie tylko wyjątkowy smak ale też wzbogaca posiłek o wapń, białko, selen oraz zdrowe tłuszcze zawierające kwas linolowy (CLA) o działaniu prozdrowotnym oraz redukującym tkankę tłuszczową. Natka pietruszki (bogactwo m.in. prowitaminy A, witaminy C, K, PP) oraz zioła wzbogacają potrawę nie tylko w witaminy, ale również wpływają na smak potrawy i dodają jej charakteru.

Jeśli zależy Ci na regularnym dostarczaniu pełnowartościowego białka oraz zbilansowanych posiłków wspierających aktywność fizyczną, warto rozważyć dietę pudełkową sportową z Wygodnej Diety. Ten catering dietetyczny został stworzony z myślą o osobach, które potrzebują więcej energii i składników odżywczych, aby efektywnie wspierać regenerację i rozwój mięśni.

Sprawdź także:  Właściwości marchwi - dlaczego warto ją jeść?

Składniki (porcja dla 6 osób):

  • mięso mielone z kurczaka: 450 g
  • bułka tarta: 40 g
  • cebula: 1 średniej wielkości
  • marchew: 100 g
  • cukinia: 100 g
  • mozzarella wiórki: 50 g
  • jajko: 1 szt.
  • natka pietruszki: pęczek
  • olej rzepakowy: 1 łyżka
  • sól, pieprz do smaku oraz zioła: tymianek, oregano, bazylia, cząber, chili

Wykonanie:Cukinię, marchewkę kroimy w kostkę i blanszujemy na parze (ok. 5 minut). Bułkę tartą namaczamy w wodzie. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na łyżce oleju rzepakowego. Przestudzone warzywa, mięso, jajko, namoczoną bułkę, posiekaną natkę pietruszki oraz zioła łączymy, mieszamy i formujemy kotleciki. Dodajemy sól i pieprz czarny do smaku. Posypujemy mozzarellą i zapiekamy w piekarniku w temp. 190°C przez ok. 15 minut. Proponujemy podanie z brązowym ryżem lub kaszą bulgur oraz ulubioną surówką.

Zobacz też:  Czy mięso jest zdrowe?

Smacznego i koniecznie dajcie znać jak Wam poszło!

 

Raport „Apetyt na zmiany: nawyki, wybory i aspiracje żywieniowe Polaków”
Aktualności
17.02.2026

Jak naprawdę jemy? Sprawdź w raporcie!

Zaskoczy Cię, ile decyzji przy talerzu podejmujemy codziennie! Raport "Apetyt na zmiany" ujawnia prawdziwe nawyki żywieniowe Polaków – co wybieramy, dlaczego tak jemy i jakie przeszkody stoją na drodze do zdrowszej diety. Sprawdź dane, które mogą zmienić Twój sposób patrzenia na codzienne jedzenie!

Jak naprawdę jemy? Sprawdź w raporcie!
Certyfikat Dobra Marka – WygodnaDieta
Aktualności
16.02.2026

Certyfikat Dobra Marka 2026 – potwierdzenie najwyższej jakości naszego cateringu dietetycznego

Z dumą dzielimy się fantastyczną wiadomością. Po raz kolejny nasz catering dietetyczny WygodnaDieta otrzymał certyfikat Dobra Marka 2026, przyznany w ramach 17. edycji ogólnopolskiego programu Dobra Marka – Jakość, Zaufanie, Renoma. To wyróżnienie jest dla nas ogromnym powodem do radości i potwierdzeniem, że kierunek, który obraliśmy i działania, które podejmujemy ma realną wartość dla Was – naszych Klientów.

Certyfikat Dobra Marka 2026 – potwierdzenie najwyższej jakości naszego cateringu dietetycznego
Ile kalorii ma chleb tostowy
Porady dietetyka, Odchudzanie
11.02.2026

Chleb tostowy – ile kalorii ma i czy warto go jeść na diecie?

Po chleb tostowy często sięgają osoby ceniące szybkie i wygodne śniadania czy lunche. Jeśli dbasz o swoją dietę, na pewno zastanawiasz się, ile kalorii zawiera to pieczywo i czy warto uwzględnić je w codziennym menu. Przyjrzyjmy się zatem wartościom odżywczym chleba tostowego i porównajmy go z innymi rodzajami pieczywa.

Chleb tostowy – ile kalorii ma i czy warto go jeść na diecie?

Sprawdź, jak smaczne może być odchudzanie

Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.

Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję