Kurczak z serem, brzmi jak pyszny ale kaloryczny posiłek. Nic bardziej mylnego, nasza propozycja na kotleciki z kurczaka z mozzarellą, marchewką i cukinią to przepis na smaczny, lekki i zdrowy posiłek. Kurze mięso jest wartościowym oraz lekkostrawnym elementem diety. Zawiera dużo białka, witamin (B2, PP, B6) oraz składników mineralnych (m.in. cynk, żelazo, potas). W połączeniu z marchewką bogatą w błonnik, beta-karoten oraz mikroelementy (wapń, żelazo, magnez, cynk, potas, miedź i fosfor) wzmacniającą organizm i regulującą pracę żołądka. Dodatkowo cukinia zawiera błonnik, beta-karoten i selen. Takie połączenie sprawia, że nasze kotleciki to świetny pomysł nie tylko na pyszny ale też pełnowartościowy i zdrowy posiłek. Dodatek mozzarelli zapewnia nie tylko wyjątkowy smak ale też wzbogaca posiłek o wapń, białko, selen oraz zdrowe tłuszcze zawierające kwas linolowy (CLA) o działaniu prozdrowotnym oraz redukującym tkankę tłuszczową. Natka pietruszki (bogactwo m.in. prowitaminy A, witaminy C, K, PP) oraz zioła wzbogacają potrawę nie tylko w witaminy, ale również wpływają na smak potrawy i dodają jej charakteru.
Sprawdź także: Właściwości marchwi - dlaczego warto ją jeść?
Składniki (porcja dla 6 osób):
Wykonanie:Cukinię, marchewkę kroimy w kostkę i blanszujemy na parze (ok. 5 minut). Bułkę tartą namaczamy w wodzie. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na łyżce oleju rzepakowego. Przestudzone warzywa, mięso, jajko, namoczoną bułkę, posiekaną natkę pietruszki oraz zioła łączymy, mieszamy i formujemy kotleciki. Dodajemy sól i pieprz czarny do smaku. Posypujemy mozzarellą i zapiekamy w piekarniku w temp. 190°C przez ok. 15 minut. Proponujemy podanie z brązowym ryżem lub kaszą bulgur oraz ulubioną surówką.
Zobacz też: Czy mięso jest zdrowe?
Smacznego i koniecznie dajcie znać jak Wam poszło!
W zdrowej diecie 5 posiłków uznaje się za optymalną liczbę. Regularne spożywanie dań w odstępie 2–3 h ma wiele zalet i korzystnie wpływa na funkcjonowanie organizmu. Na tym zaleceniu opiera się jadłospis diety 5 posiłków dziennie. Dowiedz się, jakie są szczegółowe zalecenia w tym modelu odżywiania i jak może wyglądać menu.
Dieta na masę 4000 kcal może być wyzwaniem, ponieważ wymaga spożywania dużych ilości pożywienia. Najczęściej jest stosowana przez osoby trenujące siłowo, które chcą zmienić swoją sylwetkę i zwiększyć masę mięśniową. Sposobem na to, jak przytyć zdrowo może być zbilansowany jadłospis diety 4000 kcal.
Dieta trzech posiłków to prosty plan żywieniowy, który zakłada regularne spożywanie trzech pełnowartościowych posiłków w ciągu dnia. Najczęściej składa się z: śniadania, obiadu i kolacji, i nie uwzględnia przekąsek między nimi. Zazwyczaj zaleca się ograniczanie w jadłospisie produktów wysokoprzetworzonych, słodkich napojów, alkoholu, słodkich i słonych przekąsek. Dieta powinna opierać się o zasady zdrowego odżywiania.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
