Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
Hashimoto to autoimmunologiczna choroba tarczycy. Objawia się tym, że organizm chorego atakuje komórki tego gruczołu, co w efekcie prowadzi do jego niedoczynności. W leczeniu istotna jest dieta, która może wspomóc terapię farmakologiczną i złagodzić stan zapalny. U pacjentów bardzo dobre efekty może przynieść dopasowany do potrzeb catering dietetyczny. Hashimoto dzięki takiemu rozwiązaniu można okiełznać.
Spis treści:
Wielu chorych cierpiących z powodu zaburzeń pracy tarczycy zastanawia się, czy istnieje jakiś związek między Hashimoto a dietą. Okazuje się, że tak. Dieta powinna bazować na zasadach zdrowego i racjonalnego odżywiania. Zaleca się jadłospis przeciwzapalny: bogaty w antyoksydanty, o niskim IG i uwzględniający źródła kwasów omega-3.
Po otrzymaniu diagnozy warto wykonać komplet badań i uzupełnić wszelkie deficyty witamin i składników mineralnych w organizmie. Najczęstsze niedobory u osób chorujących na Hashimoto dotyczą: selenu, cynku, żelaza, witaminy D, witaminy B12 oraz kwasów omega-3. Istotna jest także ilość jodu w diecie. Nie powinno się doprowadzać do nadmiernej lub zbyt małej podaży tego składnika.
Wśród osób niezaznajomionych z zasadami diety w autoimmunologicznym zapaleniu tarczycy krąży mit dotyczący konieczności wykluczenia glutenu oraz laktozy i nabiału. Taka restrykcja ma jedynie uzasadnienie w przypadku współwystępowania celiakii oraz nietolerancji laktozy. Z ważniejszych żywieniowych aspektów, warto również zwrócić uwagę na soję, gdyż może ona zaburzać wchłanianie lewotyroksyny. Należy zachować odpowiednią przerwę między przyjęciem hormonów a spożyciem produktów sojowych.
W takich sytuacjach warto rozważyć dietę pudełkową z wyborem menu od Wygodnej Diety, która pozwala na elastyczne komponowanie jadłospisu zgodnego z indywidualnymi potrzebami i zaleceniami lekarza czy dietetyka. Dzięki temu łatwiej utrzymać odpowiednią podaż niezbędnych składników odżywczych, a codzienna dostawa gotowych posiłków oszczędza czas i wspiera zdrowy tryb życia.
Odpowiednio dobrana dieta pudełkowa przy niedoczynności tarczycy może znacząco ułatwić życie chorym. Decydując się na catering dietetyczny, możesz mieć pewność, że posiłki spełniają wszystkie zalecenia przewidziane dla osób zmagających się z Hashimoto – zapewnią odpowiednią ilość kluczowych składników odżywczych i – jeśli zachodzi taka konieczność – ułatwią przestrzeganie diety bezglutenowej oraz bez nabiału.
Sprawdź także: Dieta śródziemnomorska – zasady, produkty zalecane. Zalety diety śródziemnomorskiej i wskazania do jej stosowania
Jeśli chorujesz na Hashimoto, temat właściwej diety będzie towarzyszył Ci przez całe życie. Catering dietetyczny w Hashimoto może być ogromnym wsparciem, ale trzeba pamiętać, że nie jest magicznym środkiem leczniczym. Może jednak pomóc nauczyć się komponowania posiłków zgodnych z wytycznymi specjalistycznej diety i ułatwić wprowadzanie nowego, dopasowanego do specyficznych potrzeb menu. Warto jednak zdecydować się na catering wysokiej jakości, od renomowanej firmy. Większość chorych poszukuje taniej diety, Hashimoto jest jednak jednostką chorobową, która wymaga specjalistycznego jadłospisu, zatem najlepiej, by jego twórcą był doświadczony dietetyk. Nieprofesjonalnie przygotowana dieta może wyrządzić więcej szkody niż pożytku.
Na szczęście zalety diety pudełkowej z profesjonalnej firmy cateringowej zdecydowanie przewyższają ewentualne wady. Otrzymywanie posiłków idealnie dopasowanych do potrzeb, pozbawionych niewskazanych składników i spełniających indywidualne zapotrzebowanie istotnie poprawia komfort życia. Mając gotowe zestawy zbilansowanych dań, nie trzeba się zastanawiać, co jeść na kolację, a co przygotować na śniadanie. Nie trzeba też poświęcać mnóstwa czasu na studiowanie specjalistycznych przepisów i przyrządzanie skomplikowanych posiłków. Wsparcie cateringu dietetycznego jest nieocenione – szczególnie na początku wprowadzania zmian żywieniowych.
Sprawdź także: Catering dietetyczny od kuchni. 5 etapów realizacji zamówień i... 5 powodów, dla których warto zaufać Wygodnej Diecie!
Odpowiednia dieta może pomóc odciążyć chorą tarczycę. Najważniejsze, aby jadłospis miał charakter antyoksydacyjny. Z czym to się wiąże? Warto włączyć do menu produkty, które będą redukowały stan zapalny i zwalczały wolne rodniki. Wśród nich są m.in.:
Szczególnie korzystne działanie wykazują też owoce jagodowe, które są bogate w przeciwutleniacze. Czym są antyoksydanty? To związki, które najskuteczniej chronią komórki przed działaniem wolnych rodników. W diecie przy Hashimoto powinno być ich jak najwięcej.
Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
Jeden ząbek czosnku ma zwykle ok. 4-5 kcal. Daje intensywny smak i dostarcza związki siarkowe, które przyczyniają się do poprawy odporności. Zawiera też składniki mineralne, między innymi: potas, fosfor, wapń, selen i mangan. Wyjaśniamy, dlaczego warto wykorzystywać go w kuchni.
Jesienią i zimą wszędzie spotykamy produkty czy potrawy „na odporność” - herbatę z imbirem, czosnek dodawany do wszystkiego i duże dawki witaminy C stosowane przy pierwszym kichnięciu. Niektóre z tych zwyczajów mają sens i warto je stosować w tym okresie, ale wiele z nich bywa mocno przecenianych. Co rzeczywiście działa na odporność i po co warto sięgać w okresie przeziębień?
Jesień to sezon na kurki, podgrzybki, borowiki i inne grzyby leśne. Cenimy je przede wszystkim za smak i aromat, ale wbrew obiegowej opinii nie są one pozbawione wartości odżywczej. Dostarczają niewiele kalorii, a jednocześnie zawierają błonnik, niewielkie ilości białka, witaminy i składniki mineralne. Nie każdy jednak powinien jeść je bez ograniczeń. Liczy się też porcja, sposób przygotowania, a przede wszystkim bezpieczeństwo. Sprawdź, czy warto jeść grzyby i dla kogo nie będą one najlepszym wyborem!
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
