Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
W wielu dietach odchudzających pieczywo jest zakazane, a popularność zyskują niskokaloryczne zamienniki chleba i bułek. Kcal to jednak nie wszystko. W każdej grupie produktów spożywczych do wyboru masz mniej i bardziej wartościowe warianty. Poniżej porównujemy wartości odżywcze i kcal bułki pszennej, pełnoziarnistej i grahamki. Sprawdź, po które wypieki warto sięgać.
Spis treści
Wielu z nas nie wyobraża sobie śniadania czy kolacji bez puszystej bułki czy kromki chleba. I wcale nie musi! Pieczywo z dobrym składem dostarcza energię, zawiera białko roślinne, błonnik i witaminy z grupy B. W diecie dla początkujących, którzy stawiają pierwsze kroki na drodze do zdrowszego odżywiania, wcale trzeba go wykluczać.
W dobrze zbilansowanym menu – również redukcyjnym – jest miejsce na różne składniki. Ważne, by były pełnowartościowe i stanowiły część zbilansowanego jadłospisu. Pamiętaj też, że kcal bułki to nie wszystko. Najważniejszy jest skład! Możesz sięgnąć po wypiek, który dostarczy niewiele energii, nie nasyci Cię i nie odżywi. Zdecydowanie lepiej wybrać wariant przygotowany np. z pełnoziarnistej mąki, z dodatkiem ziaren, nawet jeśli ma więcej kalorii. Kcal dużej bułki z mąki żytniej są dla organizmu dużo bardziej wartościowe niż np. kcal bułeczki pszennej maślanej z dodatkiem cukru.
Sprawdź także: Dlaczego należy jeść 5 posiłków dziennie?
Żeby ocenić, które pieczywo lepiej wpisuje się w zdrową dietę, warto spojrzeć na rodzaj mąki – to przecież główny składnik każdej bułki. Poniżej przedstawiamy, ile kcal mają najpopularniejsze wypieki z różnych mąk.
W tym zestawieniu widać wyraźnie, że różnice nie tkwią wyłącznie w wartości energetycznej bułek. Chleb na diecie nie musi być zatem zakazany, o ile wybierzesz pełnowartościowy wariant.
Sprawdź także: Dieta bogatobiałkowa – zasady, efekty oraz przykładowe menu
Biała bułka z masłem i dżemem to posiłek szybki, ale niezbyt wartościowy. Ta sama bułka z twarogiem, oliwą z oliwek, pomidorem i garścią kiełków to znacznie bardziej wartościowa propozycja – sycąca i bogatsza w białko, witaminy i minerały. Jeśli białe pieczywo nie dominuje w jadłospisie i pojawia się jako dodatek, w zbilansowanych potrawach, nie musisz z niego rezygnować.
Pamiętaj, że najważniejsza w zdrowym odżywianiu jest równowaga. Jeśli chcesz zmienić swoje nawyki i zadbać o siebie, ale nie wiesz, od czego zacząć, wypróbuj catering dietetyczny. Przekonasz się, że pełnowartościowe jedzenie nie musi być wyzwaniem. W cateringu Wygodna Dieta dopasujemy dietę do indywidualnych potrzeb Twojego organizmu i osobistych celów. W ramach wykupionego planu zapewniamy Ci bezpłatne konsultacje z doświadczonym dietetykiem i profesjonalne wsparcie w doborze jadłospisu pudełkowego i spersonalizowaniu go do Twoich osobistych wymagań.
Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
Po powrocie z urlopu waga pokazuje 3 kg więcej niż przed wyjazdem? Zanim uznasz, że cały dotychczasowy wysiłek poszedł na marne, daj sobie kilka dni. Tak szybki wzrost masy ciała zwykle nie oznacza, że przybyło Ci dokładnie tyle samo tkanki tłuszczowej.
Sierpień to jeden z najlepszych momentów, żeby zwiększyć ilość warzyw i owoców w Twojej diecie. Pomidory, cukinia, fasolka szparagowa, śliwki czy borówki są teraz łatwo dostępne, pełne smaku, witamin i można wykorzystać je nawet w bardzo prostych posiłkach.
Końcówka wakacji potrafi dać rodzicom w kość. Dziecko jest w domu, a ty między pracą i codziennymi obowiązkami musisz przygotować pociechę na powrót do szkoły, a przy tym kilka razy dziennie słyszysz: „co jest do jedzenia?”. Zamiast wyrzutów sumienia, że znowu skończyło się na kanapkach albo gotowej pizzy, lepiej przygotować kilka prostych rozwiązań na ostatnie tygodnie sierpnia.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
