Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
100 gramów mango dostarcza około 70 kcal. Owoc dostarcza jednak składniki, które mogą korzystnie wpływać na organizm i ma wiele prozdrowotnych właściwości. Sprawdź, dlaczego warto uwzględnić ten owoc w menu.
Spis treści:
Jedno mango (300 g) dostarcza około 210 kcal (70 kcal/100 g). Tak duża ilość kalorii wynika z dużej zawartości węglowodanów prostych. Dojrzały owoc jest słodki, ponieważ zawiera naturalnie występujące cukry – sacharozę, fruktozę i glukozę. Im bardziej dojrzałe mango, tym bardziej intensywny smak i miękka, kremowa struktura miąższu.
Porcja mango (ok. 100 g) dostarcza około 70 kcal i może być dodatkiem do śniadania, jogurtu, sałatki, koktajlu albo deseru.
Sprawdź także: Jakie warzywa i owoce jeść wiosną?
Mango jest dobrym źródłem beta-karotenu, witaminy C, witaminy E, kwasu foliowego, magnezu, miedzi i obu frakcji błonnika: rozpuszczalnej i nierozpuszczalnej.
Za charakterystyczny żółtopomarańczowy kolor mango odpowiadają karotenoidy, w tym beta-karoten, czyli związek, który organizm może przekształcać w witaminę A. Kojarzymy je przede wszystkim z marchwią, dynią, morelami i batatami, ale występuję także w mango.
Smak mango zależy od odmiany, stopnia dojrzałości, warunków uprawy i przechowywania. Niedojrzałe mango bywa twardsze, bardziej kwaśne i mniej aromatyczne. Dojrzałe jest miękkie, słodkie i intensywnie pachnie. W jego aromacie można wyczuć nuty brzoskwini, ananasa, cytrusów i żywicy. Czasem ma lekko ziołowy lub „mydlany” posmak. Za charakterystyczny aromat mango odpowiadają lotne związki zapachowe, m.in. terpeny, laktony, estry i aldehydy. Część osób odbiera niektóre z nich jako świeże, cytrusowe lub kwiatowe, a część – jako mydlane albo perfumowane. Podobnie odbierany jest aromat kolendry – dla jednych pachnie świeżo, dla innych ma posmak mydła.
Sprawdź także: Jak wygląda dieta warzywno-owocowa? Przepisy oraz spodziewane efekty
Mango jest świetnym składnikiem menu osób aktywnych, ponieważ dostarcza łatwo przyswajalne węglowodany – a więc paliwo, które organizm może szybko wykorzystać. Słodkie owoce egzotyczne często dobrze sprawdzają się w posiłkach okołotreningowych.
Przed treningiem mango może uzupełnić energię, zwłaszcza jeśli posiłek ma być lekki i łatwy do strawienia. Po treningu może pomóc w odbudowie zapasów glikogenu. Samo mango nie wystarczy jednak do pełnej regeneracji po wysiłku. Najlepiej połączyć je z białkiem, które dostarcza aminokwasy potrzebne do odbudowy mięśni.
Chcesz zadbać o swoją sylwetkę, bez liczenia kalorii i bez samodzielnego bilansowania menu? Rozwiązaniem może być dieta pudełkowa dopasowana do Twoich potrzeb. W cateringu WygodnaDieta oferujemy nie tylko posiłki pudełkowe, ale i bezpłatne konsultacje z doświadczonym dietetykiem. Specjalista zapewnia profesjonalne wsparcie w doborze jadłospisu i podpowiada, na jakie aspekty żywienia wato zwrócić uwagę. Nasze pudełka z jedzeniem pomagają Ci osiągać cele zdrowotne i sylwetkowe – bez liczenia kalorii, wygodnie i bez tracenia czasu na zakupy i gotowanie.
Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
Bułka z serem żółtym bez masła ma około 215–225 kcal na sztukę, a słodka bułka z twarogiem – około 280–460 kcal. Warto to rozróżnić, bo pod nazwą „bułka z serem” kryją się różne kanapki i wypieki. Ich kaloryczność zależy od wielkości porcji, rodzaju pieczywa lub ciasta, ilości sera i dodatków.
Croissant pistacjowy może dostarczać około 377–440 kcal w 100 g, a duża, obficie nadziewana sztuka – nawet ponad 700 kcal. Kaloryczność zależy od masy rogalika, ilości masła w cieście oraz porcji i składu kremu pistacjowego. Znaczenie mają też dodatki, takie jak polewa czy posypka z pistacji.
Jalapeño Burger z McDonald’s dostarcza około 303 kcal na sztukę. Na jego kaloryczność wpływają przede wszystkim bułka, wołowina oraz sosy. Same papryczki jalapeño mają niewielki udział w wartości energetycznej kanapki. Znacznie więcej kalorii dostarcza cały zestaw z frytkami i słodzonym napojem.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
.png)
