30.11.2017

Przepis na sałatkę z jarmużem i wędzonym kurczakiem

sałatka z jarmużem i wędzonym kurczakiem

Jej wartości odżywcze znane są już od ponad 4000 lat. Kasza Bulgur wyróżnia się swoimi właściwościami odżywczymi na tle innych kasz pszenicznych. Zawiera przede wszystkim duże ilości błonnika. Jest też z nich najmniej kaloryczna. Bulgur wyróżnia się dużą zawartością fosforu i potasu oraz magnezu. Dziś proponujemy Wam przepis na pyszną sałatkę z kaszą bulgur, wędzonym kurczakiem, jarmużem i pieczonym burakiem!

Sprawdź także:  Dieta wysokobłonnikowa - zasady, przeciwwskazania, źródła błonnika

Sałatka z kaszą bulgur, wędzonym kurczakiem, jarmużem i pieczonym burakiem

Składniki:

  • kasza bulgur - 120 g,
  • bulion warzywny - 300 ml,
  • buraki - 220 g,
  • kurczak wędzony - 150 g,
  • szpinak baby - 80 g,
  • jarmuż - 60 g,
  • cebula - 40 g,
  • szczypiorek - 10 g,
  • czosnek - 5 g,
  • olej rzepakowy - 3 g,
  • sól, pieprz do smaku.

Zobacz również:  Buraki - właściwości i przepisy. Kto powinien jeść dużo buraków?

Wykonanie:

Buraki umyć, owinąć folią aluminiową i piec przez około 45 minut w temperaturze 200 st. C. Następnie ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Kaszę opłukać pod bieżącą wodą i odcedzić. Zalać bulionem i gotować bez przykrycia przez około 7-8 minut na wolnym ogniu. Wyłączyć i pozostawić kaszę pod przykryciem na kolejne 5 minut. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę. Liście jarmużu umyć, usunąć twarde elementy, porwać na mniejsze kawałki. Cebulę oraz czosnek smażyć na niewielkiej ilości oleju do chwili, gdy będą miękkie. Dodać jarmuż i smażyć przez kolejne 3 minuty. Wystudzić. Na koniec wszystkie składniki dokładnie wymieszać, dodać liście szpinaku, drobno posiekany szczypior oraz pokrojony w kostkę filet z kurczaka.

Dowiedz się więcej:  Jakie warzywa i owoce jeść wiosną?

 

Zdrowe jedzenie na białym talerzu
Ciekawostki, Porady dietetyka
06.09.2024

Dieta 80/10/10 – na czym polega? Zasady, efekty, jadłospis

Dieta 80/10/10 to zdaniem autora diety, dr. Douglasa Grahama, sposób do radosnego i pełnego energii życia z wymarzoną masą ciała. W poniższym artykule wyjaśniamy, na czym polega dieta 80/10/10 i przedstawiamy przykładowe przepisy dla tego sposobu żywienia.

Dieta 80/10/10 – na czym polega? Zasady, efekty, jadłospis
Kobieta mierząca swoją talię
Ciekawostki, Odchudzanie
30.08.2024

Dieta 7 kg w tydzień – czy można stracić na wadze tak szybko?

Niestety nie istnieje żadna metoda, która mogłaby być odpowiedzią na pytanie, jak bardzo szybko schudnąć. Co prawda wiele diet jest promowanych jako magiczne sposoby na redukcję wagi, ale najczęściej przynoszą one więcej szkody niż pożytku. Jedną z nich jest dieta General Motors, która zakłada utratę nawet do 7 kg w ciągu tygodnia. Czy rzeczywiście twórcy tego planu odkryli sposób na to, co zrobić, żeby szybko schudnąć? Przekonaj się o tym.

Dieta 7 kg w tydzień – czy można stracić na wadze tak szybko?
Szczęśliwy mężczyzna je sałatkę w domu
Ciekawostki, Odchudzanie
29.08.2024

Dieta 7-dniowa – co jeść, efekty oraz jadłospis

Dieta 7-dniowa to krótkoterminowy plan żywieniowy stosowany najczęściej przez osoby chcące szybko zrzucić zbędne kilogramy. Zasady diety 7-dniowej są zbliżone do wytycznych innych planów redukcyjnych i nie są bardzo skomplikowane. Jadłospis diety na 7 dni jest bardzo niskokaloryczny i nie uwzględnia przetworzonej żywności, słodyczy ani słonych przekąsek.

Dieta 7-dniowa – co jeść, efekty oraz jadłospis

Sprawdź, jak smaczne może być odchudzanie

Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.

Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję