30.11.2017

Przepis na sałatkę z jarmużem i wędzonym kurczakiem

sałatka z jarmużem i wędzonym kurczakiem

Jej wartości odżywcze znane są już od ponad 4000 lat. Kasza Bulgur wyróżnia się swoimi właściwościami odżywczymi na tle innych kasz pszenicznych. Zawiera przede wszystkim duże ilości błonnika. Jest też z nich najmniej kaloryczna. Bulgur wyróżnia się dużą zawartością fosforu i potasu oraz magnezu. Dziś proponujemy Wam przepis na pyszną sałatkę z kaszą bulgur, wędzonym kurczakiem, jarmużem i pieczonym burakiem!

Jeśli cenisz sobie różnorodność i chcesz mieć wpływ na to, co jesz, warto rozważyć dietę pudełkową z wyborem menu od Wygodnej Diety. Ten catering dietetyczny oferuje aż 25 dań dziennie, które możesz dopasować do swoich potrzeb i kaloryczności, co pozwala na zdrowe i wygodne odżywianie każdego dnia. Sprawdź szczegóły diety pudełkowej z wyborem menu i ciesz się smakiem oraz komfortem.

Sprawdź także:  Dieta wysokobłonnikowa - zasady, przeciwwskazania, źródła błonnika

Sałatka z kaszą bulgur, wędzonym kurczakiem, jarmużem i pieczonym burakiem

Składniki:

  • kasza bulgur - 120 g,
  • bulion warzywny - 300 ml,
  • buraki - 220 g,
  • kurczak wędzony - 150 g,
  • szpinak baby - 80 g,
  • jarmuż - 60 g,
  • cebula - 40 g,
  • szczypiorek - 10 g,
  • czosnek - 5 g,
  • olej rzepakowy - 3 g,
  • sól, pieprz do smaku.

Zobacz również:  Buraki - właściwości i przepisy. Kto powinien jeść dużo buraków?

Wykonanie:

Buraki umyć, owinąć folią aluminiową i piec przez około 45 minut w temperaturze 200 st. C. Następnie ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Kaszę opłukać pod bieżącą wodą i odcedzić. Zalać bulionem i gotować bez przykrycia przez około 7-8 minut na wolnym ogniu. Wyłączyć i pozostawić kaszę pod przykryciem na kolejne 5 minut. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę. Liście jarmużu umyć, usunąć twarde elementy, porwać na mniejsze kawałki. Cebulę oraz czosnek smażyć na niewielkiej ilości oleju do chwili, gdy będą miękkie. Dodać jarmuż i smażyć przez kolejne 3 minuty. Wystudzić. Na koniec wszystkie składniki dokładnie wymieszać, dodać liście szpinaku, drobno posiekany szczypior oraz pokrojony w kostkę filet z kurczaka.

Dowiedz się więcej:  Jakie warzywa i owoce jeść wiosną?

 

produkty zakazane na keto
Ciekawostki, Porady dietetyka
23.10.2025

Dieta ketogeniczna – zakazane produkty, czyli czego unikać

Dieta ketogeniczna (zwana dietą keto) jest niskowęglowodanowa i zorientowana na czerpanie energii pochodzącej z tłuszczów. Jest to bardzo popularny sposób odżywiania. Dowiedz się, co można jeść na diecie ketogenicznej oraz czego nie jeść na diecie ketogenicznej. W artykule znajdziesz przykłady posiłków na śniadanie czy obiad diety ketogenicznej, dzięki którym stworzysz pyszny jadłospis.

Dieta ketogeniczna – zakazane produkty, czyli czego unikać
dieta lekkostrawna na dolegliwości żołądkowe
Przepisy, Porady dietetyka
22.10.2025

Dieta lekkostrawna – jadłospis na tydzień dla łagodzenia żołądka

Dieta lekkostrawna (dieta łatwostrawna) ma na celu dostarczenie niezbędnych składników odżywczych w potrawach łatwych do strawienia. Wiele osób nie wie jednak po jakie produkty może sięgać, jaki chleb na diecie lekkostrawnej wybrać oraz jakich produktów nie spożywać. Poznaj przepisy dla diety lekkostrawnej i dowiedz się, czego unikać w tym modelu odżywiania.

Dieta lekkostrawna – jadłospis na tydzień dla łagodzenia żołądka
dania na diecie keto
Przepisy
22.10.2025

Przykładowa dieta ketogeniczna – pomysły na zbilansowane posiłki

Dieta ketogeniczna (dieta keto) to model niskowęglowodanowy, wysokotłuszczowy, zaprojektowany w celu wprowadzenia organizmu w stan metaboliczny zwany ketozą. Wciąż zyskuje na popularności i wiele osób poszukuje przykładowej diety keto na odchudzanie, dlatego poniżej przedstawiamy przepisy diety ketogenicznej dla początkujących, dzięki którym stworzysz pyszny jadłospis.

Przykładowa dieta ketogeniczna – pomysły na zbilansowane posiłki

Sprawdź, jak smaczne może być odchudzanie

Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.

Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję