Dietetyk Kliniczny
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z tytułem magistra dietetyki. Na co dzień pomaga wielu pacjentom w trwałej zmianie nawyków żywieniowych.
Ptasie mleczko ma ok. 420-450 kcal w 100 g i jest bogate w cukry proste i tłuszcze. Nie jest źródłem wartościowych składników i zaleca się sięgać po nie jedynie sporadycznie. Ptasie mleczko, podobnie jak inne słodycze, może pojawiać się w diecie okazjonalnie, w niewielkich ilościach.
Spis treści
Ptasie mleczko to niewątpliwie produkt wysokokaloryczny. W 100 g ma średnio ok. 420–450 kcal, w zależności od smaku i producenta. Wysoka wartość energetyczna wynika głównie z zawartości cukru oraz tłuszczu (w tym tłuszczu kakaowego w polewie).
Jedno ptasie mleczko waży zazwyczaj ok. 10-12 g i dostarcza średnio 45–55 kcal. Natomiast całe opakowanie ptasiego mleczka to już znacznie większa wartość energetyczna. W zależności od gramatury (najczęściej 360–380 g) w całym opakowaniu jest ok. 1500–1700 kcal.
Różnice w kaloryczności między wariantami smakowymi ptasiego mleczka są niewielkie, dlatego w praktyce to wielkość porcji, a nie rodzaj ptasiego mleczka ma kluczowe znaczenie dla bilansu energetycznego.
Poniżej przedstawiamy kaloryczność dla kilku popularnych wariantów ptasiego mleczka:
Sprawdź także: Pomysły na fit słodkości
Analiza makroskładników popularnego ptasiego mleczka pokazuje, że jest to produkt, w którym dominują węglowodany i tłuszcze. Zawiera bardzo niewiele białka i błonnika pokarmowego.
W 100 g ptasie mleczko ma ok. 443 kcal oraz:
Mimo wysokiej kaloryczności produkt nie zapewnia sytości. Taki rozkład makroskładników sprawia, że ptasie mleczko nie jest zbilansowaną przekąską.
Popularne ptasie mleczko o smaku waniliowym ma następujący skład:
Powyższy skład ptasiego mleczka jasno pokazuje, że jest to produkt wysokoprzetworzony, oparty głównie na cukrze i tłuszczu, z dodatkiem składników technologicznych odpowiadających za strukturę, trwałość i smak.
Sprawdź także: Jak przestać jeść słodycze? Porady dietetyka
Zdrowa dieta wcale nie musi oznaczać całkowitej eliminacji słodyczy. Najważniejsze znaczenie ma bowiem to, jak wygląda całościowy sposób żywienia i ogólny bilans energetyczny diety. Okazjonalne sięganie po słodkie przekąski, w tym po ptasie mleczko, nie zaburza zdrowego stylu odżywiania, o ile podstawę jadłospisu stanowią produkty odżywcze, takie jak warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, dobre źródła białka i zdrowych tłuszczów. Włączenie słodyczy w kontrolowany sposób może wręcz sprzyjać utrzymaniu zdrowej relacji z jedzeniem i zapobiegać napadom objadania się wynikającym ze stosowania zbyt restrykcyjnej diety.
Jeśli jednak chcesz jeść zdrowo, zamiast po przetworzone słodycze, sięgaj po fit alternatywy, np. fasolowe brownie. Dowodem na to, że zbilansowana dieta może być pyszna i nie musi oznaczać wyrzeczeń, jest dieta pudełkowa. W cateringowym menu znajdziesz dietetyczne, słodkie posiłki, które możesz jeść bez wyrzutów sumienia. Odpowiednio zbilansowany jadłospis sprawi, że będziesz odczuwać sytość i przestaniesz mieć ochotę na niezdrowe przekąski. W przypadku każdej diety najważniejsze jest racjonalne podejście i dopasowanie menu do indywidualnych potrzeb i celów. Taką możliwość oferujemy w cateringu WygodnaDieta. Oprócz pysznego jedzenia pudełkowego w ramach wykupionego planu proponujemy Ci też konsultacje z doświadczonym dietetykiem. Spersonalizowany jadłospis to najlepszy sposób, by zmienić swoje podejście do żywienia.
Dietetyk Kliniczny
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z tytułem magistra dietetyki. Na co dzień pomaga wielu pacjentom w trwałej zmianie nawyków żywieniowych.
Bułka z serem żółtym bez masła ma około 215–225 kcal na sztukę, a słodka bułka z twarogiem – około 280–460 kcal. Warto to rozróżnić, bo pod nazwą „bułka z serem” kryją się różne kanapki i wypieki. Ich kaloryczność zależy od wielkości porcji, rodzaju pieczywa lub ciasta, ilości sera i dodatków.
Croissant pistacjowy może dostarczać około 377–440 kcal w 100 g, a duża, obficie nadziewana sztuka – nawet ponad 700 kcal. Kaloryczność zależy od masy rogalika, ilości masła w cieście oraz porcji i składu kremu pistacjowego. Znaczenie mają też dodatki, takie jak polewa czy posypka z pistacji.
Jalapeño Burger z McDonald’s dostarcza około 303 kcal na sztukę. Na jego kaloryczność wpływają przede wszystkim bułka, wołowina oraz sosy. Same papryczki jalapeño mają niewielki udział w wartości energetycznej kanapki. Znacznie więcej kalorii dostarcza cały zestaw z frytkami i słodzonym napojem.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
