_optimized.jpg)
Stanowi jedno z najczęściej stosowanych ziół na całym świecie. O jego dobroczynnym wpływie na zdrowie mówił już Arystoteles. Oregano charakteryzuje się silnymi właściwościami antybakteryjnymi i przeciwgrzybicznymi. Dodane do posiłków zwiększa produkcję śliny i soków żołądkowych, a co za tym idzie, może przynieść ulgę w problemach z niestrawnością. Działa rozkurczowo na mięśnie gładkie oskrzeli, dlatego stosowane jest także jako środek na kaszel. Oregano ma także działanie uspokajające. Ma szerokie zastosowanie w kuchni i sprawdzi się świetnie jako przyprawa do większości potraw: wzbogaci smak czerwonego mięsa, ryb i drobiu, zup, sosów oraz pieczywa.
Osobom z problemami trawiennymi lub tym, którzy chcą zadbać o komfort układu pokarmowego, warto polecić dieta pudełkowa lekkostrawna od Wygodnej Diety, oferująca łatwo przyswajalne, zbilansowane posiłki przygotowane z myślą o zdrowiu i regeneracji organizmu.
Spis treści:
Stanowi jedno z najczęściej stosowanych ziół na całym świecie. O jego dobroczynnym wpływie na zdrowie mówił już Arystoteles. Oregano charakteryzuje się silnymi właściwościami antybakteryjnymi i przeciwgrzybiczymi. Dodane do posiłków zwiększa produkcję śliny i soków żołądkowych, a co za tym idzie, może przynieść ulgę w problemach z niestrawnością. Działa rozkurczowo na mięśnie gładkie oskrzeli, dlatego stosowane jest także jako środek na kaszel. Oregano ma także działanie uspokajające. Ma szerokie zastosowanie w kuchni i sprawdzi się świetnie jako przyprawa do większości potraw: wzbogaci smak czerwonego mięsa, ryb i drobiu, zup, sosów oraz pieczywa.
Podobnie jak oregano, bazylia jest rośliną wykorzystywaną w większości kuchni świata. Przede wszystkim pokochali ją jednak mieszkańcy krajów basenu Morza Śródziemnego. Bazylia ma charakterystyczny anyżowo-korzenny zapach, intensywny smak i nieocenione dla zdrowia właściwości. Stymuluje układ odpornościowy, wspomaga usuwanie toksyn, ma korzystny wpływ na pracę serca i skutecznie koi nerwy. Przyprawy tej nie może zabraknąć w sosie pomidorowym do makaronu czy pizzy. W połączeniu z delikatnym serem mozzarella i soczystymi pomidorami stworzy pyszną sałatkę caprese. Pęczek bazylii można też zblendować z oliwą, parmezanem i orzechami – w ten sposób otrzymamy aromatyczne, intensywnie zielone pesto.
Jest powszechnie znana i łatwo dostępna. Jej smak i aromat orzeźwią i dodadzą energii, dlatego warto sięgać po nią przede wszystkim latem. Mięta reguluje pracę wątroby, przynosi ulgę w problemach żołądkowych, rozluźnia i poprawia nastrój. Ma także korzystny wpływ na działanie dróg oddechowych. Będzie doskonałym dodatkiem do domowej lemoniady, owocowych smoothie i świeżych warzyw. To zioło jest także obowiązkowym składnikiem sałatki tabbouleh bardzo popularnej w krajach Bliskiego Wschodu.
Sprawdź też: Kuchnia bliskowschodnia - ciekawostki
To zioło jest obowiązkowym składnikiem wielu tradycyjnych dań kuchni polskiej. Nie może zabraknąć go w żurku, barszczu, pieczonej kaczce i gęsi. Wzbogaci również smak jagnięciny i białych ryb. Majeranek jest jedną z najbogatszych w antyoksydanty rośliną. Przeciwdziała stanom zapalnym, ma działanie antybakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Działa także upiększająco – wygładza cerę i usuwa przebarwienia. Majeranek pomoże także w pozbyciu się nadmiaru wody z organizmu.
Zobacz też: Rozgrzewające przyprawy na odchudzanie
Należy do rodziny selerowatych i jest kopalnią witaminy C, wapnia, potasu, cynku i magnezu. Ma korzystny wpływ na pracę serca, wątroby i nerek. Oczyszcza, odtruwa, działa rozkurczowo, poprawia nastrój. Lubczyk uważany jest również za naturalny afrodyzjak. Stanowi niezastąpiony dodatek do bulionów i rosołów i świetnie komponuje się z rybami i owocami morza.
Charakteryzuje się bogatym, leśnym aromatem. Najczęściej używany jest do przyprawiania mięs. Idealnie komponuje się ze smakiem jagnięciny, wieprzowiny i wołowiny. Rozmaryn pomoże obniżyć poziom glukozy we krwi, złagodzi bóle żołądka i uchroni przed wrzodami, usprawni trawienie, poprawi pamięć i pozytywnie wpłynie na nasz nastrój i samopoczucie.
Inne popularne zioła, po które warto sięgać to między innymi cząber, tymianek, koperek, kolendra czy melisa. Mają one mnóstwo dobroczynnych właściwości, a spożywane regularne z pewnością przyczynią się do poprawy naszego zdrowia i samopoczucia. Znacznie bardziej wartościowe są te świeże, ale suszone również sprawdzą się doskonale. Latem warto pomyśleć o założeniu ziołowego ogródka, chociażby na kuchennym parapecie.
Plażujesz, chcesz się dobrze czuć i świetnie wyglądać w stroju kąpielowym? Zamiast ciężkich dań wybierz lekkie, orzeźwiające dania i przekąski, które dodadzą energii, nie obciążą układu pokarmowego i pomogą przetrwać upał. Sprawdź naszą listę smacznych i praktycznych pomysłów na plażowe jedzenie.
Wysokie temperatury potrafią odebrać apetyt, obniżyć samopoczucie i zwiększyć ryzyko odwodnienia oraz problemów żołądkowo-jelitowych. W czasie ekstremalnych upałów, szczególnie podczas wakacji warto zwrócić uwagę nie tylko na to, co jemy, ale też jak przechowujemy i transportujemy żywność. Odpowiednio zaplanowany jadłospis pomoże przetrwać falę gorąca i będzie wspierać Twoje zdrowie i samopoczucie. Poznaj nasze wskazówki oraz zalecaną dietę podczas upałów.
Wyjazd na wakacje all-inclusive to dla wielu czas relaksu, ale też spore wyzwanie dla tych, którzy na co dzień dbają o sylwetkę i zdrowie. Podpowiadamy, jak mądrze komponować posiłki na wakacjach w hotelowych bufetach, by jeść smacznie, czuć się lekko i wrócić z wakacji bez dodatkowych kilogramów.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 5
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 7
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 10
