Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
Czeka Cię urlop w egzotycznym zakątku świata? Jeśli tak, to przygotuj się na spotkanie z inną kulturą, krajobrazem, klimatem i… jedzeniem. O ile z pierwszych trzech możesz chłonąć i czerpać praktycznie wszystko, co zaoferuje Ci los, tak w przypadku kulinarnych zwyczajów w niektórych kwestiach musisz zachować ostrożność. Co jeść w ciepłych krajach, by uniknąć osłabienia, odwodnienia czy problemów żołądkowych? Poznaj nasze wskazówki i dowiedz się, jak przygotować się na sytuacje, które mogą zepsuć nawet najlepiej zaplanowany urlop.
Spis treści
Im wyższa temperatura, tym mniejszy apetyt. Aby zaobserwować tę zależność, nie trzeba daleko podróżować. Nawet klimat Polski temu sprzyja – latem jemy mniej, wolimy posiłki na zimno, napoje z kostkami lodu, orzeźwiające galaretki i lekkie sałatki.
Ochota na jedzenie w wysokiej wilgotności często jest jeszcze mniejsza. Pamiętaj jednak, że musisz dostarczać energię w ciągu całego dnia, a nie tylko w godzinach wieczornych. To częsty błąd. Co pomoże Ci się schłodzić? Najlepiej sięgaj po dania lekkostrawne i schłodzone. Świeże owoce i warzywa bogate w wodę (arbuz, melon, ogórek czy ananas) oraz posiłki z gotowanymi lub grillowanymi warzywami – są bezpieczniejsze niż surowe sałatki podawane w niepewnych warunkach higienicznych.
Unikaj panierowanych, smażonych i tłustych potraw, a w zamian wybieraj dania na bazie ryb, owoców morza, warzyw, lokalnych kasz i ryżu. Lekkostrawna dieta w podróży pozwoli Ci cieszyć się chwilami relaksu bez obaw o dyskomfort. Możesz kierować się po prostu zasadami klasycznej diety śródziemnomorskiej.
Dla dobrego samopoczucia ważne jest nie tylko to, co jesz, ale i ile wody dziennie pijesz? Zamiast 1,5–2 l, dobrze jest wypijać nawet 3–4 l płynów dziennie. Jak uniknąć odwodnienia w wilgotnym klimacie? Oto proste i praktyczne zasady:
Sprawdź także: Jak zachęcić dziecko do jedzenia warzyw?
Egzotyczne owoce i warzywa na wakacjach w tropikach przyciągają zapachem i wyglądem. Pamiętaj jednak, by w miarę możliwości kupować je w całości, obierać ze skórki i myć butelkowaną wodą. Urlop w gorących krajach to doskonała okazja, by spróbować, jak smakują:
Nawet jeśli są Ci znane te egzotyczne produkty, pamiętaj, że świeże smakują zupełnie inaczej.
Sprawdź także: Co jeść na kolację?
Komponując odpowiednią dietę w tropikach, najlepiej zrezygnuj z:
Jeśli dopadnie Cię zatrucie pokarmowe, w pierwszej kolejności pamiętaj o nawodnieniu. Pij mimo doskwierających objawów. Nawet jeśli poczujesz się lepiej, w pierwszych dniach wciąż staraj się przestrzegać zasad diety lekkostrawnej. Gotowany ryż, banany, gotowane ziemniaki, sucharki i klarowne buliony odciąża Twój żołądek i przyspieszą powrót do zdrowia.
Dieta z niskim IG
Pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi. Idealna dla insulinoopornych.
Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
W 100 g surowego kalafiora znajduje się około 25 kcal. Podobną wartość ma kalafior gotowany w wodzie lub na parze – o ile nie dodaje się do niego masła, bułki tartej, sosów albo dużej ilości tłuszczu. Sprawdź, jak kaloryczność kalafiora ma się do jego wartości odżywczej.
Po powrocie z urlopu waga pokazuje 3 kg więcej niż przed wyjazdem? Zanim uznasz, że cały dotychczasowy wysiłek poszedł na marne, daj sobie kilka dni. Tak szybki wzrost masy ciała zwykle nie oznacza, że przybyło Ci dokładnie tyle samo tkanki tłuszczowej.
100 gramów mango dostarcza około 70 kcal. Owoc dostarcza jednak składniki, które mogą korzystnie wpływać na organizm i ma wiele prozdrowotnych właściwości. Sprawdź, dlaczego warto uwzględnić ten owoc w menu.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
