Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
Z uwagi na właściwości neutralizacji kwasów w soku żołądkowym w hipotezach dotyczących wpływu diety na chorobę wrzodową często przewija się pytanie, czy banany są zdrowe na żołądek. Owoce te są lekkostrawne i mogą wpływać kojąco na podrażnienia błony śluzowej, a dodatkowo są bogatym źródłem cennych dla jelit witamin i prebiotyków oraz błonnika. Wszystko to sprawia, że banany znajdują się u szczytu listy tego, co jeść przy wrzodach żołądka.
Spis treści
U podstaw diety wrzodowej leżą zasady diety lekkostrawnej, która jest najłagodniejsza dla przewodu pokarmowego, pozwala uniknąć wzdęć oraz dyskomfortu w jamie brzusznej. Najlepszą formą obróbki termicznej produktów podczas przygotowywania dań w chorobie wrzodowej jest gotowanie na parze.
Chorzy muszą pamiętać, by dostarczać organizmowi białko z produktów, które nie obciążają żołądka. Zalecane są: chude mięso, ryby, jaja i nabiał niskotłuszczowy. Bardzo ważna jest zawartość błonnika w diecie. Jest to składnik niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale jego zbyt duża ilość w posiłkach może nasilać dolegliwości związane z obecnością wrzodów, dlatego należy ograniczyć jego ilość, a nie całkowicie go wykluczyć. Warto sięgać po produkty zbożowe z pszennej, oczyszczonej mąki, makaron pszenny, biały ryż, drobne kasze oraz płatki owsiane. Z uwagi na właściwości owsianki jest to jedno z dań, które zaleca się spożywać, by złagodzić objawy ze strony żołądka. Rola węglowodanów w diecie jest bardzo istotna.
Warto rozważyć także skorzystanie z diety pudełkowej lekkostrawnej od Wygodnej Diety, która została specjalnie opracowana, aby wspierać osoby z problemami trawiennymi, dostarczając zbilansowane i łatwo przyswajalne posiłki, odpowiednie przy chorobie wrzodowej.
Czego nie jeść przy wrzodach żołądka? Należy unikać potraw ciężkostrawnych, tłustych i ostro przyprawionych. Takie pokarmy długo zalegają w żołądku i stymulują wydzielanie soków żołądkowych, co nasila objawy choroby wrzodowej.
Sprawdź także: Dieta lekkostrawna – na czym polega?
Jakie owoce można jeść przy wrzodach żołądka? Najlepiej dojrzałe i obrane ze skórki. Zaleca się, aby były gotowane bądź przetarte. Warto wykorzystać: pieczone jabłka, brzoskwinie, morele czy pomarańcze.
Pomocne w trakcie leczenia wrzodów są też banany. Badania wskazują, że owoce te mają zdolność do neutralizacji kwasów zawartych w soku żołądkowym i działają kojąco na podrażnienia błony śluzowej żołądka. Są również lekkostrawne i są dobrym źródłem błonnika (zawartość tego makroskładnika nie jest duża, więc nie drażni przewodu pokarmowego). Dodatkowo są źródłem witamin i prebiotyków, które pozytywnie wpływają na stan jelit. Tak więc, czy można jeść banany przy wrzodach żołądka? Jak najbardziej! Zdecydowanie warto uwzględnić je w menu wrzodowców.
To, co się je przy wrzodach żołądka, ma kluczowe znaczenie w minimalizowaniu objawów tego schorzenia. Dietoterapia jest jednym z filarów leczenia choroby wrzodowej.
Sprawdź także: Leczenie dietą. Czy można uzdrowić organizm za pomocą diety?
Nie ulega wątpliwości, że spożywanie bananów na wrzody jest dobrym pomysłem, ale nie istnieją żadne wytyczne dotyczące ilości. Istotne jest, aby monitorować reakcje organizmu i pamiętać, że dojrzały banan ma wysoki indeks glikemiczny (około 70). Nie należy zatem spożywać owoców w nadmiernej ilości, zwłaszcza na czczo, aby uniknąć gwałtownych skoków cukru we krwi. Najlepiej też wybierać zielone banany, które mają zdecydowanie niższy indeks glikemiczny (około 30).
Zbilansowana dieta na wrzody żołądka to fundament w procesie leczenia. Wszystkim tym, którzy nie są w stanie samodzielnie zadbać o prawidłowe żywienia, polecana jest dieta pudełkowa.
Poniżej prezentujemy kilka przepisów z uwzględnieniem bananów, które idealnie sprawdzą się na lekkostrawne śniadanie i pozytywnie wpłyną na żołądek.
Koktajl bananowo-brzoskwiniowy
Składniki:
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki zblenduj na gładką masę.
Owsianka z musem bananowo-morelowym
Składniki:
Sposób wykonania:
Mleko podgrzej w małym garnku. Następnie dodaj płatki owsiane i gotuj, aż zmiękną, a owsianka zgęstnieje. Banana i morele zblenduj na gładką masę. Gotową owsiankę polej olejem lnianym (na zimno, po przełożeniu dania do miski) oraz musem owocowym.
Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
Zabiegi i operacje, zwłaszcza te wykonywane w jamie brzusznej, zazwyczaj wymagają specjalnego przygotowania, m.in. w zakresie odżywiania. Dieta lekkostrawna przed operacją ginekologiczną czy gastrologiczną to często konieczność. Dowiedz się, jak powinna wyglądać dieta ścisła, co jeść przed zabiegiem i jak skomponować jadłospis.
Ból brzucha, wzdęcia czy uczucie pełności po posiłku to tylko niektóre z objawów, które mogą uprzykrzyć życie i odebrać radość z jedzenia. Występowanie niekomfortowych dolegliwości trawiennych przez długi czas powinno być sygnałem do zastosowania diety lekkostrawnej na żołądek i jelita, której zadaniem jest odciążenie przewodu pokarmowego i hamowanie niepożądanych reakcji na pożywienie. Dowiedz się, co jeść na chory żołądek i jelita, aby skutecznie rozprawić się z uporczywymi dolegliwościami trawiennymi.
Organizm człowieka na różnych etapach w życiu funkcjonuje inaczej. Przemiana materii 20-latka różni się od metabolizmu osoby w wieku podeszłym. Zwolnione tempo procesów metabolicznych przy utrzymywaniu stałej podaży kalorii i składników odżywczych może prowadzić do odkładania się tkanki tłuszczowej, a w następstwie do rozwoju nadwagi lub otyłości. Dlatego tak ważne jest dobranie sposobu żywienia do wieku. Dowiedz się, jak powinien wyglądać prawidłowo skomponowany jadłospis dla seniorów, który będzie wspierał zdrową utratę masy ciała.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 5
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 7
Szczegóły promocji: Wielkanocne Polowanie 10
