Dietetyk Kliniczny
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z tytułem magistra dietetyki. Na co dzień pomaga wielu pacjentom w trwałej zmianie nawyków żywieniowych.
Kaki, nazywane również persymoną, dostarcza około 70 kcal w 100 g. Jeden słodki, pomarańczowy owoc, który pojawia się w sklepach w okresie jesienno-zimowym, może mieć około 118 kcal. Sprawdź, jakie ma wartości odżywcze, jak rozpoznać dojrzałe kaki i czy można go jeść na diecie odchudzającej.
Spis treści:
Kaloryczność kaki wynosi około 70 kcal w 100 g. Cały owoc jest jednak zwykle cięższy i dostarcza więcej energii. Średnia sztuka o masie około 168 g części jadalnej dostarcza około 118 kcal. Większa persymona będzie miała odpowiednio więcej kalorii.
Sprawdź także: Przewodnik po owocach egzotycznych
Kaki jest wysokokalorycznym owocem. Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 g kaki wyglądają następująco:
Kaki dostarcza przede wszystkim węglowodanów, w tym naturalnie występujących cukrów. W jego składzie znajdziemy również spore ilości błonnika pokarmowego, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego i może zwiększać sytość po posiłku.
Owoc ten dostarcza także potasu, manganu, miedzi, witaminy C. Zawiera karotenoidy, czyli związki roślinne pełniące m.in. funkcje antyoksydacyjne. Część z nich organizm przekształca w witaminę A. W kaki występują również polifenole, takie jak kwas galusowy czy kwercetyna.
Sprawdź także: Co jeść jesienią?
Tak, kaki w porównaniu do innych owoców jest kaloryczne, ale nie oznacza to tego, że musisz z niego rezygnować na diecie odchudzającej. Wszystko to kwestia spożytej ilości, a tyjemy nie od jednego produktu, a od ogólnej nadwyżki spożytej energii. Jeśli kaki uwzględnisz w swoim dziennym bilansie energetycznym to pomimo swojej kaloryczności z powodzeniem może znaleźć się w Twojej diecie redukcyjnej. Zresztą owoc ten możesz zastosować po prostu jako niewielki dodatek do posiłku lub po prostu jako przekąskę.
Kaki i persymona to określenia odnoszące się do tego samego owocu. Z kolei Sharon jest jedną z jego odmian handlowych (odmiana wyhodowana w Izraelu), wyróżniającą się słodkim smakiem i mniejszą cierpkością.
Dojrzałe kaki, w zależności od odmiany, może być miękkie, ale nadal dość jędrne – przede wszystkim powinno mieć intensywny pomarańczowy kolor i nie wykazywać oznak zepsucia.
Owoc możesz obrać i pokroić albo, jeśli jest bardzo miękki, przekroić i wyjąć miąższ łyżeczką.
Kaki doskonale pasuje do owsianki, jogurtu czy sałatki, a jeśli ma stanowić bardziej sycącą przekąskę, połącz je np. ze skyrem i niewielką porcją orzechów.
Sprawdź także: rola błonnika w diecie
Masz dość codziennego liczenia kalorii, ale chcesz nadal dążyć do celu? Wypróbuj catering dietetyczny z dostawą posiłków o określonej kaloryczności pod Twoje drzwi. Większą swobodę w dobieraniu dań do swoich upodobań daje dieta pudełkowa z wyborem menu. Dla osób dążących do redukcji masy ciała jedną z opcji jest dieta pudełkowa niskokaloryczna, której kaloryczność warto dopasować do własnych potrzeb.
Bibliografia:
Dietetyk Kliniczny
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z tytułem magistra dietetyki. Na co dzień pomaga wielu pacjentom w trwałej zmianie nawyków żywieniowych.
Croissant pistacjowy może dostarczać około 377–440 kcal w 100 g, a duża, obficie nadziewana sztuka – nawet ponad 700 kcal. Kaloryczność zależy od masy rogalika, ilości masła w cieście oraz porcji i składu kremu pistacjowego. Znaczenie mają też dodatki, takie jak polewa czy posypka z pistacji.
Jalapeño Burger z McDonald’s dostarcza około 303 kcal na sztukę. Na jego kaloryczność wpływają przede wszystkim bułka, wołowina oraz sosy. Same papryczki jalapeño mają niewielki udział w wartości energetycznej kanapki. Znacznie więcej kalorii dostarcza cały zestaw z frytkami i słodzonym napojem.
Gęste mleczko kokosowe do gotowania może dostarczać około 120–230 kcal w 100 ml, a napój kokosowy do picia ma zwykle znacznie mniej kalorii, ponieważ zawiera więcej wody i mniej tłuszczu. Choć nazwy tych produktów bywają używane zamiennie, różnią się one składem i zastosowaniem w kuchni.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
