Dietetyk Kliniczny
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z tytułem magistra dietetyki. Na co dzień pomaga wielu pacjentom w trwałej zmianie nawyków żywieniowych.
Ogórek jest jednym z najmniej kalorycznych warzyw – dostarcza zaledwie około 15 kcal w 100 gramach. Jego główne właściwości zdrowotne wynikają z wysokiej zawartości wody (około 95–97%), co sprawia, że doskonale nawadnia organizm i wspomaga detoksykację. Ogórek jest też źródłem potasu, który pomaga regulować ciśnienie krwi, oraz witaminy K, niezbędnej dla zdrowia kości i prawidłowego krzepnięcia krwi. Zawarte w nim antyoksydanty wspomagają ochronę organizmu przed stanami zapalnymi. Wyjaśniamy, ile kcal ma ogórek zielony i dlaczego warto go jeść na diecie redukcyjnej.
Spis treści
Kcal świeżego ogórka zielonego to 15 kcal/100 g. Aż 95,9 g jego masy stanowi woda, co sprawia, że doskonale nawadnia organizm i wspiera utrzymanie prawidłowej równowagi wodno-elektrolitowej.
Ogórek zawiera niewielkie ilości makroskładników:
Ponadto dostarcza cenne minerały, które wspierają pracę mięśni i układu nerwowego, takie jak:
Znajdują się w nim również m.in. witamina K (24 µg), ważna dla krzepliwości krwi i zdrowia kości, oraz śladowe ilości biotyny, cynku, manganu i miedzi. Ogórek, oprócz tego, że jest niskokaloryczny, stanowi wartościowy element codziennej, dobrze zbilansowanej diety.
Sprawdź także: Witaminy A i E, czyli sekret piękna i młodości
Wiesz już, ile kcal ma ogórek zielony, jednak czy może on pomóc w odchudzaniu? Niewielka ilość kcal ogórka zielonego sprawia, że można dodawać go do posiłków bez obaw. Zielony ogórek może wspierać odchudzanie, głównie dlatego, że jest niskokaloryczny i zawiera dużo wody, co pomaga zwiększyć objętość posiłków bez dostarczania dużej ilości energii. Warzywo świetnie sprawdza się jako lekki dodatek do dań czy przekąska między posiłkami.
Pamiętaj jednak, że do redukcji wagi niezbędne jest utrzymywanie ujemnego bilansu energetycznego, czyli dostarczanie organizmowi mniej kalorii, niż zużywa. Ogórek może więc pomóc w odchudzaniu, ale skuteczność redukcji zależy przede wszystkim od diety zgodnej z piramidą zdrowego żywienia, aktywności fizycznej i odpowiedniej kaloryczności jadłospisu.
Jeśli nie chcesz martwić się o kalorie i zastanawiać się co jeść, a nie wiesz, jak obliczyć zapotrzebowanie kaloryczne i samodzielnie skomponować menu, skorzystaj z cateringu dietetycznego. Dieta pudełkowa to wygodne rozwiązanie dla osób, które chcą jeść regularnie i zdrowo, ale nie mają czasu lub ochoty, by samodzielnie planować posiłki. Co więcej, w Wygodna Dieta w ramach wykupionego planu zapewniamy Ci pełne wsparcie i bezpłatne konsultacje z doświadczonym dietetykiem. Pomożemy Ci dobrać idealny jadłospis pudełkowy i spersonalizować menu do Twoich osobistych wymagań.
Sprawdź także: Jak zachęcić dziecko do zdrowego jedzenia?
Bibliografia
https://fdc.nal.usda.gov/food-details/2346406/nutrients
Dietetyk Kliniczny
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z tytułem magistra dietetyki. Na co dzień pomaga wielu pacjentom w trwałej zmianie nawyków żywieniowych.
Jeden ząbek czosnku ma zwykle ok. 4-5 kcal. Daje intensywny smak i dostarcza związki siarkowe, które przyczyniają się do poprawy odporności. Zawiera też składniki mineralne, między innymi: potas, fosfor, wapń, selen i mangan. Wyjaśniamy, dlaczego warto wykorzystywać go w kuchni.
Jesienią i zimą wszędzie spotykamy produkty czy potrawy „na odporność” - herbatę z imbirem, czosnek dodawany do wszystkiego i duże dawki witaminy C stosowane przy pierwszym kichnięciu. Niektóre z tych zwyczajów mają sens i warto je stosować w tym okresie, ale wiele z nich bywa mocno przecenianych. Co rzeczywiście działa na odporność i po co warto sięgać w okresie przeziębień?
Jesień to sezon na kurki, podgrzybki, borowiki i inne grzyby leśne. Cenimy je przede wszystkim za smak i aromat, ale wbrew obiegowej opinii nie są one pozbawione wartości odżywczej. Dostarczają niewiele kalorii, a jednocześnie zawierają błonnik, niewielkie ilości białka, witaminy i składniki mineralne. Nie każdy jednak powinien jeść je bez ograniczeń. Liczy się też porcja, sposób przygotowania, a przede wszystkim bezpieczeństwo. Sprawdź, czy warto jeść grzyby i dla kogo nie będą one najlepszym wyborem!
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
