Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
Pomidorki koktajlowe w 100 g mają tylko 18 kcal. Są bogatym źródłem witamin C, A i K oraz silnego antyoksydantu: likopenu. Co więcej, dzięki wysokiej zawartości wody i błonnika aktywnie wspierają trawienie, zapobiegają zaparciom i regulują pracę jelit. Z tego artykułu dowiesz się, jak te małe warzywa wpływają na Twoje zdrowie i dlaczego warto jeść je codziennie.
Spis treści:
Pomidorki koktajlowe mają zaledwie 18 kcal w 100 g. W zależności od odmiany ich smak i zawartość witamin nieco się różnią, ale każdy gatunek jest zdrowy i wart uwzględnienia w menu. Odmiany o intensywnie czerwonym lub pomarańczowym kolorze często mają nieco więcej naturalnych cukrów, co może minimalnie podnieść kaloryczność, ale też sprawia, że są idealną przekąską zamiast słodyczy. Składają się w około 94% z wody, więc świetnie wspomagają nawodnienie organizmu.
W składzie pomidorków koktajlowych są:
Małe pomidorki mają podobny profil odżywczy, co większe odmiany, ale zazwyczaj stężenie likopenu (silnego przeciwutleniacza) i witaminy C w porównaniu do dużych pomidorów jest wyższe. Wynika to z większej ilości skórki w stosunku do miąższu.
Pomidorki koktajlowe ze względu na poręczną formę są świetną przekąską i sposobem, jak zachęcić dziecko do jedzenia warzyw. Małe pomidorki łatwo zabrać ze sobą i podjadać zamiast niezdrowych przekąsek w szkole czy na spacerze.
Sprawdź także: Jak wygląda dieta warzywno-owocowa? Przepisy oraz spodziewane efekty
Wszystkie warzywa zawierają błonnik pokarmowy, który reguluje rytm pracy przewodu pokarmowego i poprawia objętość posiłków bez podnoszenia kaloryczności. Pomidorki koktajlowe zawierają średnio 1,2 g błonnika w 100 g. Większość tego błonnika znajduje się w skórce oraz gniazdach nasiennych, dlatego najlepiej spożywać je w całości. Błonnik spowalnia opróżnianie żołądka, daje dłuższe uczucie sytości i – co najważniejsze – żywi florę bakteryjną jelit.
Sprawdź także: Dieta fit od kuchni, czyli jak jeść zdrowo i smacznie? Przepisy na śniadanie, deser i nie tylko!
Przepisów z pomidorkami koktajlowymi nie brakuje! To warzywo, które można podjadać solo, wykorzystać w sałatce czy dołożyć do śniadania czy obiadu. Z pieczonych pomidorków cherry możesz też przygotować sos lub pastę na kanapki. Banalnie prostą przekąską są pomidorki z hummusem. Warzywo to doskonale pasuje również do sałatek, np. z fetą, oliwkami i nasionami słonecznika. Jeśli nie masz pomysłów na zdrowe i urozmaicone dania, nie wiesz, co jeść na kolację lub nie masz czasu samodzielnie przygotowywać pełnowartościowych dań, rozważ zamówienie diety pudełkowej dostosowanej do Twojego zapotrzebowania i celów. W cateringu WygodnaDieta w ramach wykupionego planu możesz bezpłatnie skonsultować się z dietetykiem, który pomoże Ci dobrać jadłospis pudełkowy i spersonalizować go do Twoich wymagań.
Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
W 100 g surowego kalafiora znajduje się około 25 kcal. Podobną wartość ma kalafior gotowany w wodzie lub na parze – o ile nie dodaje się do niego masła, bułki tartej, sosów albo dużej ilości tłuszczu. Sprawdź, jak kaloryczność kalafiora ma się do jego wartości odżywczej.
Po powrocie z urlopu waga pokazuje 3 kg więcej niż przed wyjazdem? Zanim uznasz, że cały dotychczasowy wysiłek poszedł na marne, daj sobie kilka dni. Tak szybki wzrost masy ciała zwykle nie oznacza, że przybyło Ci dokładnie tyle samo tkanki tłuszczowej.
100 gramów mango dostarcza około 70 kcal. Owoc dostarcza jednak składniki, które mogą korzystnie wpływać na organizm i ma wiele prozdrowotnych właściwości. Sprawdź, dlaczego warto uwzględnić ten owoc w menu.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
