Dietetyk Kliniczny
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z tytułem magistra dietetyki. Na co dzień pomaga wielu pacjentom w trwałej zmianie nawyków żywieniowych.
Croissant – złocisty, pachnący masłem i cudownie chrupiący na zewnątrz, a jednocześnie delikatny i miękki w środku to dla wielu idealna przekąska na początek dnia lub dodatek do kawy. Ten francuski klasyk kojarzy się z elegancją i kulinarną przyjemnością, ale czy ten słodki smakołyk to potężna dawka kalorii i czy rzeczywiście zasługuje na miano „bomby kalorycznej”?
Spis treści
To, ile kcal ma croissant, zależy od jego wielkości oraz nadzienia. Klasyczny croissant maślany zazwyczaj ma około 350–450 kcal w 100 g. Dokładna liczba kalorii zależy od składu konkretnego produktu. Ile zatem waży croissant bez nadzienia i ile dostarcza kcal? Przykładowo, croissant maślany z popularnych supermarketów waży ok. 60 g i dostarcza ok. 230–250 kcal. Ile kalorii ma natomiast croissant z czekoladą? Najczęściej ok. 300–350 kcal.
Sprawdź także: Czy gluten szkodzi?
Słodki croissant to głównie węglowodany i tłuszcze oraz niewielka ilość białka. Nie można go uznać za źródło błonnika w diecie, co oznacza, że uczucie sytości po takim produkcie jest niewielkie. Taki rogalik nie dostarcza też wielu witamin i składników mineralnych. Czy to oznacza, że trzeba z niego całkowicie rezygnować na diecie? Niekoniecznie. W dobrze zbilansowanym planie żywieniowym jest miejsce na wszystko, w tym również na maślanego rogalika. To nie pojedynczy produkt decyduje o tym, czy dieta przynosi efekty, ale suma wszystkich posiłków, ich jakość i proporcje. Croissant zjedzony od czasu do czasu, jako element przemyślanego menu, nie zniweczy Twoich planów, czy to zdrowotnych, czy sylwetkowych.
Sprawdź także: Jak wytrwać na diecie?
Co więcej, elastyczne podejście do odżywiania zwiększa szanse na długoterminowe utrzymanie zdrowych nawyków żywieniowych, ponieważ nie opiera się tylko na restrykcjach i poczuciu winy. Na zdrowej diecie nie istnieje lista produktów „dozwolonych” i „zakazanych” – zbilansowane menu powinno być zrównoważone, smaczne i możliwe do utrzymywania na co dzień i długofalowo.
Sprawdź także: Jaki chleb na diecie? Rodzaje, kaloryczność pieczywa i wartość odżywcza
Oczywiście są sytuacje, w których warto zachować ostrożność i nie przesadzać z ilością zjadanych słodkich wypieków. Tak jest np. w przypadku problemów z gospodarką glukozowo-insulinową np. insulinooporności lub cukrzycy. Wówczas warto spożywać croissanty w towarzystwie źródła białka lub zdrowych tłuszczów. Wypiek można zjeść np. z jogurtem naturalnym lub garścią orzechów, co pozwoli zminimalizować gwałtowny wzrost stężenia glukozy we krwi. W takich przypadkach liczy się nie tylko to, co się je, ale z czym i kiedy.
Słodkie wypieki nie są też zalecane w przypadku osób z otyłością lub zaburzeniami profilu lipidowego, ale zawsze należy przyjrzeć się całokształtowi diety. Pamiętaj, że w przypadku każdej diety najważniejsze jest dopasowanie jej do indywidualnych potrzeb organizmu i celów. Taką możliwość oferujemy w cateringu Wygodna Dieta. W ramach wykupionego planu zapewniamy Ci bezpłatne konsultacje z doświadczonym dietetykiem i profesjonalne wsparcie w doborze jadłospisu pudełkowego i spersonalizowaniu go do Twoich osobistych wymagań. Jeśli nie wiesz, jak powinno wyglądać Twoje codzienne menu i które produkty są zalecane, a których lepiej unikać, zamów nasz catering dietetyczny. Dieta pudełkowa dopasowana do Twoich potrzeb pomoże Ci wypracować zdrowe nawyki, a specjalista podpowie, jak dbać o swoje żywienie.
Dietetyk Kliniczny
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z tytułem magistra dietetyki. Na co dzień pomaga wielu pacjentom w trwałej zmianie nawyków żywieniowych.
Jeden ząbek czosnku ma zwykle ok. 4-5 kcal. Daje intensywny smak i dostarcza związki siarkowe, które przyczyniają się do poprawy odporności. Zawiera też składniki mineralne, między innymi: potas, fosfor, wapń, selen i mangan. Wyjaśniamy, dlaczego warto wykorzystywać go w kuchni.
Jesienią i zimą wszędzie spotykamy produkty czy potrawy „na odporność” - herbatę z imbirem, czosnek dodawany do wszystkiego i duże dawki witaminy C stosowane przy pierwszym kichnięciu. Niektóre z tych zwyczajów mają sens i warto je stosować w tym okresie, ale wiele z nich bywa mocno przecenianych. Co rzeczywiście działa na odporność i po co warto sięgać w okresie przeziębień?
Jesień to sezon na kurki, podgrzybki, borowiki i inne grzyby leśne. Cenimy je przede wszystkim za smak i aromat, ale wbrew obiegowej opinii nie są one pozbawione wartości odżywczej. Dostarczają niewiele kalorii, a jednocześnie zawierają błonnik, niewielkie ilości białka, witaminy i składniki mineralne. Nie każdy jednak powinien jeść je bez ograniczeń. Liczy się też porcja, sposób przygotowania, a przede wszystkim bezpieczeństwo. Sprawdź, czy warto jeść grzyby i dla kogo nie będą one najlepszym wyborem!
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
