Dieta 80/10/10 – na czym polega? Zasady, efekty, jadłospis

Zdrowe jedzenie na białym talerzu
Dieta 80/10/10 to zdaniem autora diety, dr. Douglasa Grahama, sposób do radosnego i pełnego energii życia z wymarzoną masą ciała. W poniższym artykule wyjaśniamy, na czym polega dieta 80/10/10 i przedstawiamy przykładowe przepisy dla tego sposobu żywienia.

Spis treści:

  1. Co to jest dieta 80/10/10?
  2. Skuteczność diety 80/10/10
    • Przykładowy jadłospis diety 80/10/10

Co to jest dieta 80/10/10?

Dieta 80/10/10 to plan żywieniowy, który po raz pierwszy został opisany przez dr. Douglasa Grahama w książce Dieta 80/10/10. Każdy soczysty owocowy kęs drogą do balansu w Twoim życiu, zdrowiu i wadze. Doktor przedstawia analizę błędnych przekonań społeczeństwa na tematy żywieniowe i dedykuje książkę osobom zaczynającym swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem. W publikacji szczegółowo opisano, dlaczego akurat taki rodzaj diety jest korzystny dla organizmu i zaproponowano jadłospis na 4 pory roku. Uwzględniono także porady, jak krok po kroku wprowadzić taki model żywienia.

Zasady diety 80/10/10 są bardzo proste. Należy przede wszystkim zadbać o proporcje makroskładników:

  • 80% kalorii z węglowodanów,
  • 10% z białek,
  • 10% z tłuszczów.

Dieta ta jest popularna wśród zwolenników żywności roślinnej, szczególnie wśród tych, którzy stosują tzw. dietę surową, czyli spożywają głównie surowe owoce, warzywa, orzechy i nasiona. Zwolennicy diety 80/10/10 uważają, że węglowodany z owoców zapewniają organizmowi energię, a ograniczenie tłuszczów i białek ma korzystny wpływ na zdrowie.

Sprawdź także: Truskawki – kalorie, właściwości i przepis na koktajl, deser i sałatkę

Zdrowe jedzenie na drewnianej desce

Skuteczność diety 80/10/10

Zdaniem autora korzyści wynikające ze stosowania tego typu diety są poparte badaniami naukowymi, ale nie zostały one przytoczone. Publikacja nie zawiera również bibliografii. Skuteczność diety 80/10/10 nie została poparta rzetelnymi badaniami naukowymi. Efektem diety 80/10/10 może być szybka utrata masy ciała, ale jadłospis jest bardzo restrykcyjny, stwarza ryzyko niedoborów żywieniowych i z pewnością nie jest zalecany przez dietetyków. Stosowanie tak restrykcyjnych diet nie sprzyja zdrowiu i może wiązać się z szybkim efektem jojo.

Dieta 80/10/10 jest bogata w błonnik pokarmowy, co jest potencjalnym plusem. Błonnik w diecie odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu przewodu pokarmowego, ale jego zbyt duża ilość może mieć wpływ na zaburzenia wchłaniania składników odżywczych i problemy żołądkowo jelitowe.

Sprawdź także: Piramida zdrowego żywienia – czym jest? Zasady prawidłowego żywienia i aktywności fizycznej

Aby zdrowo stracić na wadze, zamiast stosować restrykcyjne diety, lepiej zmień swoje nawyki żywieniowe i wprowadź zbilansowany, pełnowartościowy jadłospis. Dobrym rozwiązaniem dla wszystkich tych, którzy nie są w stanie samodzielnie przygotować redukcyjnego menu, jest dieta pudełkowa o odpowiedniej kaloryczności.

Warto rozważyć dietę pudełkową z wyborem menu od Wygodnej Diety, która daje możliwość codziennego wyboru spośród wielu zdrowych i zbilansowanych dań, idealnie dopasowanych do indywidualnych potrzeb i preferencji smakowych.

Kobieta na fioletowym tle patrzy na sałatkę

Przykładowy jadłospis dla diety 80/10/10

Przepisy diety 80/10/10 opierają się na produktach sezonowych. Poniżej przedstawiamy przykładowy wiosenny jadłospis diety 80/10/10. Podręcznik Dieta 80/10/10 Każdy soczysty owocowy kęs drogą do balansu w Twoim życiu, zdrowiu i wadze dokładnie przedstawia przykładowe jadłospisy na każdy dzień w określonych porach roku.

Przykładowy jadłospis diety 80/10/10

Śniadanie: 2 morele

Lunch: bananowe smoothie z sałatą

Obiad: wiosenne warzywa np. sałatka z pomidorem, ogórkiem, szpinakiem z brzoskwinią i jeżynami

Bibliografia:

  1. Graham Douglas N., Dieta 80/10/10. Każdy soczysty owocowy kęs drogą do balansu w Twoim życiu, zdrowiu i wadze, Wydawnictwo AST, 2021.

 

Mężczyzna trzymający się za brzuch
Przepisy, Porady dietetyka
10.07.2025

Dieta ketogeniczna a ból wątroby — co warto wiedzieć?

Dieta ketogeniczna w wielu przypadkach przynosi cenne korzyści, m.in. wspomaga utratę masy ciała oraz reguluje poziom insuliny i parametry lipidowe. Niestety istnieją także przeciwwskazania do stosowania tego modelu, a nieprawidłowo skomponowany jadłospis może spowodować powikłania i problemy zdrowotne. Sprawdzamy, czy dieta keto obciąża wątrobę i jakie jest ryzyko związane ze stosowaniem tego modelu żywienia.

Dieta ketogeniczna a ból wątroby — co warto wiedzieć?
Mama bada poziom cukru u dziecka
Przepisy, Porady dietetyka
08.07.2025

Dieta cukrzycowa dla dzieci, czyli co powinno jeść dziecko chore na cukrzycę?

Wielu rodziców po usłyszeniu diagnozy cukrzycy u dziecka nie wie, jak postępować i jak prawidłowo skomponować jadłospis. Wyjaśniamy, czy cukrzyca u dzieci jest uleczalna oraz podpowiadamy, od czego zacząć wprowadzanie zmian do diety dla dziecka z cukrzycą typu 1 i 2.

Dieta cukrzycowa dla dzieci, czyli co powinno jeść dziecko chore na cukrzycę?
Owoce, płatki owsiane, glukometr
Przepisy, Porady dietetyka
29.06.2025

Dieta cukrzycowa i lekkostrawna jednocześnie – jak je połączyć?

Założenia diety cukrzycowej oraz diety lekkostrawnej pod wieloma względami się różnią. Jednak wiele osób choruje nie tylko na cukrzycę, ale także na schorzenia wymagające stosowania diety lekkostrawnej. Jak powinna wyglądać dieta lekkostrawna dla diabetyka oraz jakie lekkostrawne przepisy diety cukrzycowej wybierać w celu dbania o gospodarkę węglowodanową i zdrowie jelit?

Dieta cukrzycowa i lekkostrawna jednocześnie – jak je połączyć?

Sprawdź, jak smaczne może być odchudzanie

Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.

Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję