Opinie o diecie cytrynowej są różne. Zwolennicy mówią, że jest to szybki sposób na utratę masy ciała i oczyszczenie organizmu z toksyn. Czy rzeczywiście tak jest? Jakie są skutki uboczne i zagrożenia diety cytrynowej? Sprawdź, jakie właściwości ma woda z cytryną, jak wpływa na organizm oraz czy tzw. oczyszczająca dieta cytrynowa przynosi efekty.
Spis treści:
- Czym jest dieta cytrynowa?
- Czy dieta cytrynowa pomoże w zrzuceniu wagi?
- Kto nie powinien stosować diety cytrynowej?
- Dieta cytrynowa – przykładowe przepisy
Czym jest dieta cytrynowa?
Dieta cytrynowa to plan żywieniowy, który zakłada spożywanie dużej ilości wody z dodatkiem soku z cytryny, którego ilość należy stopniowo zwiększać. Picie napoju zaleca się włączyć do rutyny na określony czas, np. 14 dni. Dietę cytrynową można zastosować także w mniej restrykcyjnej formie. W takim wariancie wystarczy pić na czczo szklankę wody z sokiem z 1 cytryny oraz zastąpić jeden główny posiłek w ciągu dnia wodą z cytryną. W niektórych wariantach diety zaleca się także ograniczenie spożywania węglowodanów, cukrów i produktów wysokoprzetworzonych.
Głównym założeniem kuracji jest detoksykacja organizmu, która ma być efektem picia większej ilości wody oraz wynikać z właściwości oczyszczających soku z cytryny. Zwolennicy tego typu diety twierdzą, iż dzięki temu, że cytryna zawiera witaminę C, to może nie tylko wspomagać odporność, ale także pomagać w procesie detoksykacji, a kwas cytrynowy może wspomagać procesy trawienne.
Sprawdź także: Czerwona herbata: dlaczego warto włączyć ją do diety?.
Czy dieta cytrynowa pomoże w zrzuceniu wagi?
Szklanka wody z cytryną nie oczyści organizmu z toksyn. Warto pamiętać, że taka dieta może prowadzić do niedoborów składników odżywczych, a jej skuteczność i bezpieczeństwo są kwestionowane przez lekarzy i dietetyków.
Dieta cytrynowa jest często stosowana jako krótkoterminowa dieta detoksykacyjna, jednak niektórzy mogą traktować ją jako sposób na szybką utratę wagi. Niestety, tak jak nie istnieje herbata czy kawa na odchudzanie, tak nie istnieje żadna magiczna mikstura, która spowoduje utratę wagi bez deficytu.
Zastanawiasz się, ile można schudnąć na diecie cytrynowej? Ten model żywienia może sprzyjać szybkiej utracie masy ciała, ale tylko wtedy, jeśli będzie utrzymywany ujemny bilans energetyczny. Warto pamiętać, że spadek wagi najczęściej jest spowodowany utratą wody oraz masy mięśniowej, a nie tkanki tłuszczowej.
Ponadto monotonna dieta – szczególnie jeśli ogranicza się na niej spożywanie wielu produktów i jeśli jest stosowana długofalowo – może spowalniać metabolizm i prowadzić do niedoborów składników odżywczych, a tym samym być niebezpieczna dla zdrowia. Oczywiście odpowiednie nawodnienie organizmu jest bardzo ważne, ale nie istnieją jakiekolwiek badania naukowe, które sugerowałby, iż wypijanie wody z cytryną przynosi jakieś dodatkowe korzyści zdrowotne czy wpływa pozytywnie na sylwetkę.
Ważne jest również podkreślenie, że utrata nadmiernej masy ciała powinna być traktowana jako proces, w którym wprowadzane są zdrowe nawyki żywieniowe i regularna aktywność fizyczna.
Jeśli nie wiesz, jak zacząć odchudzanie, skonsultuj się z dietetykiem i skorzystaj z pomocy specjalistów, zamiast stosować restrykcyjne diety i szkodzić swojemu organizmowi. Dobrym wyborem może być też zbilansowany catering dietetyczny o odpowiednio dobranej do potrzeb i celu kaloryczności.
Sprawdź także: 9 najczęstszych błędów w odchudzaniu – jak ich uniknąć?
Kto nie powinien stosować diety cytrynowej?
Dieta cytrynowa nie jest zalecana dla nikogo. Woda z cytryną nie ma żadnych leczniczych właściwości i jedyną korzyścią z jej picia może być lepsze nawodnienie organizmu.
Skutki uboczne diety cytrynowej, które mogą się pojawić nawet u osób bez poważnych problemów zdrowotnych to najczęściej: mdłości, senność, brak energii, bóle głowy, pogorszenie nastroju, rozdrażnienie czy dolegliwości ze strony układu trawiennego (biegunki). Dieta cytrynowa może być szczególnie niebezpieczna dla:
- osób z zaburzeniami metabolicznymi np.: cukrzycą, insulinoopornością, zaburzeniami gospodarki lipidowej,
- osób z zaburzeniami odżywiania np. z anoreksją, bulimią,
- kobiet w ciąży i karmiących piersią,
- dzieci, nastolatków,
- osób starszych,
- osób niedożywionych, z niedokrwistością czy niedoborami witamin i składników mineralnych,
- osób z chorobami nowotworowymi,
- osób z chorobami przewodu pokarmowego np. refluksem żołądkowo-przełykowym, wrzodami żołądka, czy chorobami zapalnymi jelit,
- osób z chorobami serca.
Dieta cytrynowa – przykładowe przepisy
Przepisy diety cytrynowej mogą wyglądać tak samo, jak na przykład potrawy w zwyczajowej diecie redukcyjnej. Kluczowe jest jednak wypijanie odpowiednich ilości wody z cytryną przed każdym posiłkiem. Przykładowy jadłospis diety cytrynowej może zatem wyglądać następująco:
Śniadanie: płatki owsiane z wodą i dodatkiem owoców np. malin
II śniadanie: twarożek + warzywa, np. rzodkiewka, pomidor, ogórek
Obiad: sałatka z kurczakiem i warzywami: sałatą, pomidorkami koktajlowymi, cebulą, ogórkiem i awokado
Podwieczorek: koktajl z owoców egzotycznych i cytryny
Kolacja: dorsz w sosie pomidorowym z dodatkiem warzyw, np. z cukinią i brokułami
Zgodnie z założeniami diety między posiłkami obowiązkowo należy wypijać szklankę wody z sokiem z cytryny.
