Dieta norweska – co jeść, spodziewane efekty i jadłospis

Dieta norweska pomimo swej nazwy nie ma nic wspólnego z odżywianiem się mieszkańców Norwegii. Jest to rodzaj diety, dzięki której można pozbyć się zbędnych kilogramów w bardzo krótkim czasie. Na czym dokładnie polega dieta norweska, jakich efektów można się spodziewać, co można jeść, a czego unikać oraz jak wygląda przykładowy jadłospis w tej diecie? Przeczytaj poniższy artykuł i poznaj odpowiedzi na powyższe pytania.

Spis treści:

1. Założenia diety norweskiej
2. Dieta norweska: pory posiłków
3. Produkty dozwolone i niedozwolone podczas diety norweskiej
4. Zalety i efekty diety norweskiej
5. Dieta norweska – efekty
6. Przeciwwskazania do przejścia na dietę norweską
7. Przykładowe menu diety norweskiej
8. Dieta norweska jadłospis na 7 dni

Założenia diety norweskiej

Dieta norweska to rygorystyczna dieta odchudzająca, która ma ściśle określony czas trwania wynoszący 14 dni. Zasady diety są bardzo proste. W trakcie jej stosowania spożywa się tylko 3 posiłki, w których bazą są jajka oraz grejpfruty. Zaleca się także wypijanie ponad 2 l wody niegazowanej dziennie. Kolejną zasadą diety norweskiej jest niełączenie węglowodanów i tłuszczów w jednym posiłku. Dozwolone jest natomiast łączenie białka w diecie z węglowodanami czy tłuszczami. Dieta jest bardzo rygorystyczna i nie zakłada żadnych odstępstw. Można ją stosować raz do roku, a na jej zasady nie wpływa sezon, czyli ani to, jakie warzywa i owoce warto jeść wiosną, ani jakie produkty polecane są, by wzmocnić odporność na jesień. W dalszej części artykułu przedstawiamy produkty dozwolone i niedozwolone w diecie norweskiej.

Dieta norweska: pory posiłków

Godziny jedzenia na diecie norweskiej są ściśle ustalone. Śniadanie powinno być spożywane o godzinie 8:00, drugie śniadanie o godzinie 12:00, natomiast obiad o godzinie 16:00. W diecie nie zakłada się innych pór spożywania posiłków czy dodatkowych przekąsek. Wodę oraz napoje bez cukru można pić w dowolnych godzinach.

Produkty dozwolone i niedozwolone podczas diety norweskiej

Na diecie norweskiej dozwolone jest spożywanie tylko ściśle określonych produktów i posiłków. Zalecane są:

• jajka ugotowane na twardo,
• grejpfruty,
• jabłka (jako dodatek do surówek, sałatek),
• gotowane mięso (ewentualnie pieczone lub grillowane, ale bez dodatku tłuszczu): drób, chude ryby, wołowina, jagnięcina,
• sałatki z warzyw liściastych,
• surówki z dozwolonych warzyw bez dodatku tłuszczu: selera naciowego, ogórków konserwowych, marchwi czy pomidorów,
• gotowane warzywa bez dodatku tłuszczu: szpinak, marchewka, kapusta,
• jarzynowe zupy,
• jogurt naturalny,
• pieczywo razowe, pełnoziarniste,
• przyprawy do dań: pieprz, ziele angielskie, tymianek, liście laurowe.

Napoje dozwolone na diecie norweskiej to:

• woda mineralna niegazowana,
• słaba kawa,
• herbata czarna, zielona lub owocowa, napary ziołowe bez dodatku cukru.

Sprawdź także: Co jeść, aby schudnąć?

Niedozwolone na diecie norweskiej są:

• jajecznica, jajka na miękko,
• większości owoców i sałatek owocowych poza grejpfrutami i jabłkami,
• warzywa i surówki z dodatkiem oleju, oliwy, śmietany,
• tłuste mięso, grillowane, pieczone, panierowane, smażone z dodatkiem tłuszczu,
• produkty zbożowe (z wyjątkiem pieczywa pełnoziarnistego/ razowego),
• mleko i produkty mleczne (z wyjątkiem jogurtu naturalnego),
• nasiona roślin strączkowych,
• ziemniaki,
• soki, słodkie i gazowane napoje,
• cukier,
• słodycze,
• produkty wysokoprzetworzone,
• alkohol.

Sprawdź także: Kawa w trakcie odchudzania – pić czy nie pić?

Zalety i efekty diety norweskiej

Do zalet diety norweskiej możemy zaliczyć szybką utratę masy ciała. Twórcy diety zakładają, że możliwe jest schudnięcie nawet 10 kg w 14 dni. Czy to prawda? Tak szybka utrata masy ciała w tak krótkim czasie nie jest raczej możliwa, a już na pewno nie jest zdrowa.

Dieta norweska – efekty

Spadek kilku kilogramów jest efektem diety norweskiej już po tygodniu, ale nie jest to trwała utrata tkanki tłuszczowej. Po zakończeniu diety kilogramy wracają jak bumerang, często z nadwyżką. Dodatkowo można zaobserwować osłabienie organizmu, problemy z koncentracją, uczucie głodu, bóle głowy czy problemy z wypróżnianiem. Wytrwanie przez 14 dni na tak restrykcyjnej diecie jest trudne i bardzo negatywnie wpływa na organizm. Stosowanie diety może być wyniszczające, prowadzić do niedoborów witamin, składników mineralnych, a nawet do omdleń i stanowić zagrożenie dla życia.

Przeciwwskazania do przejścia na dietę norweską

Dieta norweska nie jest zalecana przez dietetyków, ponieważ jest bardzo restrykcyjna i nie wpływa na zmianę nawyków żywieniowych, a tym samym nie prowadzi do trwałej redukcji masy ciała. Dodatkowo może powodować efekt jo-jo i spowalniać metabolizm.

Szczególnie nie zaleca się stosowania tej diety przez:

• dzieci, młodzież, osoby starsze,
• osoby z niedożywieniem,
• kobiety w ciąży, karmiące piersią,
• osoby z chorobami nowotworowymi, chorobami układu sercowo-naczyniowego, chorobami tarczycy, nerek, wątroby, trzustki, przewodu pokarmowego.

Ze względu na to, że dieta jest bardzo restrykcyjna i negatywnie wpływa na zdrowie, dietetycy i lekarze nie zalecają jej stosowania dla nikogo. Jeśli nie wiesz, jak zacząć odchudzanie, pomocą mogą okazać się catering dietetyczny lub wizyta u specjalisty dietetyka. Profesjonaliści zadbają o to, by Twój jadłospis redukcyjny nie był niedoborowy, a odchudzanie przebiegło bez uszczerbku na zdrowiu.

Dla osób poszukujących zdrowej i skutecznej metody redukcji masy ciała warto rozważyć dietę pudełkową niskokaloryczną od Wygodnej Diety. Ten catering dietetyczny oferuje zbilansowane posiłki o odpowiednich proporcjach składników odżywczych, które wspierają zdrowe odchudzanie bez efektu jojo, a jednocześnie dostarczają niezbędnej energii i błonnika, pomagając utrzymać dobre samopoczucie na co dzień.

Przykładowe menu diety norweskiej

Poniżej przedstawiamy przykładowy jadłospis dla diety norweskiej na 7 dni. Dieta ta jest bardzo monotonna, dlatego każdy dzień wygląda podobnie. Przepisy na diecie norweskiej są proste i szybkie w wykonaniu. Menu można powielić i stosować zgodnie ze wskazaniami przez 14 dni.

Dieta norweska jadłospis na 7 dni

Dzień 1

Śniadanie: 2 jajka ugotowane na twardo, surówka z selera naciowego i marchewki oraz czarna kawa

II śniadanie: jajko ugotowane na twardo, grejpfrut i herbata

Obiad: gotowane mięso z kurczaka z sałatą, pomidorem i ogórkiem oraz herbata owocowa

Dzień 2

Śniadanie: 2 jajka ugotowane na twardo, kromka razowego pieczywa i czarna kawa,

II śniadanie: jogurt naturalny, grejpfrut i herbata

Obiad: grillowana pierś z indyka bez dodatku tłuszczu, surówka z kiszonych ogórków i woda mineralna niegazowana

Dzień 3

Śniadanie: 2 jajka ugotowane na twardo, surówka z marchewki i czarna kawa

II śniadanie: jogurt naturalny z tartym jabłkiem, grejpfrut i melisa

Obiad: zupa jarzynowa z gotowanym kurczakiem, duszony szpinak i woda mineralna niegazowana

Dzień 4

Śniadanie: 2 jajka ugotowane na twardo, pomidor, czarna kawa

II śniadanie: jogurt naturalny, grejpfrut, herbata miętowa

Obiad: gotowane kotlety z kurczaka, duszony szpinak, surówka z jabłka i marchewki, woda mineralna niegazowana

Dzień 5

Śniadanie: 2 jajka ugotowane na twardo, sałatka z pomidora, rzodkiewki i ogórka, czarna kawa

II śniadanie: sałatka owocowa z grejpfruta i jabłka, zielona herbata

Obiad: pieczona wołowina bez dodatku tłuszczu, surówka z marchwi i ogórków konserwowych, woda mineralna niegazowana

Dzień 6

Śniadanie: 2 jajka ugotowane na twardo, chleb żytni, jabłko i czarna kawa

II śniadanie: gotowane warzywa z pastą z dorsza, pieczywo żytnie i czarna herbata

Obiad: jagnięcina pieczona bez dodatku tłuszczu ze szpinakiem i papryką oraz woda mineralna niegazowana

Dzień 7

Śniadanie: 2 jajka ugotowane na twardo, grejpfrut i czarna kawa

II śniadanie: surówka z papryki, rzodkiewki i marchewki z jogurtem naturalnym oraz herbata zielona

Obiad: zupa jarzynowa z gotowanym mięsem z indyka i woda mineralna niegazowana