Orzechy laskowe – ile kcal mają i jaka porcja sprawdzi się na diecie?

Orzechy laskowe należą do produktów wysokoenergetycznych – w 100 g dostarczają około 630 kcal. Porcja 25–30 g, odpowiadająca niewielkiej garści, ma około 160–190 kcal. Mimo wysokiej kaloryczności mogą znaleźć się w diecie redukcyjnej. Znaczenie ma ilość – orzechy dostarczają nienasyconych tłuszczów, błonnika i białka.

Spis treści:

1. Orzechy laskowe – ile kalorii dostarczają?
2. Orzechy laskowe na diecie – czy warto je jeść?
3. Wartości odżywcze orzechów laskowych

Orzechy laskowe – ile kalorii dostarczają?

W 100 g orzechów laskowych znajduje się około 630 kcal. Wysoka kaloryczność wynika przede wszystkim z dużej zawartości tłuszczu, który dostarcza więcej energii na gram niż białko i węglowodany. Podane wartości dotyczą orzechów bez łupin.

Garść orzechów laskowych ważąca około 25 g dostarcza mniej więcej 160 kcal, a porcja 30 g – około 190 kcal. Garść jest jednak miarą orientacyjną, zależną od wielkości dłoni i orzechów.
Ile kcal dostarcza natomiast 10 orzechów laskowych? Zależnie od wielkości mogą ważyć około 12–15 g, co odpowiada mniej więcej 75–95 kcal. Jeśli zależy Ci na dokładnym obliczeniu kaloryczności porcji, najlepiej ją odważyć.

Surowe orzechy laskowe i te prażone na sucho, bez dodatku tłuszczu, mają zbliżoną kaloryczność. Wersje solone dostarczają więcej sodu, ale sama sól nie dodaje kalorii. Polewa czekoladowa zwiększa natomiast ilość cukrów i kaloryczność tej samej liczby orzechów. W przeliczeniu na 100 g produkt w czekoladzie nie musi jednak mieć więcej kcal niż same orzechy – warto porównać etykiety.

Sprawdź także: Orzechy – właściwości

Orzechy laskowe na diecie – czy warto je jeść?

Jeśli zastanawiasz się czy orzechy laskowe tuczą, warto jasno podkreślić, że żaden pojedynczy produkt nie powoduje przyrostu masy ciała sam w sobie. O jej wzroście decyduje przede wszystkim długotrwała nadwyżka energetyczna. Orzechy mają dużo kalorii, dlatego łatwo nieświadomie zjeść ich więcej, niż się planowało. W odpowiedniej porcji mogą być jednak również elementem diety redukcyjnej.

Dobrym rozwiązaniem jest odmierzenie około 25–30 g, zamiast jedzenia bezpośrednio z dużego opakowania. Do owsianki czy jogurtu często wystarczy nawet 10–15 g posiekanych orzechów. W sałatce podobna ilość może pełnić funkcję dodatku smakowego i źródła tłuszczu.

Jeśli chcesz łatwiej kontrolować kaloryczność codziennych posiłków, rozwiązaniem może być catering dietetyczny. Podczas redukcji sprawdzi się dieta pudełkowa niskokaloryczna, o kaloryczności dopasowanej do Twoich potrzeb. Jeśli wybierasz posiłki bez mięsa i ryb, sprawdź wariant taki jak dieta pudełkowa wegetariańska.

Sprawdź także: Ile orzechów jeść?

Wartości odżywcze orzechów laskowych

Orzechy laskowe zawierają przede wszystkim tłuszcz, przy czym znaczną część stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe. Dostarczają również białka roślinnego oraz błonnika pokarmowego, dzięki czemu niewielka porcja może być wartościowym uzupełnieniem posiłku.

Na uwagę zasługuje także zawartość witaminy E, która uczestniczy w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Orzechy laskowe są również źródłem m.in. magnezu i manganu.

Wysoka kaloryczność nie jest więc powodem do całkowitego wykluczania orzechów. Znacznie lepszym rozwiązaniem jest kontrolowanie ich ilości i wykorzystywanie jako zamiennika innych źródeł tłuszczu, a nie dokładanie dużej porcji do już kalorycznego posiłku.

Sprawdź także: Orzechy włoskie – kalorie i wartości odżywcze