Zdrowe alternatywy dla alkoholu na wakacyjnych wyjazdach

Alkohol? Niby „stary kumpel”, ale od pewnego czasu coraz rzadziej bywa zapraszany na imprezy. Jeszcze kilka lat temu podczas wakacyjnego grilla nikt nie odważyłby się postawić na stole lemoniady zamiast czteropaku. Teraz? Nawet w środku sezonu weselnego pojawiają się bezalkoholowe stoły, a „trzeźwe podróżowanie” nie brzmi już jak żart. Nie wszyscy są gotowi na totalny detoks, jednak potrzeba zdrowych zamienników jest większa niż kiedykolwiek. Czas sprawdzić, które napoje zasługują na miano „idealnych do relaksu”.

Spis treści

1. Zdrowe i smaczne zamienniki alkoholu na wakacyjny relaks
2. Najpopularniejsze napoje bezalkoholowe idealne na wakacyjne chwile
3. Koktajle i mocktaile bez alkoholu – kreatywne propozycje na lato
4. Kombucza – zdrowa alternatywa
5. Woda kokosowa – naturalne orzeźwienie
6. Napary z ziół i herbatki ziołowe na chłodniejsze letnie dni

Zdrowe i smaczne zamienniki alkoholu na wakacyjny relaks

Część młodych osób całkowicie rezygnuje z alkoholu, a część mocno go ogranicza. Nikt już się nie tłumaczy. Coraz częściej nie ma potrzeby rozwijania asertywności w odmawianiu. Dlaczego tak się dzieje? Niezależnie od tego, czy obserwowane trendy są częścią mody, czy rosnącej świadomości konsumentów, na pewno sprzyjają pozytywnym zmianom.

Polacy nadal jednak piją bardzo dużo! Nawet będąc abstynentem, według statystyk rocznie wypijasz kilka litrów wysokoprocentowego alkoholu. To dość przerażające.

Wakacje sprzyjają biesiadom, toastom i spontanicznym grillom. Na szczęście coraz więcej osób ma dość kaca i pustych kalorii. Piwo bezalkoholowe to już standard na każdym festiwalu, a wino „0%” jest serwowane w coraz większej liczbie restauracji czy barów. Są nawet wersje rumu, whisky czy ginu bez grama etanolu. Brzmi jak żart? W sklepach półki aż uginają się pod ciężarem alternatyw. Jak powstają takie napoje? Nie wystarczy dolać do wody aromatu. Smak leży w procesach technologicznych. Na przykład piwo bezalkoholowe zwykle na początku jest tradycyjnym piwem. W pewnym momencie jednak proces fermentacji zostaje zahamowany. Dzięki temu w gotowym produkcie ilość etanolu jest minimalna. Część browarów usuwa alkohol już po fermentacji – wówczas napój przechodzi przez odparowanie lub destylację próżniową. Na etykiecie widnieje „0,0%”. W przypadku wersji „poniżej 0,5%” niewielka ilość etanolu zostaje, ale i tak bez obaw: promili po tym nie będzie.

Na oznaczenia etykiet szczególną uwagę powinny zwrócić kobiety w ciąży, mamy karmiące piersią i osoby chore przewlekle – w tych przypadkach lepiej ograniczać alkohol do zera i zachować pełne bezpieczeństwo trzeźwości, bez ryzyka narażania się nawet na jego śladowe ilości.

Sprawdź także: Magnez – źródła, objawy niedoboru i nadmiaru, rola w organizmie

Najpopularniejsze napoje bezalkoholowe idealne na wakacyjne chwile

Czas zadać sobie ważne pytanie: czy naprawdę warto szukać zamienników alkoholu? Piwo bezalkoholowe uratowało niejeden grill, ale nie sposób jest nie zauważyć tego, że nie rozwiązuje problemu szkodliwych przyzwyczajeń.

Czy nie lepiej postawić na lemoniadę, mrożoną herbatę, domowy kompot albo po prostu sok wyciskany ze świeżych owoców? Jedno jest pewne: alkohol na diecie nie sprzyja dobrej formie. Jego kaloryczność bywa ogromna – mały kufel piwa to średnio 200 kcal.

Kto liczy kalorie podczas urlopu, szybko odkryje, że wieczorny drink może pod względem energetycznym zastąpić deser. Nie namawiamy do tego, żeby podczas redukcji całkowicie odmawiać sobie innych napojów. Chociaż picie wody z pewnością jest najzdrowsze, to przecież dla niektórych z nas inne smaki to przyjemność. Zamiast podwójnego mojito można wypić sok pomarańczowy z miętą, dodać kostki lodu i cytrynę. Pamiętaj, że alkohol i odchudzanie nie idą w parze, więc im bardziej go ograniczysz, tym lepiej.

Zainspiruj się pomysłami na napoje bez alkoholu. Zamiast drinka wybierz:

• lemoniadę,
• kompoty,
• smoothie na bazie owoców,
• mrożoną kawę,
• soki owocowe, warzywne lub owocowo-warzywne.

Czy piwo bezalkoholowe zawsze jest lepsze niż alkoholowe? Z punktu widzenia wątroby i układu nerwowego – zdecydowanie tak. Jednak dla osób pracujących nad zmianą nawyków (a zwłaszcza dla osób w programie 12 kroków) warto rozważyć alternatywy, które nie kojarzą się z napojami wyskokowymi. Lemoniada, koktajle owocowe i klasyczna woda dają nowe spojrzenie na „unikanie pokusy picia”.

Koktajle i mocktaile bez alkoholu – kreatywne propozycje na lato

Nuda w szklance? Nie w tym sezonie. Co pić na wakacjach bez alkoholu?

• Pierwszy hit: ice tea z brzoskwinią. Przepis: Zaparz mocną czarną herbatę, ostudź. Zmiksuj dojrzałą brzoskwinię z odrobiną soku z cytryny. Połącz herbatę z pulpą, dorzuć lód.
• Druga propozycja: mohito na soku jabłkowym. Przepis: Do szklanki wrzuć świeżą miętę, dodaj plasterki limonki, wlej sok jabłkowy, dopełnij wodą gazowaną i lodem.
• Trzeci koktajl: truskawkowe orzeźwienie. Przepis: Garść truskawek zmiksuj z odrobiną miodu i szczyptą soli. Dodaj kilka kostek lodu, zalej wodą mineralną. Zamieszaj, wypij od razu.

Jeśli chcesz poznać więcej przepisów na letnie, orzeźwiające dania, wypróbuj nasz catering Wygodna Dieta. W ramach wykupionego planu zapewniamy Ci bezpłatne konsultacje z doświadczonym dietetykiem i profesjonalne wsparcie w doborze jadłospisu pudełkowego i spersonalizowaniu go do Twoich osobistych wymagań.

Sprawdź także: Koktajle odchudzające – jak wspomóc odchudzanie?

Kombucza – zdrowa alternatywa

Kombucza jest fermentowanym napojem na bazie herbaty, drożdży i bakterii. Dostępna w każdym większym sklepie, coraz częściej pojawia się w knajpach, a nawet jako dodatek do zamówienia w cateringu dietetycznym. Kwasowość, delikatny gaz, nuty owocowe – to zestaw, który orzeźwia skuteczniej niż niejeden napój gazowany.

Na co warto zwracać uwagę? Skład – im krótszy, tym lepszy. Ogranicz produkty z dużą ilością cukru, syropów czy sztucznych aromatów. Kombucza nie powinna przypominać lemoniady z supermarketu. Naturalny osad to znak prawdziwej fermentacji, nie powód do reklamacji. Smak może być bardzo różny – od kwiatowego, przez ziołowy, aż po ostrzejsze, lekko octowe nuty.

Woda kokosowa – naturalne orzeźwienie

Naturalna woda kokosowa smakuje lekko i nie jest przesadnie słodka. Ma bardzo prosty skład. Zawiera elektrolity, niewielkie ilości witamin i śladowe ilości naturalnych cukrów. Stosują ją sportowcy, osoby na diecie i ci, którzy chcą poczuć powiew tropików w środku miasta.

Naturalna woda kokosowa jest produkowana bez dodatku cukru czy konserwantów. Zwróć uwagę, że chociaż smakowe warianty mogą być kuszące, to często zawierają dodatkowy cukier, aromaty lub syropy. Lepiej czytać etykiety i podobnie, jak w przypadku kombuczy, trzymać się prostoty.

Napary z ziół i herbatki ziołowe na chłodniejsze letnie dni

Lato bez upałów? Zdarza się. Wtedy herbatka ziołowa smakuje najlepiej. Na co dzień można śmiało pić je także na zimno. Mięta chłodzi i odświeża. Melisa uspokaja po ciężkim dniu. Rumianek wycisza, a lipa przynosi ulgę podczas letnich przeziębień. Wystarczy łyżka suszu na kubek wrzątku. Parz pod przykryciem 10 minut. Odcedź, dodaj cytrynę, czasem miód.

Pełnia gorącego lata, a Ty chcesz zaskoczyć gości? Przygotuj ziołowe kostki lodu do lemoniady – to banalnie proste. Zaparz napar, ostudź, wlej do foremki i zamroź. Możesz je dorzucać do lemoniady lub wody.